![油炸菜角馅几种]( "油炸菜角馅几种")
- 3种。菜角馅料：鸡蛋，韭菜，粉条。具体做法：1、面粉加入盐，热水和面，放凉，面团醒10分钟。2、粉条泡软，洗净沥干切小段，鸡蛋煎蛋饼，韭菜切碎备用。3、韭菜鸡蛋粉条加入盐，生抽，五香粉调味。4、面团擀薄，包成角状，油炸金黄即可。品种真的不少。通常百姓家里做油炸角子配的馅各种多样，有：肉馅，...
- 30317
![炸菜角为啥菜角皮起小泡泡]( "炸菜角为啥菜角皮起小泡泡")
- 炸菜角起泡有可能是因在炸制过程中，由于油温过高，而油角外皮是糯米或面粉做成的，因此在炸制过后，菜角的外边会有泡。此外，炸菜角时，切勿使用已使用的油，否则就会在炸制过程中生出较多的泡沫。...
- 21147
![芹菜菜角的家常做法]( "芹菜菜角的家常做法")
- 食材：面粉400克，芹菜150克，鸡蛋1个，红薯粉1把，虾皮适量，盐2克，生抽2勺，食用油适量做法：1、面粉加开水，活成面团。一点点加，先成絮状，再揉成面团。2、韭芹菜择净洗净。切成小段。3、鸡蛋打成蛋液。锅中放油，倒入蛋液，用筷子不断搅拌，这样就会成大小均匀的小块。盛出放凉。4、红薯粉放开水...
- 5434
![菜角的做法和配方的全过程]( "菜角的做法和配方的全过程")
- ------食材清单------韭菜：300克粉条：100克鸡蛋：4个面粉：300克调料：盐，十三香，南德，鸡精，味精，香油，食用油------做法步骤------1、韭菜洗干净，控干水分。红薯粉条用开水泡软，控一下水分。准备300克的面粉放入盆中。2、烧一壶开水，把滚烫的开水倒入面中，用筷子搅成絮状。这一步一定要用...
- 5966
![菜角油饼的做法]( "菜角油饼的做法")
- 【食材】面粉200g、鸡蛋一颗、酵母2g，盐3g【制作步骤】1.200g面粉中打上一颗鸡蛋，加两克酵母，三克盐，再用温水和面，面和的稍软一些，加100ml水就可以了。2.面团和光后发酵至两倍大，现在温度比较低，可以把面团放到蒸锅中发酵，蒸锅中的水烧到50度左右就可以。面团中间出现密集的蜂窝...
- 7241
![菜角馅的做法]( "菜角馅的做法")
- 豆角适量，韭菜1把、鸡蛋3个、粉条1把、普通面粉300克、虾皮50克、生姜1块1、面粉放入盆中，三分之一的用开水烫面，三分之二用凉水活面，再用筷子搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团，放一边醒面20分钟2、现在来处理馅料，韭菜豆角择洗干净控干水分切末，粉条泡软后下锅煮熟，也切成末，鸡蛋磕...
- 26318
![菜角馅的做法大全集]( "菜角馅的做法大全集")
- 用料：南瓜4/1个去皮抽丝五花肉去皮搅拌成肉泥虾肉去壳后搅拌成泥菜脯3勺饺子皮259g。做法如下：步骤1南瓜去皮抽丝或者打碎步骤2肚肉一条去皮搅拌成肉泥、别太多会腻，我喜欢菜多虾多，肉少。步骤3虾去壳剁碎后的量和猪肉一样多步骤4菜脯洗掉盐，搅碎后，在锅里加油，加蒜泥爆香然后炒...
- 29259
![为什么菜角一炸就裂口]( "为什么菜角一炸就裂口")
- 可能是油的温度过高造成的，因为咸水角外皮是糯米做成的，就像炸汤圆时会爆裂一样的道理。或者是制作时外皮搓的不紧。中油温浸炸150度左右油温这样炸菜角是一道河南特色食物，制作原料主要有红薯粉丝、鸡蛋、韭菜、西葫芦、虾米、汤面等。炸至两面金黄，捞出晾凉即可开吃。...
