沙县红烧牛肉饭的热量

每100克143大卡，脂肪含7.22，碳水化合物13.46，蛋白质6.28，纤维素0.37。每100克牛肉饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。