柴火大院干贝虾仁粥做法

食材：

大米150克，干贝30克，虾仁10克

花生油3ml，盐3克，香葱20克

生姜5克

做法步骤

1：准备食材／大米、干贝、虾米、葱、姜等

2：大米、干贝分别洗净，浸泡30分钟

3：大米捞出沥干水，放油拌均腌制10分钟PS：此步不能省，这样粥滑细

4：把腌制好的大米、干贝、生姜切丝，放入压力锅，煲30分钟

5：利用煲粥的时间，把虾仁、葱白煸香，葱叶切好

6：煲好的粥焖10分钟，开盖，把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可