莲藕可以和萝卜一起腌泡菜

莲藕可以和曹卜一起腌泡菜

首先我们应该了解白萝卜的属性，白萝卜属根茎植物，性偏寒，能降火，生吃味微辣，莲藕是水生根茎植物，生吃味微甜，莲藕和萝卜都能生吃，而且泡菜是泡的种类越多就越好吃所以莲藕，萝卜，洋葱，辣椒，白菜杆一起泡了很好吃

可以的，腌好的莲藕和萝卜一样，都很脆口莲藕可以和萝ト一起腌泡菜

材料：莲藕、萝ト、食用油、蒜末、姜末、泡

菜。

1、锅内坐水煮开，煮水的同时，将莲藕、萝卜洗净，去皮切片滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油，将藕片放入锅中氽烫10秒钟，快速捞出浸入凉水冷却

2、锅内注入少许油烧热，将蒜末姜末下锅煸香将切件泡菜倒入锅中，大火翻炒，炒至酸辣味溢出

3、将氽水后的藕片倒入锅中，与泡菜翻炒均匀，即可起锅装盘。