![嘉陵江百牛渡江是什么原因]( "嘉陵江百牛渡江是什么原因")
- 渡江吃草在蓬安县相如镇油坊沟段的嘉陵江上，每年4至10月，天天上演着一幕独特壮观的生态奇观：清晨，嘉陵江东岸的油坊沟村，数百头水牛在头牛的带领下，迎着晨晖，出牛栏入嘉陵江，拉开阵型，或前或后，时聚时散，有起有伏，牛首昂扬，追波逐浪，奋勇游向江中小岛，场面之壮观、气势之磅礴，让人震撼。...
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![牛百叶比牛肉贵吗]( "牛百叶比牛肉贵吗")
- 你好，很高兴为你解答！牛百叶比较贵，因为在牛部位比较少。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁...
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![牛百叶品种]( "牛百叶品种")
- 牛百叶的品种有百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、...
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![牛百叶是牛的哪个部位]( "牛百叶是牛的哪个部位")
- 牛百叶其实就是牛的胃，也被称为毛肚、肚尖等，是生活中常见的食材。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃（omasum）。瓣...
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![牛栏山和牛百年哪个好]( "牛栏山和牛百年哪个好")
- 牛栏山好，别看这款酒便宜，又是酒精酒，其实它能受到这么多酒友的欢迎，最重要的一点还是口感好。这款酒说到底还是良心的，它把酒体的质量已经做到在这个成本里的极致了。十几块钱一瓶，口感甚至比一些几十块钱的纯粮食酒喝起来还要顺口，总体比较适口，不太辣，普通老百姓喝绝对是足够的...
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![牛白百叶做法]( "牛白百叶做法")
- 主料牛百叶适量辅料植物油适量精盐适量干红辣椒适量花椒适量凉拌酱油适量香油适量红油适量麻辣牛百叶的做法步骤1、锅里倒入少许植物油开小火，放入干辣椒和花椒各少许小火煸炒至辣椒颜色变暗。2、把炒好的辣椒花椒放入干净小碗里洒上一点精盐，捣碎备用。3、熟牛百叶切成长...
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![牛肚和牛百叶有区别吗]( "牛肚和牛百叶有区别吗")
- 牛肚和牛百叶的区别在功能上、表面上有所不同。1、功能不同：牛肚属于牛胃中的消化器官，牛百叶则相当于牛胃中的储藏室。2、表面不同：牛百叶的表面有许多刺状的小突起，也就是牛肚的内壁，比较薄的，涮锅的时候，吃起来比较有嚼劲。牛肚表面比较光滑，大多数涮锅的时候都是用牛百叶，不用...
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![水牛和黄牛百叶区别]( "水牛和黄牛百叶区别")
- 水牛百叶是水牛的胃，韧性大一点。黄牛百叶是黄牛的胃，比较软脆。水牛和黄牛都是同一种动物，区别在于水牛皮肤为淡黑色，力气大，肌肉发达，常常用于下田犁地。黄牛颜色偏黄，力气没有水牛大，也可以下地犁田。现在，农业机械多了，用牛犁田已经大为减少。...
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![水牛百叶和黄牛百叶有什么区别]( "水牛百叶和黄牛百叶有什么区别")
- 水牛百叶是水牛的胃，韧性大一点。黄牛百叶是黄牛的胃，比较软脆。水牛和黄牛都是同一种动物，区别在于水牛皮肤为淡黑色，力气大，肌肉发达，常常用于下田犁地。黄牛颜色偏黄，力气没有水牛大，也可以下地犁田。现在，农业机械多了，用牛犁田已经大为减少。水牛百叶和黄牛百叶有什么区别水牛...
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![牛百叶怎么炒]( "牛百叶怎么炒")
- 用料小芹菜毛肚蒜姜干红椒花椒蚝油盐（如果吃味重，可以适量加盐，蚝油基本搞定）热辣毛肚的做法毛肚先快速汆烫（几秒即可，还要再下锅炒）切蒜片，姜丝，小芹菜切段适量油，先炒干红椒，中小火一直翻炒出呛辣味，再放姜蒜和花椒，炒出让你猛咳嗽和想打喷嚏的呛辣味！毛肚和小西芹下锅，加适量蚝油，大火...
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![烧牛百叶做法]( "烧牛百叶做法")
- 1、主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克。2、牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出用冷水过凉后切成细丝香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝3、炒锅上火，倒入植...
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![牛百岁主题曲]( "牛百岁主题曲")
- 双脚踏上幸福的路《双脚踏上幸福》是路上海电影制片厂1983年摄制的《咱们的牛百岁》片头、片尾曲。刘昌庆作词，肖珩作曲，李双江、王作欣演唱。...
