![茄酱为什么煮在汤里面成坨坨呀]( "茄酱为什么煮在汤里面成坨坨呀")
- 番茄酱本来就是一坨坨的，因为番茄酱是番茄浓缩而来的，它是属于半固态的资质，如果不是一坨坨而是液态，那么番茄酱肯定有问题。而你把番茄酱放进汤里煮的时候调味，你要用汤勺，把番茄酱搅拌开，在水里持续搅拌一段时间，茄酱就能化开了。番茄酱为什么煮在汤里面成坨坨呀那是因为番茄酱...
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![茄酱做法]( "茄酱做法")
- 【食材】:茄子500克、大蒜1头、盐10克、生抽20克、老抽20克、糖5克【做法】:1、茄子清洗干净，去掉茄子把，茄子是老家带的，不担心农药，所以没有去皮，而且茄子皮含丰富的花青素，有养颜的功效，带皮的茄子做成咸菜口感脆脆的，把茄子切成小方丁2、大蒜拍松改刀成颗粒，颗粒稍大些，更有口...
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![番茄酱和番茄调味酱有什么区别]( "番茄酱和番茄调味酱有什么区别")
- 番茄调味酱是在番茄酱的基础上增加了其他的味道，番茄酱味道是比较单一的但番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄酱就是西红柿浓汁。...
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![番茄粉和番茄酱的区别]( "番茄粉和番茄酱的区别")
- 番茄粉是新疆大田番茄制成原酱，经喷雾干燥后制成天然番茄纯粉。保持了番茄的天然性、自然色泽及风味，流动性好。番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛...
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![用番茄酱做番茄酱的制作方法]( "用番茄酱做番茄酱的制作方法")
- 1、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟2、西红柿剥皮切丁，倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱3、将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟4、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠...
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![番茄酱罐头和番茄酱一样吗]( "番茄酱罐头和番茄酱一样吗")
- 一样番茄罐头是罐头装食品，比较方便保存番茄酱是酱汁状调味品，更方便食用。番茄酱是以成熟番茄为原料进行加工的，富有番茄风味的复合调味品，在西餐中运用广泛。番茄罐头大多作为食材，大多含有成块的番茄果肉，甚至是直接使用整颗去皮番茄制作而成的，比较完整地保留了番茄原有得天...
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![速冻茄子怎么做酱茄子]( "速冻茄子怎么做酱茄子")
- 主料：茄子(5个)调料：椒(1个)黄酱(20克)1、将茄子解冻去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。2将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。3出锅，装入盘中待用。4将葱姜蒜切成末待用。5将黄酱加入清水搅拌均匀待用。6热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。7加入黄酱，精盐，大料，白糖，料酒，煎好的茄...
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![番茄酱说明书]( "番茄酱说明书")
- 茄酱主要以优质红熟番茄中含有番茄红素(Lycopene)、维生素C、以及胡萝卜素等多种营养成分●每包300克番茄酱约含24毫克番茄红素成分配料表：水，浓缩番茄泥，果葡糖浆，葡萄糖浆，食醋，食用盐，洋葱粉，辣椒粉，香辛料项目每100克能量502KJ蛋白质0.9g脂肪0g碳水化合物28.8g钠1010mg...
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![番茄酱酱汁配方]( "番茄酱酱汁配方")
- 原料：红番茄4个、洋葱碎200g、大蒜碎30g、精盐10g、白糖15g、胡椒粉5g、烹调油20g。做法步骤：1、先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。2、用刀把去皮番茄切成块备用。锅烧热放入烹调油倒入大蒜碎和洋葱碎煸炒...
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![亚克西番茄酱可以当番茄酱用吗]( "亚克西番茄酱可以当番茄酱用吗")
- 可以。亚克西番茄酱是非常好吃的甜甜的，还带一点小酸用来占一些面包是非常好吃的，甜甜的，酸酸的只吃了一点，忍不住再来一点还有一种吃法就是去蘸薯条因为番茄酱配薯条是原配非常的好吃而且这种番茄酱跟一般的番茄酱不一样这种的保质期非常强，而且没有添加防腐剂属于纯天然健康...
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![番茄酱和番茄丁哪个好]( "番茄酱和番茄丁哪个好")
- 番茄酱和番茄丁不是同一个概念，番茄酱是把番茄熬成泥收藏起来可以吃很久，番茄丁是直接把番茄切成指甲大小炒着吃就可以，但是都特别好吃...
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![番茄酱是油吗]( "番茄酱是油吗")
- 不是油的。番茄酱是一种食用酱料，是调味品，用番茄加工制成，有酸甜味，富含多种维生素，很营养味道好，许多人都喜欢吃番茄酱。食用油是一种油脂产品，包括花生油，茶油，芝麻油等等。番茄本身是不含油的。所以用番茄制成的番茄酱不是油。只是一种酱料。...
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![青酱茄的做法]( "青酱茄的做法")
- 主料：茄子(绿皮)5000克调料：盐1000克酱油2500克味精5克做法：将青茄子的把帽削去后，在凉水中泡一下，放在新砖上磨皮，即要把青皮磨去，又不要伤内皮，磨完后，在清水内洗净，用竹签在茄把处扎2-3个眼，但只能扎至中间，不能扎透(当天的茄子要磨完，不能隔夜)，放至用5千克水加1.3千克盐化成的盐水...
