蒜蓉辣酱咸吗

咸。辣椒酱里面几乎都是带盐的，盐放多了确实坏事。

其实比较起来盐放多些有时或许是ok的呢，因为盐放多了能防止蒜蓉辣椒酱变酸

不过放多了自然是影响口感哦。

一般来说，两斤辣椒的话放120g的盐是ok的，盐少放会变酸，多放了辣椒酱会很咸。盐的用量很考验手艺的