![为什么新锅要用柠檬煮]( "为什么新锅要用柠檬煮")
- 兴国之所以要用柠檬来煮，有几个好处，首先，新来的锅要开锅，我们可以把柠檬水煮在里边，让他和里边的一些其他碱性物质反应掉，另外，柠檬煮完以后的给我带有一股天然的香气，是非常好的清新剂...
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![新锅的正确开锅方法家用铁锅]( "新锅的正确开锅方法家用铁锅")
- 步骤/方式1将铁锅刷洗干净将铁锅中加入洗洁精和清水，将铁锅刷洗干净。步骤/方式2开大火将铁锅烧一下，把锅烧蓝在烧的过程中会慢慢的变色，锅的边缘也烧一下。步骤/方式3加食用油烧5分钟。冷却后加入洗洁精清水清洗干净，大火把锅烧热，加适量食用油，浇油烧至5分钟，把油倒出。步骤/...
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![康巴赫新锅可以用铁铲子吗]( "康巴赫新锅可以用铁铲子吗")
- 这款锅子是可以用铁铲子的。康巴赫的锅采用的是德国的浮雕工艺，涡轮锅底设计。适用于任何的金属锅铲，非常的耐用。而且是很容易清洗的，所以是可以用铁铲的，但是对于保护锅具来讲，用木铲或者硅胶铲更加的保护锅具，延长锅子的使用寿命。...
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![搬家前可以新锅开锅吗]( "搬家前可以新锅开锅吗")
- 一般情况下不少人家在搬新家后都会买一口新锅，对于什么时候开锅都有不同的建议，正常情况下应该是在把家具以及所有的生活用品都搬进来之后，一切都归置妥当再进行开锅，因为这样才不会影响家里面物品的摆放，所以只要在新房没有动火之前开锅就可以。...
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![康巴赫新锅发黄怎么回事]( "康巴赫新锅发黄怎么回事")
- 发黄铁锈的原因:生铁锅在铸造时，不在出厂前，在销售过程中要防止库存运输不当在严重生锈，一般会做一定的防锈处理，喷涂防锈处理剂。新铁锅沸水变黄是由这些处理加上铸铁锅生铁屑引起的。如果是康巴赫锅外面的底部变黄的话，那么可以尝试使用家里用过的蚊香灰撒一层在康巴赫锅锅...
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![新锅第一次炒菜能吃吗]( "新锅第一次炒菜能吃吗")
- 新买来的锅是可以炒菜的，但是在第一次使用时，最好用硬一些的刷子刷一下，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。 普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害...
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![木柄生铁锅新锅使用方法]( "木柄生铁锅新锅使用方法")
- 现在铸造的生铁锅，外观都非常漂亮，而且为了防止生锈，都会做喷砂处理，新买的铁锅看上去是银白色，我开过比较简单，你只要用洗涤剂把内外清洗干净，然后再做上一锅水开后倒掉，最后把锅用火烤干然后用食用油，当然最好是使用大油，均匀的涂锅内，把锅烤干，彻底擦干净，然后把锅烤热涂上一层食用...
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![新锅第一次开锅要怎么处理]( "新锅第一次开锅要怎么处理")
- 1、先把锅底的标签撕去。2、用洗洁精清洗后放水，没过锅子一半以上。3、把水煮开，3分钟后关火。4、把水倒掉。5、把锅子重新加热一下让水分蒸发。6、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油，把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了。...
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![石麦新锅开锅方法]( "石麦新锅开锅方法")
- 方法如下：在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布或者是厨房用的吸水海绵将水清理干净，再在表面涂上一层薄薄的食用油，加热15分钟后，等它慢慢变凉，再清洗干净就能使用了。...
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![为什么新锅要用茶煮]( "为什么新锅要用茶煮")
- 茶叶可以吸附新锅加热后产生的异味，俗称开锅，水和油按1：1倒入锅中，在加入茶叶，使其烧开，用刷子清洗内壁，最后洗干净即可也可以用食盐，姜片，肥肉，淘米水，来开锅，都是为了去除异味，为了给锅防生锈，也可以最后给锅涂食用油即可放心使用...
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![王刚新锅开锅步骤]( "王刚新锅开锅步骤")
- 1、首先我们把锅买回来之后，用钢丝刷，把机械油洗干净（冲压机残留的油脂），每个锅或多或少都有一些，油质涂层和灰尘杂质，锅的里外都要擦干净。（铁锅没有涂层，放心大胆地擦就行）2、打开火把锅烧一下，用中小火慢慢烤锅，重点是要烤均匀，不用担心把锅烤坏，此时锅子会冒烟，锅也会发黑，这都是正常...
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![不锈钢新锅第一次怎么开锅]( "不锈钢新锅第一次怎么开锅")
- 1、新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍，再用热水冲洗干净，以除去油质和浮灰等杂质。2、再在锅内倒入清水，加少许白醋，放置于炉具上加热至沸腾。再用热水冲洗干净，以除去金属和油等杂质。4、洗净的不锈钢锅再次放置于炉具上，干烧去水分后关火，趁锅温热倒少许食用油，用软布将食用油...
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![新锅怎么摊煎饼]( "新锅怎么摊煎饼")
- 新锅买回来一定要开锅的，先买把锅烧热，然后买一块儿肥肉，带肉皮的肥肉在锅里边儿使劲儿地擦，擦擦擦擦，擦擦擦擦，只能擦到一定程度的时候给锅烧红，肉皮擦的油没有啦，这就把油已经吃透了然后呢，再把锅刷干净，就可以用来摊煎饼啦...
