![天目山笋干怎样泡发]( "天目山笋干怎样泡发")
- 笫一步：笋干清洗一下，放入大盆里，加入适量热水，水量能盖住笋干即可，浸泡一个晚上。笫二步：浸泡好的笋干冲洗一下，放入锅里，加入盖过笋干的水，大火把水烧开，转小乆煮20分钟，放锅里泡一个小时。第三步：泡好以后，用清水洗净，切成片，不用太薄。第四步：笋干全部切好，放入高压锅里。第五步：加入适...
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![嫩笋干的家常做法]( "嫩笋干的家常做法")
- 准备食材如下：笋干200克，腊肉100克，青红椒各2个，生姜1块，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙具体做法如下：提前将笋干用热水泡发，然后切成小块，再将腊肉切成薄片，青红椒切小段，生姜切片，大蒜切片，起锅下腊肉，煸炒出油，再下姜片蒜片，小火炒香，炒香之后下笋干，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，翻炒均匀，再...
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![笋干炒猪舌的做法大全]( "笋干炒猪舌的做法大全")
- 主料春笋1株熟猪舌头100克调料酱油适量盐适量味精适量笋干炒猪舌的做法步骤：步骤1.食材：春笋、熟猪舌头。步骤2.将熟猪舌头放在案板上切成片。步骤3.将春笋剥壳洗净、捞出。步骤4.放在案板上切成片。步骤5.将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。步骤6.起锅倒油烧...
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![水竹笋干的正宗做法]( "水竹笋干的正宗做法")
- 用料笋干250克水克蒸锅水发笋干的做法步骤步骤space干笋，不用清洗，直接放入冷水锅内，水没过笋干，煮开后大概再煮30分钟左右，关火。不要揭开锅盖，直到水变凉。倒掉锅里的水，清洗数遍。冷冻备用。这个方法笋干必定发软不硬。...
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![分享6道笋干家常菜谱 干竹笋怎么做好吃]( "分享6道笋干家常菜谱 干竹笋怎么做好吃")
- 干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货，是一种营养价值很高的四季菜品，深受欢迎。那么，干竹笋怎么做好吃？笋干炒腊肉食材：腊肉250g，笋干120g，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，蒜苗适量，剁椒适量做法：1、笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。2、腊肉上锅...
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![笋干烧肉上海人做法]( "笋干烧肉上海人做法")
- 步骤2/7切块、滚开的盐水锅中焯五分钟！去草酸、涩味儿。冲洗干净。步骤3/7胡萝卜、木耳处理好。步骤4/7肉切好！吃辣放点辣椒。步骤5/7热锅冷油下花椒粉、姜、肉，炒变色加料酒、老抽，炒亮了。步骤6/7放菜炒匀，加水至菜平齐，不要超过菜！糖、鸡粉、胡椒粉、适量盐调味。最后一步大...
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![笋干包菜馅可以放多久]( "笋干包菜馅可以放多久")
- 笋干包菜馅可以放十个小时左右的时间，时间不宜过长了，时间长了笋干包菜馅的口感和营养价值都会大打折扣的，所以说笋干包菜馅可以放十个小时左右的时间。实际上食用带馅食物非常简单省事，因为饭菜一下子都有了，老人孩子们也都喜欢吃。...
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![笋干批发哪里最便宜]( "笋干批发哪里最便宜")
- 到原产地批发便宜，一般都是南方产笋，你也可以淘宝批发，肯定便宜。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。...
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![怎样腌制扁尖笋干]( "怎样腌制扁尖笋干")
- 1、准备食材：鲜竹笋4个、盐2大勺、水少许。2、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。3、顺着刀口将竹笋去皮。4、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。将笋对半切开，再切成小段。5、锅中放入盐，再放少许水煮开。6、放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。8、炒好的笋盛出，平铺开晾干，...
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![炒鲜煮笋干最正宗的做法]( "炒鲜煮笋干最正宗的做法")
- 用料笋干适量洋葱半个芹菜1根五花肉一小块胡萝卜适量小米辣适量做法步骤步骤1泡好的笋干步骤2拿一小把沥干水分切步骤3我切成了丝，切小块也可以步骤4准备配菜（我喜欢胡萝卜和芹菜，可以根据自己口味备配菜）步骤5准备配料步骤6油可以多点，干菜不怕油，五花肉煎一下步骤7可以煎焦一...
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![笋干表面一层灰色是什么]( "笋干表面一层灰色是什么")
- 竹笋干上的白霜叫笋箾，这是一种碱性物质，是笋干晒制过程中自然形成的。据了解，在制作竹笋的过程中，只有在没有添加任何东西的情况下，才会长出白霜，这种物质对人体无害，所以大家可以放心食用。此外，如果想要清除竹笋上的白霜，只需用水和醋清洗即可。...
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![孕妇能吃烤笋干吗]( "孕妇能吃烤笋干吗")
- 怀孕可以吃笋干。笋干是以竹笋为原料通过多道工序处理加工而成，笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，为传统的干菜之一。笋干以竹笋为原料，竹笋有相当高的营养和药用价值，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，多种维生素和胡...
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![鸣人被叫笋干是哪集]( "鸣人被叫笋干是哪集")
- 这个应该是火影忍者第九个剧场版《忍者之路》吧。而且在tv版之中，斑发动无限月读之后，天天中了幻术之后，幻术中的世界里鸣人也变成了笋干。...
