烤面包上面为什么要撒一些面粉 心理 关注:1.23W次 是因为这样才不会粘连盘子,等烤好后拿出时才是完整的一个,不撒粉也可以刷一层油,也是可以的,这么简单的道理,懂了吧!也不是所有面包都撒粉的。只有法式面包和最近几年流行的软欧包才有很多要撒粉。目的很简单,第一,防止上色太快。第二,装饰面包的作用。 标签: 面粉 烤面包 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/y947rr.html