水竹笋干的正宗做法

用料笋干 250克水 克蒸锅

水发笋干的做法步骤

步骤 space

干笋，不用清洗，直接放入冷水锅内，水没过笋干，煮开后大概再煮30分钟左右，关火。不要揭开锅盖，直到水变凉。倒掉锅里的水，清洗数遍。冷冻备用。这个方法笋干必定发软不硬。