花甲的含铁量

含铁很高呢。

自然界的大部分生物都是含铁的，就算植物也是如此，因为铁元素是组成生命不可缺少的元素之一。

花甲的营养非常丰富，含有大量的钙，铁，锌，蛋白质及矿物质和微量元素，每百克花甲含有133毫克的钙，10.9毫克的铁，其中铁是牛肉的3倍。并且花甲还是一种高蛋白高钙的营养食材。