食用增白剂怎么用

食用增白剂的用法

将增白剂用水化开与卤水、石膏或内酯一起去点浆冲浆即可。添加量：0.1%-0.3%（100斤黄豆加50g-150g增白剂)适用范围：需要提高白度额内酯豆腐、老豆腐、浆水豆腐

与面粉均匀混合或溶解至水和面。产品用量， 建议添加量为0.2-0.5。

若是在煮浆前后使用，建议先将本增白剂先用常温的适量水溶解，在浆煮沸后使用，用量为黄豆总质量的0.1%-0.3%。 

若是在煮浆前后使用，建议先将本增白剂先用常温的适量水溶解，在浆煮沸后使用    

若是在煮浆前后使用，建议先将本增白剂先用常温的适量水溶解，在浆煮沸后使用。与面粉均匀混合或溶解水和面注意，严格控制使用量，开袋后尽快使用完毕以免受潮。要注意增白剂的用量，要适中均匀。注意不要过量使用，过量使用会导致食物添加剂过多，引起人体过激感应。