![炸羊肉串是用热油还是用凉油]( "炸羊肉串是用热油还是用凉油")
- 你问炸羊肉串用热油还是凉油我觉得炸羊肉串一定要用稍微凉一点的油一定不要用热油，如果要用太热的油的话，羊肉里面没熟，外面就已经糊了一定要炸羊肉串，要用五六成热的油就可以了因为羊肉串是很容易熟的，羊肉串一定不要炸的太熟，太熟就会嚼不动了...
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![炸肉片用凉油好吃还是热油好吃]( "炸肉片用凉油好吃还是热油好吃")
- 用油一定要没过酥肉，油太少容易变成煎。肉片一定要高油温的时候下锅，切忌不可全倒，要一片片慢慢放入。想要口感好，还需要第二遍的复炸（区别两次油炸的油温，第一次是中火初炸，第二次是大火复炸），直到颜色金黄变深后捞出，这样的口感一定酥脆。...
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![调芝麻酱用热油还是用凉油]( "调芝麻酱用热油还是用凉油")
- 说到芝麻酱，相信大家都不陌生，它可是咱们生活当中十分常见的一种调料，尤其是现在温度越来越低，这个时候人们就喜欢在家吃火锅，那么吃火锅芝麻酱就是很多人必备的一种蘸料，普普通通的火锅加上好吃的芝麻酱，真的是非常美味打开芝麻酱的罐子，从里面挖出来一勺芝麻酱放到碗中备用。接...
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![姜黄粉用热油还是凉油好泡]( "姜黄粉用热油还是凉油好泡")
- 热油比较好。抹上姜黄粉做的花卷，味道独特，非常的香，先把姜黄粉倒入小碗中放盐少许，将适量的菜籽油锅中加热，加热好了，略微晾十几秒，再将油倒入姜黄粉中，用小勺搅匀备用。把泡打粉放进面粉拌匀，倒一点温水在房里将酵母搅匀，再倒入面粉中，再将其余的温水逐步倒入面粉，将面粉揉成一个光...
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![荨麻疹可以用清凉油吗]( "荨麻疹可以用清凉油吗")
- 荨麻疹，对人人类来说这个也是一种病了，是需要好好的注意一下的，那么荨麻疹可以用清凉油吗？荨麻疹用清凉油有用吗？荨麻疹可以用清凉油吗可以用清凉油。清凉油是一种家居常备药物，是一种白色或淡黄色软膏，主要成分为：薄荷脑、薄荷素油、樟脑、桉油、丁香油、肉桂油、樟脑油，有清凉散...
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![冷菜红油与凉皮红油区别]( "冷菜红油与凉皮红油区别")
- 凉拌红油（冷菜专用红油）用这种方法炼出来的红油辣而不燥，回味悠长，拌冷菜时只要少许就能达到效果。而且，用它拌出来的手撕鸡、凉拌菜、夫妻肺片、口水鸡等都别有一番风味，色、香、味俱全哦。用料：辣椒粉100g、白芝麻30g、生抽60g、大蒜末100g、八角4g、红花椒粉20g、香叶2g、生...
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![腌黄瓜用热油还是凉透的油]( "腌黄瓜用热油还是凉透的油")
- 我种了许多的黄瓜，每年黄瓜丰收到季节，吃都吃不完，这时候我就会选择把黄瓜腌起来保存。我先把黄瓜洗净，撒上盐，排除黄瓜里面的水分。然后放到容器里把酱油里面放上调料烧开，凉透了再倒到黄瓜上面，再放一点白酒。最后把凉透了的油浇到黄瓜上面。一个味美的腌制黄瓜就完成了。...
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![荨麻疹用清凉油有效吗 荨麻疹可以用清凉油吗]( "荨麻疹用清凉油有效吗 荨麻疹可以用清凉油吗")
- 荨麻疹，对人人类来说这个也是一种病了，是需要好好的注意一下的，那么荨麻疹可以用清凉油吗？荨麻疹用清凉油有用吗？荨麻疹可以用清凉油吗可以用清凉油。清凉油是一种家居常备药物，是一种白色或淡黄色软膏，主要成分为：薄荷脑、薄荷素油、樟脑、桉油、丁香油、肉桂油、樟脑油，有清凉散...
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![凉拌菜可以用生蚝油吗]( "凉拌菜可以用生蚝油吗")
- 凉拌菜可以几十生蚝油的，因生蚝油是制作而成的，烧熟的，凉拌菜放些提鲜，它与生抽等调料相同，放些没问题，对有些海鲜过敏的人是不太适合，如不放心，可以看下说明书，讲明怎样用更放心，否则拉拌了冷菜，吃了还不放心，有心里问题就会觉不纾服。...
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![凉拌黄瓜用麻油还是香油]( "凉拌黄瓜用麻油还是香油")
- 凉拌黄瓜当然是用香油，因为夏天来了，囗味不是很好，凉拌黄瓜的时侯，放点蒜末，加点生抽，再放点辣椒灰，搅拌均匀，再放点香油，就可以吃了。吃起来的时候，味道很香，又很爽囗，这是我们湖南的一种吃法，大人小孩都很喜欢吃，不知通别的地方是怎么吃法。香油是指油菜籽榨的油，以炒菜为主。而麻油是...
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![豆油可以用来凉拌吗]( "豆油可以用来凉拌吗")
- 大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味。不建议冷菜放大豆油。如果实再要放，一定加热后再放。推荐四种油：橄榄油、亚麻籽油、山茶油、香油。任意用一种或两种组合比如：几滴亚麻籽油，再加2滴香油，提高整个拌菜的香气。如果没有，放色拉油或者调和油也可以。...