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![苏泊尔新锅开锅步骤]( "苏泊尔新锅开锅步骤")
- 先温水刷锅小火烘干用温水把锅刷一遍，刷完之后用小火烘干，一定要用小火，不然很容易让锅底干掉发黑。用猪油锅里面来转圈猪油扔进去，继续小火，直到猪油慢慢渗出，把锅底都盖住，用筷子按住猪油，在锅里面来回转圈，把锅里面都沾上猪油。令锅内沾满油在锅体都沾满油，可以把火开的稍微大点...
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![新锅开锅用了以后粘锅怎么办]( "新锅开锅用了以后粘锅怎么办")
- 重新进行二次开锅操作！大火把整个锅烧红，烧透，用刷子彻底刷干净，然后里外全部涂上食用油，继续烧干，再一次涂上食用油，待冷却后，刷洗干净，再使用的时候，采用热锅凉油的炒菜方式，就不会粘锅了！...
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![买的新锅忘记开锅有毒吗]( "买的新锅忘记开锅有毒吗")
- 新锅不开锅炒菜无毒。开锅是指新锅在第一次使用之前的保养措施，经过开锅的步骤使锅的内壁形成一层油膜，让锅在以后的使用过程中不粘不锈，所以新锅不开锅炒菜不会产生任何毒素...
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![新锅塌豆做法]( "新锅塌豆做法")
- 用料：豆腐1块，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，青椒半个，红椒半个，鸡蛋1个，香菇2朵，生抽适量，蚝油适量，面粉适量，水淀粉少许1、买回来的水豆腐，本地大多是卤水豆腐，很嫩，用水冲洗一下，控净水分。2、盘子底部撒些面粉，豆腐均匀的切成片放在盘中，上边再轻轻的拍上面粉。3、鸡蛋打散，搅拌均匀。4、...
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![涂漆新锅开锅方法]( "涂漆新锅开锅方法")
- 初步清洗：将新锅拿到流水下冲洗，用纸巾将水擦干烘干水分：将电磁炉调至小火，把锅放上去烘干水分猪油开锅：用猪油擦拭整个锅内清洗猪油：将猪油倒掉，用纸巾擦拭干净，重复2、3步，直至猪油不变黑，最后倒入热水冲洗即可。希望我的回答能够帮助到...
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![紫铜锅新锅如何开锅]( "紫铜锅新锅如何开锅")
- 第一次使用前，请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，内锅因涂装一层镀锡，请勿使用硬质菜瓜布等清洁，建议使用柔软海绵即可。l铜制品因容易变色，一般铜制品为保护商品防止变色，出厂前会於外层涂上一层透明漆或胶膜等，但为除去这层保护模需使用一些复杂手续等，本产品并无使用保护模...
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![康巴赫新锅开锅方法没有白醋]( "康巴赫新锅开锅方法没有白醋")
- 1、开锅的时候，先将康巴赫锅体清洗干净，擦干后放在灶台上，开小火加热。之后用提前准备好的生肥肉或者猪皮反复擦拭锅内壁，使锅体充分吸收油脂。2、待油脂渗入整个锅内壁后，将锅自然放置至冷却。最后再用洗洁精将锅体清洗干净就可以了。3、康巴赫锅在第一次清洗的时候，需要先将...
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![新锅做西红柿煎蛋为什么蛋色了]( "新锅做西红柿煎蛋为什么蛋色了")
- 新锅做西红柿煎蛋之所以淡色了，主要的原因在于新锅里边没有洗干净，很多的时候连开锅都没有开会，造成鸡蛋和铁锅里边的一些微量元素起了反应，鸡蛋里面的蛋白质从来就变了颜色，我们只需要把铁锅开锅一下，然后洗干净，鸡蛋就不会变色了...
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![新锅一定要用猪肉开锅吗]( "新锅一定要用猪肉开锅吗")
- 不一定。用猪肉皮是最好的选择，如果用肥猪肉片，也是可以的。但是不能用鸡肉代替。开锅是为了让铁锅的表面形成油膜，有效的预防铁锅生锈。猪肉皮含油脂丰富，结实耐用，也方便，所以多用猪肉皮。肥肉片肥油片也常用。所以，不一定要用肥猪肉，但是肥猪肉开锅的效果比较好。...
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![新锅不开锅的方法]( "新锅不开锅的方法")
- 除了铸铁锅其它不论什么品牌什么材质的炒锅都可以不进行开锅处理。虽然不开锅但是必须用清洁剂把锅仔细的刷洗干净，最好用它煮上一锅蔬菜汤，时间尽量要长一些，一两个小时后关火，待菜汤冷却后倒掉，再把锅里面用带豆油的百洁布擦拭一下即可使用。...
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![新锅如何开锅]( "新锅如何开锅")
- 如果是铸铁锅，可先用细纸打磨，以消除铸造时的毛刺。然后用米汤水煮十来分钟，倒掉后再用清水煮几分钟即可。这样处理，既可清除加工时沾带的污物或毒菌，又可使加工时产生的微小凹凸更光洁。第一步：洗锅。用洗洁精把新锅里外清洗干净，然后里外都擦干。主要是把新铁锅表层的的油脂涂...
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![电陶炉新锅开锅方法]( "电陶炉新锅开锅方法")
- 、陶瓷锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上。把水煮开，3分钟后关火。倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。2、锅底不能有水：洗锅的时候尽量不要打湿锅外面的底，如果打湿了一定要擦干净，熬煮之前一定要检查...
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