![羊肚炖菌菇最佳做法]( "羊肚炖菌菇最佳做法")
- 用料羊肚菌8朵松茸菇8朵鸡半只姜3片红枣6颗做法步骤步骤1松茸菇，羊肚菌先用水泡几分钟就可以清洗干净，我泡的水也不能浪费，沉底的不要上半部分倒进去一起煲汤。半只鸡(姐姐养的都不舍得吃的)切块飞下水。步骤2煲到一半我就流口水了，好想喝一口。步骤3煲好了放点盐调味。，盐不...
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![高压锅炖菌菇多少时间]( "高压锅炖菌菇多少时间")
- 1、一般高压锅炖蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了，多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。可是煮之前蘑菇应该经过发泡处理，在25度的室温下，处理时间为3个小时。要是在冬天温度更低，就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了。2、蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生...
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![菌包怎么种菌菇才好]( "菌包怎么种菌菇才好")
- 种植菌包首先准备一个种植的容器，也就是放置菌包的容器，没用的花盆就可以，口径要放的下菌包。然后把菌包的包装打开喷水保湿，让它吸收足够的水分，但是不能有积水出现，把菌包放进花盆中，放在阴凉通风的位置进行养护，温度不能低于16℃，否则会抑制菌丝的生长。随着蘑菇的生长增加喷水...
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![干菌菇汤需要哪几种菌菇]( "干菌菇汤需要哪几种菌菇")
- 羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。...
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![六味菌菇包炖排骨的做法]( "六味菌菇包炖排骨的做法")
- 1、原料准备：六味菌菇包汤料，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。3、放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。4、炖排骨汤时，把六味菌菇汤料包放入排骨汤中炖煮。5、排骨汤炖煮了2个小时左右，即可。如果是砂锅，就在排...
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![菌菇料包炖汤最佳做法]( "菌菇料包炖汤最佳做法")
- 步骤1【准备工作：清洗】1、将野生菌包放入碗内，用水稍做清洗，第一次清洗的水倒掉2、然后用水泡发30-60分钟，泡发野生菌的水不用倒掉备用。捞起野生菌稍做清洗就好了。步骤2【食用方法】一、煲汤1、将鸡（鸭、骨头、肉）等焯水备用2、汤煲里先放入炒好水的鸡，然后放入清洗好的菌汤...
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![菌菇汤包炖什么最好喝]( "菌菇汤包炖什么最好喝")
- 排骨步骤1【准备工作：清洗】1、将野生菌包放入碗内，用水稍做清洗，第一次清洗的水倒掉2、然后用水泡发30-60分钟，泡发野生菌的水不用倒掉备用。捞起野生菌稍做清洗就好了。步骤2【食用方法】一、煲汤1、将鸡（鸭、骨头、肉）等焯水备用2、汤煲里先放入炒好水的鸡，然后放入清洗好的...
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![清炖干菌菇汤的做法大全]( "清炖干菌菇汤的做法大全")
- 步骤1菌菇汤包(羊肚菌，竹荪，姬松茸，牛肝菌，鸡油菌，茶树菇，虫草花，杏鲍菇，猴头菇等多种菌菇类，添加红枣，杞子)。步骤2高压锅加入七分满水，放菌菇汤料下去步骤3盖上盖，大火煮开，转小火煲45分钟。开盖加盐与油。步骤4素汤鲜美，营养丰富。步骤1干的菌类泡发4小时左右，上班前泡上，回来做正好。...
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![七彩菌菇要哪些菌类]( "七彩菌菇要哪些菌类")
- 七彩菌菇是香菇、杏鲍菇、鸡油菇、茶树菇、平菇、虫草花、黑皮鸡枞菇。七彩菌菇汤含有多种不同的菌，营养价值较高，富含多种营养元素，味鲜美。姬松茸，也叫巴西蘑菇、小松菇、阳光蘑菇等，菌盖直径一般为5-11厘米，菌盖厚度为0.6-1.3厘米，表面褐色，有纤维状鳞片，菌肉白色。鸡油菌，也叫...
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![羊肚菌可以与红菇合炖肉吗]( "羊肚菌可以与红菇合炖肉吗")
- 羊肚菌可以与红菇合炖肉。云南有一种吃法叫菌子火锅，也就是把各种菌子放在一起煮火锅吃，通常6种以上的菌子发在一起煮只要是无毒的菌子放在一起吃是没问题的呢。将羊肚菌与红菇泡清水半小时，洗干净。将羊肚菌，红菇，石斛，红枣，瘦肉放在炖盅隔扎炖即可...
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![菌菇的读音]( "菌菇的读音")
- 菇的读音是jūngū。菌汉语汉字菌：jūnㄐㄩㄣˉ，jùnㄐㄩㄣˋ。《说文解字》：“菌，地蕈也。从艸、囷声。”禾在囗(古围字)中是囷范式。艸、囷两范式叠加，类似草长的象圆形谷仓的蕈类是菌之范式。菌《康熙字典》【唐韵】渠陨切，音窘。【说文】地蕈也。【尔雅·释草】中馗，菌。【...
