腌荷叶怎么腌制好吃

荷叶剪下，清水洗净。

2放阳光下晒五六成干。

3将晒干的荷叶放盘子里，撒适量的食盐，用手搓匀，薄荷微微湿润即可。

4将用盐搓好的荷叶装进密封玻璃罐里，半个月后，需时可取出泡水。我们首先将新鲜的荷叶清洗干净，然后洗干净之后控干水份放在盆里面，紧接着在盆里面加入蒜末 干辣椒面 辣椒油 豆瓣酱，接着再继续加入花椒油 生抽专 味精这些，然后我们可以挤入少许柠檬汁，将它们搅拌均匀即可。