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![牛百叶煮多久]( "牛百叶煮多久")
- 一个小时，手工挑选牛百叶二斤，用流动水清洗干净，弱碱水浸泡一小时，捞出放入开水锅，同时放入葱丝二两，姜丝一两半，大料水，大火烧开煮一个小时，放入蒜末香菜出锅。牛百叶煮至3分钟久牛百叶煮2至3分钟就能熟。牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三...
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![百洛菲水牛纯牛奶热量]( "百洛菲水牛纯牛奶热量")
- 百菲酪水牛奶的热量不是很高，只有62大卡左右，是一种低热量的奶制品，很适合减肥的朋友喝，不会引起发胖的，也适合小人和小孩喝，大家可以放心使用。...
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![牛百叶如何洗]( "牛百叶如何洗")
- 先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在肚上的杂质。再翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去毛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟...
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![牛百叶洗法]( "牛百叶洗法")
- 步骤/方式1牛百叶买回来先把外面污物清理干净、放盆中加食盐、白醋、使劲揉搓至粘液全无步骤/方式2清理干净的牛百叶按层撕成大块、在水里浸泡步骤/方式3按自己的喜好切成宽条步骤/方式4沥干水分、就可以下一步使用了...
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![牛百叶怎么处理 牛百叶是什么]( "牛百叶怎么处理 牛百叶是什么")
- 牛百叶，这个是牛身上的一个部位，可能很多人都是不知道这个是什么部位，还是来看看牛百叶是什么？牛百叶怎么处理？牛百叶是什么牛百叶，又称为牛柏叶、牛百页，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。牛的瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶分两种，吃饲...
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![牛百叶是牛的那个部位]( "牛百叶是牛的那个部位")
- 牛百叶是牛消化系统中的瓣胃。牛是一种草食性的动物，牛在吃了青草以后要经过反刍，这是一种特殊的消化方式，牛的反当作用主要是利用瓣胃来完成的。...
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![牛百叶和牛毛肚区别]( "牛百叶和牛毛肚区别")
- 1、部位不同：牛百叶是牛的胃，即牛的瓣胃，毛肚则是牛的第一个胃，是瘤胃2、外观不同：牛百叶表面比较粗糙，毛肚的表面相较于牛百叶稍微光滑一点3、在厚度上也不同，牛百叶要更薄，毛肚更厚。...
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![牛百合是什么]( "牛百合是什么")
- 牛百合也叫牛百叶，也是牛胃的一部分。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主...
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![生牛百叶做法]( "生牛百叶做法")
- 准备食材如下：牛百叶300克，姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，豆瓣酱2汤匙，干辣椒10个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙具体做法如下：将牛百叶处理干净后，切成小块，生姜切小片，大蒜切薄片备用，小葱切葱花备用，接着起锅加油烧热，放干辣椒炒香，再下姜蒜，小火炒香，再加入2汤匙的豆瓣酱炒出红油，接着倒入适量...
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![如何清洗牛百叶和牛肚]( "如何清洗牛百叶和牛肚")
- 1、新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟，捞出控干水分。2、将牛百叶翻过来，撕开白色上面的那层薄膜。3、用工具去除上面的肥油。4、在百叶上放三五勺食盐和适量油，用手抓匀，像搓衣服那样，反复多搓几次。要清洗牛百叶和牛肚，首先把牛百叶和牛肚用热水泡一下，然后在牛肚和牛百叶里撒上...
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![百菲酪牛奶是好牛奶吗]( "百菲酪牛奶是好牛奶吗")
- 百菲酪牛奶是好牛奶，全球乳业五强，连续八年蝉联亚洲乳业第一。伊利在新西兰投资大洋洲生产基地，在美洲、大洋洲、欧洲三大西方乳业传统板块取得优质资源。在食品安全领域，建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控...
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![卤牛百叶]( "卤牛百叶")
- 用料牛百叶一斤姜片五六片醋3克卤汁 姜片三片葱一根料酒两勺酱油两勺蚝油两勺老抽一勺盐一勺糖一勺半胡椒粉3克醋2克香叶四片小辣椒一个八角3个桂皮一块做法步骤步骤1牛百叶一片一片洗干净。步骤2锅里倒入适量清水，放入牛百叶，姜片和3克醋。步骤3水煮开，焖煮三分钟，倒出...
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![牛百叶咬不烂]( "牛百叶咬不烂")
- 1、原因牛百叶咬不动是因为煮的时间过短。一般人们买回来的牛百叶都是已经煮过了的，只需要用80℃的沸水焯水2-3分钟即可，如果是生牛百叶，则需要切成条状后，用高压锅炖40分钟左右。2、煮法（1）将牛百叶使用1%碳酸钠温水溶液清洗，整理干净。（2）将肠肚水发剂用30℃左右的温水（少量）溶解...
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