香椿雨后还能吃吗

香椿雨后还能吃呢。

不同的地域，香椿的生长周期和品种是不一样的，所以可以食用。香椿又名香椿芽、大红椿树、春苗等，所处的地域不同，叫法也会不同。相传原产中国，现在分布在长江南北地区，主要分布在山地、平原等地。香椿的吃法多样，可以凉拌、炒鸡蛋、清炒、煮汤等。