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![不用番茄怎么做番茄酱]( "不用番茄怎么做番茄酱")
- 不用番茄做番茄酱的做法，可以把番茄代替成西红柿，用西红柿也可以用来做番茄酱，所以没有了番茄可以用西红柿来代替番茄，所以即便没有番茄也可以做番茄酱，只想要用西红柿代替番茄就可以了，不用怀疑，西红柿做出来的番茄酱味道跟番茄做出来的番茄酱肯定一样...
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![如何腌酱茄子]( "如何腌酱茄子")
- 原料分别洗净备用。大葱和香菜分别切段。坐锅烧水，八角姜丢进去，大酱放进去搅均化成大酱汤，大酱汤这个颜色就差不多够了。汤烧开后放小茄子。大量的盐调味，20-30分后茄子煮软了以后，用筷子扒中间看熟了但茄子皮没破的时候下黄豆籽。黄豆籽放如后5分左右下如大葱段。大葱煮软后...
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![披萨酱和番茄酱区别]( "披萨酱和番茄酱区别")
- 披萨酱和番茄酱有很大区别的具体如下：1、颜色不同：披萨酱的颜色发暗，呈暗红色，而番茄酱颜色发亮，呈正红色。2、原料不同：披萨酱的主要原料为番茄、洋葱、蒜头，而番茄酱的主要原料为番茄。3、营养成分不同：番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果...
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![怎样腌番茄酱]( "怎样腌番茄酱")
- 1：首先把西红柿洗净，如果你擦拭的时候，一定要把西红柿表面的清水晒干，如果你用小刀切的时候，首先在番茄上打花刀，在热水中浸泡一会儿，然后剥皮，刻在砧板上，这两个方法是：根据实际情况可以做，不要往番茄里加水。2：多准备一些无水无油的瓶子，把西红柿放进去，把瓶盖拧好，然后在锅里蒸，在冷水...
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![番茄酱的做法大全 番茄酱的做法]( "番茄酱的做法大全 番茄酱的做法")
- 番茄，别名：西红柿，营养成分非常高，能抗衰老等等，那么今天小编就教大家在家也能制作新鲜健康的番茄酱哦~番茄酱的营养价值抗衰老番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗病效果是β-胡萝卜素的2倍。促进食欲番茄酱味道酸甜可口，可增进...
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![番茄吐司是番茄酱吗]( "番茄吐司是番茄酱吗")
- 番茄吐司不是番茄酱。1、制作材料不同：番茄酱就是用纯番茄制成的，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。2、食用方法不同：番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理之后才可以食用。3、番茄红素的含量不同：除此之外，二者的番茄红素的含量也不相同。实际上，番茄酱的番茄红素...
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![酱焖茄丝]( "酱焖茄丝")
- 食材：茄子1个，油适量，黄豆酱2勺，糖6克做法：1、茄子去根蒂洗净，切丝2、炒锅烧热放底油，待油温微热转小火，放少许盐，排入茄子煎至表皮变色起皱，翻面，煎到茄子断生变软。3、放入黄豆酱、少许糖，加少量水烧开，转小火上盖焖10分钟左右。焖到茄子熟烂装盘即可。...
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![番茄酱的笔顺]( "番茄酱的笔顺")
- 番的笔顺是：撇、点、撇、横、竖、撇、捺、竖、横折、横、竖、横茄的笔顺是：横、竖、竖、横折钩、撇、竖、横折、横酱的笔顺是：点、提、竖、撇、横撇/横钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横酱jiàng(1)（名）豆、麦发酵后加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜...
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![冻茄子怎么做酱茄子]( "冻茄子怎么做酱茄子")
- 步骤1、茄子拿出来化冻，切条撒盐，变软即可。步骤2、准备好食材。步骤3、锅中放油烧热，放入蒜片，红辣椒丁。红辣椒也是冰箱里冷冻存的，新鲜的切好，直接冷冻即可。用的时候不用化冻，直接拿出切丁，配色超级棒。步骤4、锅中放两勺禾然有机豆瓣酱，炒出香味。步骤5、炒的时候，火可以稍微...
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![炒番茄酱做法]( "炒番茄酱做法")
- 原料：红番茄、洋葱碎、大蒜碎、精盐、白糖、胡椒粉、烹调油。做法步骤：第1步、先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。第2步、沥干水分剥去番茄的皮。第3步、用刀把去皮番茄切成块备用。第4步、锅烧热放入烹调油倒入大蒜碎和洋葱碎煸炒...
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![茄香酱汁配方]( "茄香酱汁配方")
- 主料茄子300克辅料尖椒1个红尖椒1个鸡胸脯肉100克水淀粉1汤匙鸡蛋清1只豆瓣酱2汤匙酱油半汤匙料酒2汤匙白糖1汤匙醋半汤匙葱少许蒜少许姜少许食盐少许胡椒粉少许香油少许鸡粉1茶匙水3汤匙植物油适量步骤1将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相...
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![番茄酱面做法]( "番茄酱面做法")
- 主料2人份意大利面454克辅料洋葱半颗西红柿（罐头）411克番茄酱170克高汤半杯黑胡椒适量淡奶油半杯金章牌马苏里拉芝士片226克牛肉454克水适量食盐1大匙橄榄油2大匙蒜2大匙红酒100毫升欧芹2大匙步骤1洋葱切末如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状蒜切末欧芹取叶子...
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