蒸发糕需要盖保鲜膜吗
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蒸发糕没有规定一定要盖保鲜膜,不过个人还是建议盖保鲜膜,原因有以下几点。第一盖上保鲜膜会让糕更快的蒸熟,节省时间。
第二蒸出来的糕样子会更加的好看,因为保鲜膜隔绝了蒸气反滴在糕的表面,这样会让糕面保持平滑。
第三盖保鲜膜可以隔绝一部分细菌,令做好的糕点更好的保鲜。
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蒸发糕没有规定一定要盖保鲜膜,不过个人还是建议盖保鲜膜,原因有以下几点。第一盖上保鲜膜会让糕更快的蒸熟,节省时间。
第二蒸出来的糕样子会更加的好看,因为保鲜膜隔绝了蒸气反滴在糕的表面,这样会让糕面保持平滑。
第三盖保鲜膜可以隔绝一部分细菌,令做好的糕点更好的保鲜。