九仙汤配方

原材料：排骨500克，蟹味菇300克

配料：红枣6粒，料酒30ML，生姜10克，黄芪5克，胡椒粉2克，盐3克

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：排骨洗净后放盆中，加入姜片，料酒，浸泡30分钟左右。

3：蟹味菇剪掉根部后洗净沥水。

4：泡出血水的排骨，冷水下锅加料酒焯出血沫子后捞起来，用温水清洗一遍红枣，黄芪洗净，姜切厚片。

5：紫砂锅的内胆洗净，入排骨，红枣，黄芪，姜片。

6：加入足量的热水，启动程序炖2小时。

7：剩0.6H时，开盖下入蟹味菇。

8：煲汤程序结束时断电，加白胡椒粉，盐调味，即可装碗享用了。

1、将芡实、菟丝子、金樱子、五味子、韭菜子、熟地、远志洗净，用纱布包扎好将海参洗净去内脏，切片，鱼肚洗净，切片姜切片，葱切节。

2、将药包、鹿胶、龟胶、海参、鱼肚、调料同放煲内，加入棒骨汤，置大火上烧沸，小火煲30分钟，调味，上桌，可烫其他菜食用，也可直接佐餐。