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![笋干烧牛肉王刚]( "笋干烧牛肉王刚")
- 制作材料牛腩或带筋牛肉2斤、干笋1把。调料：A：八角2粒花椒粒1小把干辣椒段1把生姜2小块（用刀拍扁）B：郫县豆瓣1大勺料酒30毫升酱油1大勺白糖少许制作方法1、干笋提前1天用温水泡软，斜切成段后放入沸水内煮约半小时，捞出后再漂水半小时2、牛肉放入清水中煮出血水后捞出切成块3、炒...
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![笋干炒包菜的做法]( "笋干炒包菜的做法")
- 主料卷心菜400g笋干丝100g梅干菜50g辅料调和油适量食盐适量味精适量醋适量做法步骤步骤1包菜洗净切丝步骤2备好香味梅菜笋干丝步骤3锅烧热，放少许油步骤4放入包菜丝步骤5放入香味梅菜笋干丝步骤6翻炒均匀步骤7放盐，放味景，放醋翻炒几下，就做好了...
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![干竹笋的5大选购小窍门 笋干怎么挑选]( "干竹笋的5大选购小窍门 笋干怎么挑选")
- 春节将至，各家各户要准备年货了。笋干是其中比较受欢迎的年货。笋干是新鲜毛笋经煮熟、压榨、焙干而成的。那么，笋干怎么挑选？笋干怎么挑选：色泽优质笋干色泽要以琉璃色、浅棕黄为好，并且有光泽。颜色不能太黄，要不然有可能是用硫磺熏过的，要追求本色。色泽暗黄为一般，酱褐色和黑...
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![四川笋干烧肉家常做法]( "四川笋干烧肉家常做法")
- 材料:竹笋、五花肉、葱、姜、红果椒、盐、糖、味精、料酒、老抽四川竹笋烧肉的家常做法:1、竹笋切块，锅中加水，加少量盐、味精，把竹笋下锅焯水断生，捞出备用2、葱切段、姜切成片、红辣椒切成片、五花肉切成块3、锅中加少量油，把肉块煸炒至金黄色，加老抽、葱、姜、料酒、水、盐...
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![笋干泡发隔夜能吃么]( "笋干泡发隔夜能吃么")
- 如果笋干泡发隔夜，是在低温的环境中，比如放在阴凉通风处，或是冰箱冷藏，且及时换水，良好的浸泡环境没有导致笋干滋生致病微生物，笋干当中的营养物质保存良好，没有发生变质，可以的吃若是没有注意笋干存放的环境，且没有及时换水，滋生细菌等致病微生物，导致笋干变质，散发出难闻的刺鼻酸臭...
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![猪肚笋干煲做法]( "猪肚笋干煲做法")
- 原料：水发笋干500克，猪肚5千克配料：白醋300克，生粉200克，姜片75克，大葱段50克，小葱段、红椒丝各5克。A料(姜片50克，八角2个，桂皮5克，干辣椒20克)B料(盐20克，上汤鸡汁20克，美极鲜鸡精25克，白胡椒粒15克)菜子油200克C料(熟鸡油75克，鸡汤200克，盐4克，上汤鸡汁3克，白胡椒粉2克)制作方法：1、猪肚...
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![宁国笋干的做法]( "宁国笋干的做法")
- 笋干500克干香菇1把蚝油1勺小葱2根鸡精1勺盐适量老抽半勺糖适量老干妈2勺生抽2勺素炒笋干的做法步骤将做法保存到手机步骤1笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。步骤2香菇泡发步骤3洋葱，拳头，葱头，生姜，葱末，切好备用步骤4热锅，倒油，接着倒入切好的葱姜等，爆出香...
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![笋干能存多久]( "笋干能存多久")
- 笋干可保存多久，要看保鲜处理工艺，一般分三个月、六个月和一年，这只是明面上的保质期而已，如果包装得好，竹笋够干燥，可能放两年都不坏。所谓的不坏只是指不发霉变质，但是随着时间过去，竹笋会发黄甚至发黑，口感没有原来的好，就算细菌含量依然达到使用标准，但是在口感和鲜味还有营养上...
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![广东笋干焖碎扣的做法]( "广东笋干焖碎扣的做法")
- 1、材料：五花肉600克，笋干50克，扣肉料适量，蚝油适量，生抽适量，香葱适量，盐适量。2、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。3、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米...
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![笋干含碘高吗]( "笋干含碘高吗")
- 笋干中不含碘，笋干是使用鲜嫩的竹笋晾制而成，营养成分比较高，含有一定的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维等。若存在甲状腺双侧叶低回声结节的情况，适当吃笋干，可以补充身体所需要营养。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂...
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![毛笋怎么做笋干]( "毛笋怎么做笋干")
- 1、在家中制作竹笋干，是需要把采收回来的新鲜竹笋去掉外皮，在锅中放足量的水，然后加入去皮以后的新鲜竹笋，盖好锅盖，开火煮制。2、在锅烧开以后，接着煮至十分钟，然后关火，把水中的竹笋取出，沥掉水分降温，然后再把它放到阳光充足的环境中晾晒，大约两天以后，株笋就能完全脱水，自制的竹笋...
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![笋干是晒干好还是烘干好]( "笋干是晒干好还是烘干好")
- 晒干:选晴天把笋体摊放在晒垫上任其日晒。但要定时翻动，当晒至九成干时，放在木板上头尾分层交错叠平后，再用木板盖上并加重物让其自然回潮和压平，然后再晒3-5天则完全干燥(这期间若遇雨天则应烘干，以免笋体霉烂变质)这样做试试看...
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