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重庆萝卜干腌制方法脆爽甜辣
  • 重庆萝卜干腌制方法脆爽甜辣

  • 食材:青萝卜、食盐、辣椒面、花椒粉步骤:1青萝卜切去两头,再切成条,放入盆中腌制下,10斤萝卜放入300克食盐,上手搅拌均匀,腌制两个小时腌出萝卜水2、时间到时,倒掉萝卜水,把萝卜挤干水分,放入透气的箩筐中,摆在太阳底下,晒干百分之七八十的水分,大概晒两三天左右。3、时间到时,把萝卜干...
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白萝卜腌制方法脆爽甜泡菜
  • 白萝卜腌制方法脆爽甜泡菜

  • 1·白萝卜洗干净切片2·切好白萝卜3·放盐杀水(先放着去处理其他菜,这个白萝卜水大需要提前杀水)4·芹菜水萝卜胡萝卜圆白菜洗干净准备好5·圆白菜用手撕片6·胡萝卜水萝卜切片,芹菜切斜段,先放着7·白萝卜杀水好了(杀水需要1-1.30小时),把水倒掉8·所有的菜包括白萝卜一起放入一...
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酒店萝卜腌制方法脆爽甜
  • 酒店萝卜腌制方法脆爽甜

  • 1、白萝卜去皮,切成条状2、撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后,把盐水倒掉3、加入小米椒、糖、白醋。4、混合搅拌均匀,然后将萝卜倒进密封的保鲜盒。5、放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了。1、脆萝卜10斤,食盐适量,新鲜野红山椒适量,桂皮...
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生炒牛肠又脆爽什么做法
  • 生炒牛肠又脆爽什么做法

  • 原料:牛肠500g,生姜适量、青椒适量、剁椒适量、花椒适量、泡萝卜适量、蒜苗适量、油适量、盐适量。1、牛肠处理干净,放开水锅中灼烫片刻,取出控净水分,切成小块。蒜苗切段,泡萝卜切丝,青椒切块,生姜切丝。2、炒锅不倒油烧热,放入牛肠炒干水汽,盛出备用。然后将炒锅洗净,倒适合油烧热...
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脆爽呛大蒜做法
  • 脆爽呛大蒜做法

  • 主料1种小根蒜300克辅料1种辣椒酱30克调料1种盐1克烹饪步骤6步步骤1小根蒜取根部备用,根须不用去除步骤2将根部泡入水中,洗净沥干水份步骤3用刀将小根蒜拍扁步骤4将拍好的小根蒜放入碗中,加入盐步骤5加入辣椒酱步骤6拌匀即可食用小贴士1、把小根蒜拍扁是为了充分释放它的香...
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酸萝卜腌制方法脆爽甜
  • 酸萝卜腌制方法脆爽甜

  • 做法步骤:1、白萝卜洗净,切片,尽可能薄一些。2、萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。3、用手将萝卜片中是水分挤出,腌制完成的白萝卜呈透明状。4、调糖醋汁,碗中倒入生抽,醋,糖,搅拌均匀。5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。6、盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制24小时即可食第一...
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萝卜片腌制方法脆爽甜
  • 萝卜片腌制方法脆爽甜

  • 食材:白萝卜1个,白糖,蜂蜜,米醋,香醋,姜蒜适量。步骤:1、白萝卜洗净,切去头尾,先切成厚片,再改刀切成条,装入碗中。2、加入白糖,用手抓拌均匀,腌制3个小时。3.倒出水,加入清水清洗两遍,摊开晾干水分,大蒜切片,生姜切片,干辣椒切段,小米椒切圈,碗中加入2勺白糖、1勺海鲜酱、米醋、香醋、生抽...
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萝卜条腌制方法脆爽湘菜
  • 萝卜条腌制方法脆爽湘菜

  • 用料:新鲜萝卜10根姜碎适量剁辣椒适量做法步骤:1、先把萝卜洗一下。2、分享两种快速晒萝卜干的方法第一种,将萝卜切成两厘米的厚片,每隔两厘米切成条。3、第二种,萝卜横着切,再左一刀右一刀。4、继续第二种方法,腌制半小时。这样萝卜会更软,而且更容易晒干。5、晒干。6、萝卜晒干...
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佛手瓜腌制方法脆爽甜
  • 佛手瓜腌制方法脆爽甜

