云南华坪的三把菇是什么

三坝菇又称“三塘菌”。蘑菇的一种。常见于四川，云南，贵州。一般在农历5－7月生长。多生于黄壤土。味美鲜香，至今未发现人工培植。可烧汤，炒。实乃山野珍品！

三坝菇是难得的山珍。在云南叫鸡纵菌，四川则称伞把菇，遵义一带则习惯叫三坝菇，是一种天然野生食用菌。三坝菇生长出土前呈圆锥形，出土后逐渐伸展，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色。长老后辐射状开裂，有时边缘翻起。