螃蟹蒸什么好吃

推荐黄酒蒸螃蟹

第一步，备好螃蟹、黄酒、鲜贝露、生姜、醋还有芝麻油以及糖跟棉线。

第二步，将螃蟹直接放入盐水中先浸泡半小时再用刷子直接清洗干净了，用棉线绑起来。

第三步，备好锅加上黄酒还有水以及生姜，将蒸笼放进去，再加上螃蟹直接躺着摆好了。

第四步，直接隔水蒸熟十五分钟左右即可出锅。

第五步，碗中加上贝露，生姜醋还有糖以及芝麻油搅拌成酱汁，最后吃螃蟹蘸酱即可。

螃蟹蒸毛豆是江苏苏南一带的美食  小时候经常吃的  那时候螃蟹一串2毛钱  拿回家和毛豆蒸一锅  非常鲜美  螃蟹炒年糕也很好吃