- 17137
![菜角是烫面还是死面]( "菜角是烫面还是死面")
- 菜角无论是发面还是死面都可以，最关键的是馅料的制作，馅料制作的好，这是菜角好吃的第一步，把馅料收拾好放一旁备用，发面的话需要提前准备好，需要的时间会稍长些，发面做出来的菜角会好吃些，因为发面软和，但是如果时间紧的话，也可以用死面，现发现做，比较方便，就是口感没有发面软和，可以根...
- 26099
![菜角长毛了还能吃吗]( "菜角长毛了还能吃吗")
- 不能吃。菜角是北方的一种食品。它的原材料就是和饺子的材料是一样的，只是做法不同。菜角做出来是三角形的，放在油锅里面炸出来的。如果菜角长毛了，那就是存放时间过长是已经霉变了，所以坚决不能吃，不利于身体健康。如果菜角才开始长毛的话，上笼锅蒸以下后拿出取掉长毛的这部分...
- 11040
![白菜菜角的做法]( "白菜菜角的做法")
- 食材：面粉300克，白菜1把，粉条1把，豆腐干3块，香油1勺，食盐少许，五香粉适量做法：第一步，面粉放入和面盆中，分次少许在其中加入开水，一边倒水一边用筷子搅拌，没有干面粉的状态，然后再向其中加入凉水，揉成一个稍微软一点的面团第二步，盖上一张保鲜膜松弛半个小时，这个过程中准备馅料，事先摘洗...
- 6652
![红萝卜菜角可以放冰箱吗]( "红萝卜菜角可以放冰箱吗")
- 当然可以放冰箱了。吃不完的红萝卜菜角用保鲜袋密封装好，放进冰箱冷冻，可以保存较长时间。要是放进冷藏室，最好不要超过两天，因为里面的菜馅很容易滋生细菌，变质发粘的。当然，最好还是现吃现做，放入冰箱也不是长久之计，时间长了，什么食品口感都会下降的。...
- 4917
![豆角菜角的家常做法]( "豆角菜角的家常做法")
- 主料面粉250g豇豆500g带皮五花肉200g辅料玉米油30g鸡蛋一个调料面酱一大勺鸡精少许味精少许盐少许酱香豇豆菜角的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋，加少许盐，也可不加蛋、盐。2、适量的温水，一点点倒入面粉中，用筷子或手搅拌称絮状，盆底无干粉即可。3、揉成面团后加盖醒发10分钟...
- 26723
![微波炉可以加热菜角吗]( "微波炉可以加热菜角吗")
- 不可以。绿叶蔬菜最好不要用微波炉加热。因为原本作为剩菜的绿叶蔬菜原本就含有高浓度的硝酸盐，如果再经过微波炉加热，加热后会转变成毒素，变成致癌性的亚硝胺。微波炉加热食物是比较快的，正常来说普通的饭菜只需要加热2-3分钟左右即可但要是才从冰箱中拿出来的，由于温度比较...
- 7648
![速冻菜角糖糕能蒸熟吗]( "速冻菜角糖糕能蒸熟吗")
- 、速度的菜角糖糕都是可以蒸熟的，只不过争取时间需要比较长，大概在15分钟左右.因为是直接从冰箱里拿出来隔水蒸的话，时间相对来说肯定是比平时星星做出来的时候的时间要长，但是蒸熟以后，它的口感和味道并不会受到影响，可以满足正常的需要可以菜角菜角是北方人过端午时吃的一种...
- 8411
![花样菜角做法]( "花样菜角做法")
- 主料：面粉适量韭菜500克鸡蛋5个豆腐适量辅料：盐少许十三香少许香油少许做法：1、开水烫面，稍凉后，揉均匀。2、韭菜、豆腐切碎，鸡蛋炒熟，放入十三香，盐香油搅拌均匀。3、面团切成小剂子备用。4、面剂子擀成圆片后，从中间切开，对折后，把边压好。5、把菜馅放到皮里面，包好。6、包好的菜角...
