兰州牛肉面酱牛肉配方 心理 关注:8.26K次 1、食材清单及调料配比高筋面粉2500克,盐20克,拉面剂15克,水1200克(和面的水应根据季节确定水温,夏季水温要低,约10度左 油,春秋季18度左右,冬季25度左右)适量一级精炼菜籽油。2、牛肉面的制作流程:和面→汤面→加拉面剂折叠用面→下剂→拉面→煮面 标签: 兰州 酱牛肉 牛肉面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/yoqdj1.html