坛子馒头保存方法

第一步，馒头一定要先放凉，才能放冰箱！不能有蒸汽，不能有余温，要凉凉的！

凉馒头的时候，要把馒头分开，不能有粘连，一个一个的！

第二步，提前准备好食品袋，保鲜膜！如果没有食品袋，平常购物的塑料袋也可以，不过要选干净的！

第三步，先把馒头用保鲜膜挨个包裹起来，包的时候不要留空气，要包严实！

这样包，一是馒头的水分不会流失，能保证口感。二是防止馒头和其他食材串味！

特别是冰箱里的食材很多的时候，鸡鸭鱼肉，海鲜干货，弄得冰箱里异味很重，一定要注意！

第四步，把包好的馒头放入食品袋中，把食品袋中的空气挤出，不能有漏气的地方，然后扎紧口！

第五步，根据你食用的时长，来判断放入冰箱的冷藏室还是冷冻室！

如果你预计两三天就能把保存的馒头吃完，你就直接放冷藏室！

如果需要保存三天以上，就需要把馒头放入冷冻室保存！不要放入温度太低的冷冻室，现在的冰箱有微冻室，放这里即可！

第六步，想吃馒头的时候，提前20分钟把馒头从冰箱里拿出来，把保鲜膜去掉，放入蒸锅中蒸一下就行！

这样保存的馒头，和新蒸的一样，没有什么差别，味道口感都非常好！

还要注意一点，不要用微波炉给馒头加热！

微波炉会把馒头中的水分蒸发掉，导致馒头发干，吃起来干巴巴的，口感很不好。一定要用蒸锅蒸一下，不要怕麻烦！

将馒头放凉后，用保鲜膜将馒头一个个包裹起来，这么做馒头就不会裸露在外面了。

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再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里，装好后，将密封袋的口密封好。

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最后将袋子放进冰箱冷冻，按照这个方法保存，馒头放几个月都不成问题。

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等要吃的时候，馒头没有发霉，解冻一段时间，再放蒸锅热一热，还是非常柔软，不会发硬。