  • 用料:佛手瓜,生抽(六月鲜)&nbsp醋&nbsp腌脆佛手瓜的做法步骤佛手瓜去皮一切二。步骤2取出佛手瓜中的核。步骤3切成均匀薄片。步骤4锅中烧水,水沸后倒入切片的佛手瓜,汆烫十五秒到二十秒,捞出沥干水分。步骤5用冷水冲汆烫过的佛手瓜,保持脆度。步骤6用凉开水浸泡一下佛手瓜片(因为...
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红水萝卜条腌制方法脆爽甜
  • 红水萝卜条腌制方法脆爽甜

  • 1、选大小适中的新鲜的红皮水萝卜1-2根,切薄片2、切好的萝卜片里撒入一小勺盐,拌匀,放入容器中腌半个小时3、把腌好的萝卜片里的水倒掉,并轻轻挤出余留在萝卜片里的水分4、用提前凉好的凉白开冲一下萝卜片,然后把水沥干净5、米醋,冰糖和凉白开按1:1:3的比例混合6、把萝卜片放入...
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怎样腌白萝卜干腌制方法脆爽甜
  • 怎样腌白萝卜干腌制方法脆爽甜

  • 甜脆萝卜干的制作方法如下:主料:萝卜干300g辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,量辣椒粉适量步骤一:晒好的萝卜用热水泡软。步骤二:加入适量的食用盐。步骤三:放入糖。步骤四:放入味精搅拌均匀。步骤五:放入生抽。步骤六:放入辣椒粉搅拌均匀,腌制48小时。步骤八:食用的时候放上适量的香油即...
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绿萝卜条腌制方法脆爽甜
  • 绿萝卜条腌制方法脆爽甜

  • 萝卜2根,盐30克,糖30克,花椒面5克,辣椒面5克,味精1勺,麻油1勺.香菜一颗1、萝卜洗干净,切5×2厘米的条,加盐腌制2小时倒掉水分,加糖再腌制2小时倒掉水分2、挤干萝卜水份,放入簸箕晾干吹2天,加入辣椒面,香菜碎,花椒面,味精,麻油拌匀。放冰箱可以吃一周绿萝卜条,缸豆腌好了都很爽脆,米饭杀手,...
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红萝卜干腌制方法脆爽甜辣脆
  • 红萝卜干腌制方法脆爽甜辣脆

  • 一,把胡萝卜洗净切调,如果方便在太阳底下晾晒。一定不能给盐了再去晒,给盐腌制萝卜会开始发酵变质,在太阳底下也晒不干的。只有鲜嫩的萝卜条尽快晒出多余水分,才会腌制出香味足,有嚼劲的萝卜干。二,等萝卜条发鄢干瘪了,再加入适量盐,花椒,辣椒粉等调料。腌菜是按照自己的喜好来,口味...
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麻辣萝卜干腌制方法脆爽甜
  • 麻辣萝卜干腌制方法脆爽甜

  • 食材:萝卜10斤、盐200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。做法:1、准备萝卜10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。3、切好的萝卜放入盆中,将盐分次撒入萝卜中,翻拌均匀。不要担心盐多会咸,最后会将腌制出的盐水倒掉。4、腌制2小时...
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海底捞脆爽牛肚热量
  • 海底捞脆爽牛肚热量

  • 海底捞脆爽牛肚别名:脆爽牛肚、自热火锅食品热量:222大卡/100克减肥风险:62.3减肥功效说明:维生素A含量高,热量一般,常吃无妨,不须担忧海底捞脆爽牛肚吃多了,影响减肥进度海底捞脆爽牛肚的营养价值(100克)营养成份含量(毫克)营养成份含量(mg)热量222大卡维生素A179.3ug蛋白质11.4克维...
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紫萝卜腌制方法脆爽甜
  • 紫萝卜腌制方法脆爽甜

  • 紫萝卜洗净切成片或者是小段,然后用盐刹一下水分,然后再用清水冲洗一遍,找个容器把紫萝卜片或者段放进去,然后调一个汤汁,用一个稍微大点的碗,里面加入凉白开,放20克的白糖,150克左右的白醋,再放一些泡椒,再放少许花椒,切一些蒜片一起搅拌均匀倒入容器里封罐,三天后,爽脆的紫萝卜就腌...
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萝卜榨菜腌制方法脆爽甜
  • 萝卜榨菜腌制方法脆爽甜

