植物蛋白与动物蛋白哪个好

动物蛋白氨基酸评分较高，相对植物蛋白其生物价值和蛋白质利用率较高。但往往摄入大量动物蛋白的同时，会导致动物油脂和胆固醇摄入较高。要根据自己的实际情况选择合适的蛋白质。