![排骨炖心豆角的做法]( "排骨炖心豆角的做法")
- 食材明细排骨600克，心豆角400克，绿皮小南瓜半个，大蒜2瓣，酱油2匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、陈醋半小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、开水500ml1、食材清洗干净，排骨切段，心豆角切段，绿皮小南瓜去皮切块2、锅内放少许油，把排骨煸一下，表面金黄捞出3、趁锅底还有油，开中火，放入酱油、白糖调成...
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![炖护心肉做法]( "炖护心肉做法")
- 具体做法:1、将护心肉切成块状，加入食盐、大料、花椒，腌制三十分钟，将青红椒切成长三角形。2、将锅底放入油并且调大火烧热，加入护心肉块快速翻炒一分钟，均匀翻转，然后快速起锅，将其放入盘子里待用，把锅洗干净。3、将锅调热并且加入油和蒜，将青红椒入锅，放入食盐和鸡精，用锅铲翻炒，待...
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![朱砂炖猪心怎么做]( "朱砂炖猪心怎么做")
- 材料猪心250克朱砂30克注：可酌情配料精盐1小匙味精0.5小匙做法1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片将朱砂洗净2、将猪心片与朱砂一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。猪心1个，朱砂3克，酱油、麻油、生姜、大蒜适量。[制法]先将猪心洗净剖开，装入...
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![神砂炖猪心教程]( "神砂炖猪心教程")
- 应该是朱砂炖猪心的教程吧1、买原个无损猪心一个，洗去血污，用筷子轻轻插入通往猪心之血管，沦去血水2、将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入)，精盐放入瓦炖盅内，藏入猪心，只留猪心上部之白色血管盐上，盖上盅盖，放锅中隔水炖约三小时即可供用。 ...
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![炖梨要去梨心吗]( "炖梨要去梨心吗")
- 梨心，也就是雪梨内部的核，雪梨的这个部分一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉。...
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![猪心炖冬瓜做法]( "猪心炖冬瓜做法")
- 准备食材：绿豆100克、猪心1个、冬瓜500克、姜一块、清水2000克、盐3克。做法步骤：1、首先将猪血处理好，清洗干净2、猪心再加了姜的冷水中煮开，捞出备用。3、飞水后的猪心、绿豆、加入清水煮开。4、撇去浮沫，冷谈清澈。5、加入冬瓜，旺火煮沸。6、转文火，炖60分钟，最后加盐调味即可...
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![炖猪心多久不会硬]( "炖猪心多久不会硬")
- 猪心煮30-35分钟口感正好。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗，用清水把猪心冲洗干净。1、炖猪心用高压锅一个小时左右即可。2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中，与其他材料一起炖，这样炖出来的汤既清甜可口，又不会破坏猪心的营养。炖完后，再将...
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![包心肉炖汤的做法]( "包心肉炖汤的做法")
- 做法1、猪肉切块，一口的大小就行，不用切很小，加少许生抽，一小勺料酒，少量盐，腌制15分钟备用。2、葱姜蒜切好，包菜手撕成小片备用（P.S.看过文怡写过，大厨说包菜用手撕相对于刀切要好，而且不用洗的）。我这次就没有洗，因为我懒，嘿嘿。热锅热油，爆香葱姜蒜。3、加入腌好的猪肉，炒至猪肉发白...
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![海心炖汤的做法]( "海心炖汤的做法")
- 一、原料主料  海带30克，猪肉(瘦)150克，鲫鱼1条，红萝卜150克，无花果（干）3个辅料  海星3个，盐2小匙二、海心炖汤的做法步骤步骤1各种材料，海带需提前泡发好步骤2鱼用姜、油煎过，待用步骤3用一汤煲，放进海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果步骤4加盖，按动电磁炉汤粥键步骤...
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![猪心炖什么最好]( "猪心炖什么最好")
- 炖莲子，红枣，桂圆最好。做法如下：主料：猪心100克、莲子50克。辅料：枣（干）10克、桂圆10克。调料：大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。1、备好猪心并洗净。2、锅里放水，加入姜片，烧开。3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。4、将焯好水的猪心清洗...
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![包心肉怎么炖好吃]( "包心肉怎么炖好吃")
- 1、将护心肉切成块状，加入食盐、大料、花椒，腌制三十分钟，将青红椒切成长三角形。2、将锅底放入油并且调大火烧热，加入护心肉块快速翻炒一分钟，均匀翻转，然后快速起锅，将其放入盘子里待用，把锅洗干净。3、将锅调热并且加入油和蒜，将青红椒入锅，放入食盐和鸡精，用锅铲翻炒，待辣椒炒到...
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![隔水炖猪心要炖多久]( "隔水炖猪心要炖多久")
- 三十分钟左右隔水炖猪心蒸三十分钟左右。猪心属于猪内脏的一部分，而整块的猪心，需要蒸四十分钟左右能熟，蒸前可先用盐水浸泡，洗净血水，蒸时可加入生姜和花椒，可去...
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![猪心炖酒多长时间]( "猪心炖酒多长时间")
- 1、猪心炖酒大概30-45分钟左右能熟。2、猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。1小时以上|切墩(初级)猪心一个、花雕酒半瓶、老冰糖烹饪步骤步骤1/1...