  • 1、将白萝卜洗干净切丝。2、将切好的萝卜丝放在盖子上面。3、将白萝卜丝放到有阳光的地方爆晒至无水分。4、将晒好的萝卜丝放到碗里,倒入适量酱油、醋、盐。5、盖上密封盖,密封七天。6、七天后的萝卜丝就可以吃了。第一步:将5千克萝卜和500克食盐混合搅拌均匀,腌制1个月左右,...
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东北干萝卜条腌制方法脆爽甜
  • 东北干萝卜条腌制方法脆爽甜

  • 用料:淡味萝卜干1把、盐2勺、糖1勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、味精半勺、植物油1勺、花椒油1勺、芝麻油少许、白芝麻少许步骤:1、准备好一把萝卜干。2、把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀。3、泡好的萝卜干放在厨房纸巾上吸净水分。水分一定要吸...
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脆爽牛百叶正确泡制方法
  • 脆爽牛百叶正确泡制方法

  • 牛百叶300克,大蒜15克,香菜10克,香葱5克,盐5克,味精3克,白糖3克,辣椒面10克,花椒油5克,香油5克豆豉20克,米醋5克。做法1/6牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用。2/6大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸段。3/6锅中放入清水,大火烧开,放入牛百叶下入开水焯下,迅速倒入漏勺控水备用。4/6锅中烧热下油...
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萝卜条腌制方法脆爽甜的小窍门
  • 萝卜条腌制方法脆爽甜的小窍门

  • 食材:萝卜10斤、盐200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。做法:1、准备萝卜10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。3、切好的萝卜放入盆中,将盐分次撒入萝卜中,翻拌均匀。不要担心盐多会咸,最后会将腌制出的盐水倒掉。4、腌制2小时...
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辣椒萝卜条腌制方法脆爽甜
  • 辣椒萝卜条腌制方法脆爽甜

  • 准备材料:萝卜两个、食用油、白糖、辣椒面、盐、花椒面、生抽、香油、胡椒粉、味精、姜。以上材料适量即可。开始制作1、萝卜洗干净,挂掉根须,萝卜皮要留着,然后切成5cm左右的长条。2、把切好的萝卜条放到太阳下晾晒至八成干。3、晒好的萝卜条放在开水中泡一会,准备好上述提到...
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青萝卜干腌制方法脆爽甜
  • 青萝卜干腌制方法脆爽甜

  • 1·洗干净将青萝卜切条晒一两天2·晒半干后开水烫洗,之后再晒风干一下子就行,表面风干了就行。3·晒好后加入盐辣椒,少许盐,少许糖搅拌均匀装瓶。4·装瓶腌制数日5·腌制好后可以加辣椒粉淋热油搅拌均匀开吃6·腌制咸菜腌制几小时后亚硝酸盐就开始增加,14-20天是亚硝酸盐高峰...
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红萝卜条腌制方法脆爽甜
  • 红萝卜条腌制方法脆爽甜

  • 食材:红萝卜5斤、八角、桂皮适量、生抽、盐适量。萝卜洗干净,去根去茎。2、红萝卜切好,每一块上面都要有皮才好吃。3、放太阳底下晒一天。4、晚上放入盐腌制两天,多翻翻均匀入味。5、第三天拿出去晒,晒到八成干收回来。6、放入八角、生抽,如果咸还可以放些糖腌制三天,中途也要翻...
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大厨教我白萝卜腌制方法脆爽甜
  • 大厨教我白萝卜腌制方法脆爽甜

  • 白萝卜洗净去皮,差不多擦干后切条。看条或片的大小,用盐腌30分钟-1小时。腌好后把萝卜出的水倒掉,用饮用水稍微冲洗一下。步骤2萝卜条放入保鲜盒,加入菜谱所示用量的冰糖、白醋,小米辣切段,加入饮用水没过萝卜。盖上盖子放入冰箱。步骤3腌大约6小时以上就差不多了【腌白萝卜】...
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木瓜凉拌生吃香脆爽做法
  • 木瓜凉拌生吃香脆爽做法

  • 清洗后凉拌即可。凉拌木瓜时,将木瓜放在清水中浸泡5分钟,用水冲洗干净,滤干水分放入盘子中,添加大蒜末、酱油、食用盐、小米辣、香油等佐料,搅拌后食用即可。喜欢吃辣口的凉拌木瓜,可以酌情增加小米辣的使用量。浸泡干木瓜的时间不宜过长,以免影响木瓜的口感。...
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