- 9869
![一斤半韭菜能炸多少菜角]( "一斤半韭菜能炸多少菜角")
- 能炸三斤半因为韭菜用鸡蛋和面粉水和油，所以就增加了重量如果是用辣椒做皮的话可砖做到四斤，耍足用藕做皮的话可砖做到五斤。...
- 6331
![炸过的菜角可以冻吗]( "炸过的菜角可以冻吗")
- 炸过的菜角是可以冻的，吃不完的菜角用保鲜袋密封装好，放进冰箱冷冻，可以保存较长时间。要是放进冷藏室，最好不要超过两天，因为里面的菜馅很容易滋生细菌，变质发粘的。当然，最好还是现吃现做，放入冰箱也不是长久之计，时间长了，什么食品口感都会下降的。可以冻炸好的菜角在冰箱里面能...
- 24152
![南瓜菜角的做法]( "南瓜菜角的做法")
- 1，准备好所需要的食材：南瓜一块，韭菜一把，鸡蛋三个，粉条一把，面粉，食用油，食盐2，南瓜去皮去瓤后擦成细丝放入大碗中，加入一勺食盐搅拌均匀腌制15分钟沙出水分。3，和一个面团，盆中加入300克面粉，一勺食盐搅拌均匀，再用170毫升的温水和面，随到随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团，...
- 26260
![菜角最正宗的做法馅香皮脆]( "菜角最正宗的做法馅香皮脆")
- 首先我们用刚烧开的水把面粉烫熟，要边倒边搅拌，不能一下倒得太多，一点点的搅拌，搅拌成絮状，没有干面粉了，稍微晾凉我们就可以下手揉面了。开始面会比较粘手，我们可以手上沾点食用油，稍微整理成面团就盖上盖子让面饧10分钟，十分钟以后我们手上再沾点油，再揉面，这会很快就能揉光了。馅...
- 28534
![香菜馅菜角的做法]( "香菜馅菜角的做法")
- 香菜清洗干净，控干水分，切成小段，别太碎，然后把猪肉绞成馅，加入食用油，葱沫，五香粉，生抽食盐把肉搅拌均匀，加入切好的香菜，搅拌好就可以包菜角了。...
- 8766
![菜鸟主角]( "菜鸟主角")
- 主角是叶默，出自《最强弃少》，作者，鹅是老五。短书评：这是完结的都市小说，大家可以放心阅读！书中融合了众多元素，能够给你一种更加充实的感觉，全文流畅，值得一看！男主是异界的丹王，但是因为一次意外穿越到了地球，成为叶家的弃子。既然是一个被放弃的人，叶默的现状肯定是非常悲惨的，但他...
- 5384
![八角菜又叫什么菜]( "八角菜又叫什么菜")
- 八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，是八角茴香科八角属的一种植物的果实，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角可以说是除了盐油这些基本调味品外最能融入中国人味蕾的东西。炖肉放点八角(大料)，辛香开胃，卤菜下点八角才是卤菜特色，烤乳猪刷上有八...
- 30054
![四角菜是什么菜]( "四角菜是什么菜")
- 就是海南的四角豆。四角菜是海南这边的四角豆，也叫四棱豆，营养价值很高，具有降压、美容、助消化等功效，被称为绿色黄金。此菜吃起来清爽脆嫩，可以用来炒，也可以经过焯烫后直接凉拌。清炒四角豆是四角豆的常见吃法之一，做法也比较简单。...
- 28760
![红苋菜能包菜角吗]( "红苋菜能包菜角吗")
- 可以。红苋菜可以炒着吃，也可以凉拌，味道都不错，除此之外，还可以用来入馅，包成菜角、饺子，味道很鲜。红苋菜焯水捞出晾凉，水分挤干切末，再加入肉沫或炒鸡蛋等配料，包成菜角炸至两面金黄即可。...
- 27030
柔美女性网
