50个鸭蛋一斤盐几斤水

要1500毫升水

首先在锅里加上1500毫升的水烧开，然后把1斤盐倒进开水里，在用小火慢慢把盐融化，这样就形成了盐水，等到盐水放凉了以后，把50个鸭蛋洗干净，找一个容器也洗干净，把盐水倒进容器里，在把鸭蛋慢慢放进去，过一个礼拜盐鸭蛋就可以吃了。而且鸭蛋还不会坏哦！

50个鸭蛋放月850克盐和250克水。

水腌法：将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为

宜）。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油，可在盐水中加50-100克的烧酒即可。

50个鸭蛋一斤盐5斤左右那么多的水，咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。