七色糕做法大全

主料：

面粉350克

胡萝卜2根

紫甘蓝半棵

辅料：

发酵粉10克

绿茶粉5克

红曲粉5克

可可粉5克

奶粉30克

牛奶1袋

配料：

白糖20克

枸杞少许

做法：

1、 准备的用料。

2、 先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发好。

3、 初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉揉匀，进行二次发酵。

4、 胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。

5、 把余下的料分成两份，分别加入胡萝卜汁和紫甘蓝汁和成面团发好。

6、 准备好的所有的面团。

7、 所有的面团全部发好，白色的再分成两份全部擀成圆面皮。

8、 在一张白色的面皮上撒上枸杞，压平。

9、 把擀好的面皮逐片叠好，有枸杞的那张放最上面。

10、 做好的蒸糕再醒发20分钟左右，冷水下锅烧开中火再蒸20分钟左右过两三分钟拿出。

11、 切开就可以

其实七色糕就是芋头糕!

1材料：芋头1只 、清水 、 粘米粉、盐or糖 [依个人口味而视]

做法：

1。将芋头洗净、拨皮、切成叮/丝 状

2。锅里下油，芋头下锅炒一下，然后加点盐[糖也可以拉]加水焖熟

3。先把粘米粉用水调开成糊状。另外把一半水烧开，在把水冲到糊里

成为生糊浆，浆里加少许油、盐、糖、[自己的口味做重要]拌匀。

4。把芋头倒进浆里

5。将水烧开，将调好的芋头和浆粉一起倒入容器，上锅蒸30分钟即 可！其实七色糕就是芋头糕!

1材料：芋头1只 、清水 、 粘米粉、盐or糖 [依个人口味而视]

做法：

1。将芋头洗净、拨皮、切成叮/丝 状

2。锅里下油，芋头下锅炒一下，然后加点盐[糖也可以拉]加水焖熟

3。先把粘米粉用水调开成糊状。另外把一半水烧开，在把水冲到糊里

成为生糊浆，浆里加少许油、盐、糖、[自己的口味做重要]拌匀。

4。把芋头倒进浆里

5。将水烧开，将调好的芋头和浆粉一起倒入容器，上锅蒸30分钟即 可！