翻糖放蛋糕上一天会化吗

会化

翻糖直接放在蛋糕上，短时间内没有问题，时间长了会逐渐融化，如果送的地方比较远，建议翻糖下蘸一些融化的白色巧克力，阻隔和奶油的直接接触，防止融化。

如果觉得面团过软，就放置一会儿会逐渐变硬，觉得过硬就多揉搓就会变软。糖粉的量可以根据手感调整，陆续加进去。