山东灌香肠正宗配方

五花肉，鱼香面，孜然粉，精盐。将五花肉搅成肉泥，放入孜然粉，精盐，五香粉，搅拌均匀，灌在肠衣里。阴凉半个月，用时，将香肠上笼屉蒸熟即可。