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![菌菇汤需要哪几种菌菇]( "菌菇汤需要哪几种菌菇")
- 做菌菇汤可以用多种蘑菇，如，香菇，金针菇，杏鲍菇等菌菇汤的做法如下：主料：菌菇200g克辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量步骤：1、准备的食材2、蘑菇洗净，撕成条，姜切丝，葱切末，备用3、锅中倒入底油，六成热时，下葱末，姜丝煸出香味，注入清水4、下蘑菇条5、加盐，生抽，鸡精，开锅即可。菌菇...
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![姬菌菇吃法]( "姬菌菇吃法")
- 准备材料：姬菌菇适量，猪瘦肉适量配料：尖椒1个，生姜、辣酱、葱花、大蒜、生抽、白糖、蚝油、水淀粉、干淀粉等调味料做法：1、把准备好的猪肉洗干净，然后切成细丝状，用准备好的淀粉和油搅拌均匀，腌制20分钟左右。搅拌均匀后待用。2、将真姬菇去掉根部，洗干净后去掉水分将尖椒洗干净...
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![蔓菌菇学名]( "蔓菌菇学名")
- 学名：蔓苞菇，是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。它属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养...
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![小菌菇做法]( "小菌菇做法")
- 海鲜菇250克，蟹味菇125克，白玉菇125克，生抽两勺，老抽半勺，醋一勺，糖半勺，水淀粉半勺，鸡精少许，干红辣椒1个，小葱少许。做法步骤1、处理菌菇：掰掉根部，海鲜菇比较长可以掰成2-3段2、清水洗净菌菇3、锅中烧开水，水开下入菌菇，待水再开沸腾，关火4、捞出菌菇，控干水分即可，不用拧干5、焯菌菇的...
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![七彩菌菇炖鸡的做法]( "七彩菌菇炖鸡的做法")
- 用料鸡半只盐 适量料酒 2勺七彩菌汤包（茶树菇、虫草花、杏鲍菇、鸡油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大枣、枸杞） 共100g姜 3片七彩菌菇鸡汤的做法步骤步骤1准备好菌菇，温水泡半小时左右步骤2洗干净备用步骤3鸡块加料酒、姜片焯水，我买的清远鸡步骤4把菌菇铺在...
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![菌菇读法]( "菌菇读法")
- jūngū“菌”，普通话读音为jùn、jūn。在读jūn时，“菌”的基本含义为低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多，如细菌、真菌。在读jùn时，“菌”的含义为蘑菇，蕈，菌子。高等菌类。有的可供食用，如菌芝。在日常使用中，“菌”也常做名...
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![菌菇为什么被叫菇妈]( "菌菇为什么被叫菇妈")
- 方言。菌菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量很低，还含有维生素和多种矿质元素。食用菌不仅味美，而且营养丰富，药用价值高，常被人们称作健康食品。菌菇也叫蘑菇、菌子。但依据GB/T12728-2006《食用菌术语》菌菇、蘑菇、菌子都应该定义为“食用菌”，即可食用的大型真菌，常包括食...
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![菌菇做法]( "菌菇做法")
- 做法材料：香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤一碗、蒜一颗、姜片适量、油适量、盐适量做法：1、准备好各种蘑菇。2、将蘑菇泡发。3、蘑菇洗净，并备好姜蒜。4、热锅下油，煸香姜蒜。5、下蘑菇炒一下。6、加入高汤，煮沸。7、将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。8、开盖加...
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![蘑菇与菌菇的区别]( "蘑菇与菌菇的区别")
- 菌菇是一个大总称，指的是低等植物的一大类，其不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，靠寄生生活，种类很多如细菌、真菌等。而蘑菇属于担子菌纲菌目的真菌或子实体，是菌类里的一种，所以说二者没有什么本质区别，蘑菇就是属于菌菇的一种。...
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![羊肚菌可以和蘑菇一起炖汤吗]( "羊肚菌可以和蘑菇一起炖汤吗")
- 羊肚菌与菌菇一起煲汤可以材料：羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段姜片，盐。1，羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。2，仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中3，将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中4，泡羊肚菌的水，沉淀过后也一起倒入汤煲中。5，加入适量清水，葱段，姜片，大火烧开，小火焖煮...
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![长菌菇做法]( "长菌菇做法")
- 鱼头半个，长菌菇150克，菜籽油2茶匙，细盐2小匙，鲜辣粉1小匙，姜1块，干辣椒1把做法步骤1备好所用食材。2锅里加油，煮至微热并带少许烟，再将姜片及辣椒下锅。3煎至姜及辣椒出味，再将洗控好的鱼头下锅。4煎至双面微微焦黄。5再加入适量清水，煮至汤底浓鲜。6用细盐水泡洗长菌菇备用。7将...
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![菌菇汤用哪一种菌菇比较好]( "菌菇汤用哪一种菌菇比较好")
- 菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。碳水化合物：野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含...
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![菌菇成语]( "菌菇成语")
- 菌字成语：夏虫朝菌[xiàchóngzhāojūn]：意为夏虫活不到冬天，菌类朝生暮死。比喻极短的生命。菇字成语：没有带菇的成语。...
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![七彩菌菇炖豆腐的做法]( "七彩菌菇炖豆腐的做法")
- 所需材料鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。做法1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。2、炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆腐，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味...
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