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![猪心要炖几小时啊]( "猪心要炖几小时啊")
- 猪心煮30-35分钟口感正好。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗，用清水把猪心冲洗干净。1、炖猪心用高压锅一个小时左右即可。2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中，与其他材料一起炖，这样炖出来的汤既清甜可口，又不会破坏猪心的营养。炖完后，再将...
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![炖猪心最佳配方]( "炖猪心最佳配方")
- 食材准备：猪心半个、当归适量、枸杞子适量、枣五个、盐适量料酒适量制作步骤：1、将当归、枸杞、红枣洗净，猪心切开，洗净切片备用。2、锅内加清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心一起煮。3、煮开后去除浮沫，再用小火炖1小时，加少许盐即可。可以跟莲子，枸杞，灵芝这些炖汤都很好的...
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![清炖豆腐心食谱]( "清炖豆腐心食谱")
- 清炖豆腐的做法1、主料：毛豆腐500g。2、辅料：食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量。3、准备豆腐一块，用清水冲洗一下。4、然后把豆腐切成条状。5、锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，不要盖锅盖。6、在蒜窝里加一点芝麻，用力捣成泥。7、加入生抽和香油调味。...
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![炖猪心的做法]( "炖猪心的做法")
- 主料：鲜猪心2000克。调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。制作方法(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香...
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![牛心炖汤的做法]( "牛心炖汤的做法")
- 原料:牛心4个、胡萝卜200克、葱头200克、芹菜100克、大葱100克、生菜油250克、蒜末25克、老汤200克、番茄酱150克、盐15克、辣酱油25克、香叶2片、胡椒粉、糖、味精各少许、油炒面75克、炸土豆块500克、清汤适量。操作:（1）将牛心对切开，洗去血沫，切方块，用开水烫一下，再用冷水...
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![猪心炖板栗怎么炖]( "猪心炖板栗怎么炖")
- 主料：猪心半个，淮山350g，板栗10个辅料：油适量，盐适量，酱油适量，白醋适量，鸡粉适量，枸杞子适量做法：1.准备食材，猪心、淮山、栗子、鸡粉2、栗子煮熟，去外衣3、猪心，用清水泡一小时，加点白醋，中间多换几次水，然后切成条形4、去栗子外衣5、热锅热油，小火爆香大蒜6、倒入切好的猪心，翻炒2分钟7...
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![猪心要炖多久]( "猪心要炖多久")
- 准备用料：猪心1个、卤水汁300ml、葱1根、洋葱半个、蒜4瓣、姜4片、香油3g、香菜1棵1、做法：1、猪心洗干净，洗去血水。2、把猪心放入锅中，倒入卤汁，清水。3、放入葱段，姜片。4、开大火煮开后，转中小火炖1小时至熟，刚开的时候会有浮沫，用勺子尽量撇干净。5、煮好放凉。6、切片，放醋，香...
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![猪心汤炖多长时间]( "猪心汤炖多长时间")
- 猪心汤的制作方法很简单，在炖煮之前先焯水去除一下腥味即可。而炖煮的时间会根据火候的大小以及器皿的选择都是不同的，如果是砂锅的话，一般需要开小火炖煮一个小时左右的时间，如果是放在高压锅中焖的话，大概的时间在半个小时左右即可，我们为了丰富猪心汤的味道和营养，可以和一些...
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![怎样炖护心肉]( "怎样炖护心肉")
- 材料护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克做法1、将护心肉切成片腌制一下备用(蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、)20分钟即可2、将腌制好的护心肉入油滑熟备用3、将锅入底油将泰椒段、杭椒段、野山椒、倒入锅中翻炒出味放入葱、姜、蚝油、护...
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![炖卷心菜的做法]( "炖卷心菜的做法")
- 用料：猪肉500g，卷心菜1颗，生抽2大勺，糖1小勺，清水适量，料酒1小勺，葱姜蒜适量炖卷心菜的做法步骤：1/6猪肉切块，一口的大小就行，不用切很小，加少许生抽，一小勺料酒，少量盐，腌制15分钟备用。2/6葱姜蒜切好，卷心菜手撕成小片，热锅热油，爆香葱姜蒜。3/6加入腌好的猪肉，炒至猪肉发白。4/6倒入卷心...
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![猪心炖鸭子的做法]( "猪心炖鸭子的做法")
- 主料：鸭子一只辅料调和油：适量食盐适量，酱油适量花椒适量，八角适量香叶适量，桂皮适量葱适量，姜适量，蒜适量。1、鸭子洗净切块，焯一下水，去除里边的血水。2、葱、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮备好。3、锅里放油，放入红糖烧至红糖起泡。把鸭子到入，翻炒，然后放入调料。4、加入水，一定要沫过...
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![清炖鸭心的做法]( "清炖鸭心的做法")
- 主料：鸭心200克辅料：玉兰片25克，香菇（鲜）10克，火腿15克，茭白50克，黄瓜15克调料：酱油10克，盐1克，姜汁3克，料酒5克，味精3克做法：1、鸭心去蒂，洗净血水，一切两瓣2、每瓣从内面斜片几刀，再换个地方也斜片几刀，将鸭心片成薄片而不断皮3、将玉兰片切成长方形片4、冬菇改十字刀5、火腿也切长条片6...
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