1岁宝宝日本豆腐的做法
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用料:鸡蛋100克,日本豆腐1条,香油、蒸鱼豉油、豌豆适量。
做法:
1、将鸡蛋打入碗中,加入2个鸡蛋壳的水充分搅拌均匀。
2、轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一颗豌豆。
4、将打散的蛋液过筛至盘中,盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。
5、锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。
6、从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜,即可食用。
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