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![凉油粉是不是凉粉]( "凉油粉是不是凉粉")
- 是凉粉做的。1、先将凉粉切成长宽各2公分的条块状。2.芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。3.锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开。4.烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。5.等凉粉块冷却后，与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料（辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）一起拌均...
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![建议少用 清凉油宝宝可以用吗]( "建议少用 清凉油宝宝可以用吗")
- 夏季很多人都会用到清凉油，用来止痒、驱蚊的效果是很好的，但是清凉油宝宝可以用吗？清凉油对小宝宝的身体是否有害呢？清凉油宝宝可以用吗宝宝应当少用。清凉油的成分比较复杂，其中就含有一味樟脑，是具有一定的毒副作用的，而小宝宝的身体各系统等还未曾发育完全，因此身体排毒功能也...
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![拉链润滑用风油精还是清凉油]( "拉链润滑用风油精还是清凉油")
- 一般来说我们给拉链润滑用的是蜡，涂上之后来回拉几次就滑溜了。如果没有那么家里的洗手皂加一点水也是可以用的。要是一定在这两个选项里面挑一个的话那么清凉油应该合适一点。因为它毕竟是带一些油性的，用它做润滑要比风油精好很多。...
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![凉拌用藤椒油还是麻椒油]( "凉拌用藤椒油还是麻椒油")
- 花椒油相对麻一些。藤椒油和花椒油都是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。辣椒油是将辣椒和各种配料用油炸后制得的调味品。藤椒学名为竹叶花椒，简称竹叶椒，也叫野椒、山椒，是青花椒的一种。具有花椒特有的香气和麻味。藤椒与花椒从外观上看是一样的，其实藤...
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![清凉油的功效与作用]( "清凉油的功效与作用")
- 清凉油的功效与作用，有些你绝对不知道吗，千万别小瞧了这一盒小小的清凉油。清凉油的功效与作用1.除虫1.竹制家具出现蛀虫，只要用清凉油嵌进每个蛀眼，就可以根除了。2.蚂蜂、蚊子等虫子的一般蛰、叮伤，把清凉油涂在被叮咬的地方即可。3.清凉油味有较强的驱蚊作用。如在房间内的...
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![食用油热油重还是凉油重]( "食用油热油重还是凉油重")
- 冷油稍重冷压是一种生产油的过程。冷压是在榨油之前，在不加热或低温的情况下，在低于60℃的油压机中榨油。压榨后的油具有较低的温度和酸值，一般不需要精制，经沉淀过滤得到精制油。热压是在高温下对油进行清洗、粉碎和加热，使油内部发生一系列变化，如破坏油细胞、促进蛋白质变性...
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![凉拌菜用香油还是橄榄油]( "凉拌菜用香油还是橄榄油")
- 凉拌菜用香油和橄榄油都可以。        凉拌可以用香油、茶籽油、橄榄油、核桃油、辣椒油等。其实大部分人会用香油来拌菜，香油是芝麻榨出的油，清香扑鼻，很适合做凉拌菜来用。其实，还有一种油不耐高温，含有的不饱和脂肪酸非常高，这种油就是橄榄...
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![凉拌菜用的万能酱油油]( "凉拌菜用的万能酱油油")
- 生抽，可以加一点生抽，再放一些老抽去生抽是调味道的，老抽是调颜色的，让凉拌菜没那么难看的，就要放一点老抽，显得他比较有食欲一些，但是生抽的味道是好吃一点，放一些生抽去味道会好很多，我是特别的喜欢放生抽的，我们家生抽用的很快的。...
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![凉拌黄瓜用什么蚝油好]( "凉拌黄瓜用什么蚝油好")
- 凉拌黄瓜其实更注重的就是口感脆爽鲜甜，要做到既有黄瓜水果本身的味道清脆爽口又甜美鲜香，那就非李锦记的那款专用蚝油莫属了哦，准备蒜头去皮拍碎剁碎，干净的黄瓜去点皮切块拍好加点醋，以及蒜头放入进去，然后就可以放少量蚝油，太多口感会感觉咸点。...
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![凉拌用蚝油还是海鲜酱]( "凉拌用蚝油还是海鲜酱")
- 凉拌用海鲜酱。凉拌菜是我们日常生活中比较受欢迎的一道配菜，无论是和朋友喝酒，还是家庭聚会的时候都会做一道酸甜可口的凉拌菜，上桌酸酸甜甜的，吃起来非常下饭，也非常开胃，我平时自己也会在家制作一些凉拌菜，我比较喜欢吃的冷菜，五彩拉皮哇。...
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![用白凉粉做淡奶油]( "用白凉粉做淡奶油")
- 原料：白凉粉100克、砂糖橘50克、草莓50克、淡奶油200克、沸水50克、白糖20克、细砂糖30克。做法步骤：1、水煮开后倒入白凉粉，边倒边搅拌，直到粉浆变成透明状。2、取一个容器，将凉粉浆倒入其中用的牛轧糖模具，也可能用大点儿的陶瓷盘、不粘烤盘静置20分钟左右，凉粉完全凝固。3、...
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![什么油是凉性的食用油]( "什么油是凉性的食用油")
- 食用油属于高能量食物，是不区分凉性热性的。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵...
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![玉米饼用的热油还是凉油]( "玉米饼用的热油还是凉油")
- 玉米饼用的是热油【食材】：精制面粉200克，玉米面100克，白糖40克，玉米淀粉50克，酵母5克鸡蛋2个。·步骤1、取一小盆，将鸡蛋打烂于其中，再用筷子将其搅拌均匀成鸡蛋液。最好加一点清水，以免鸡蛋液的粘稠。·步骤2、用温度不超过40℃的温水，边搅拌边加入面(玉米)粉和玉米淀粉，同时将白...
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![炸红烧肉用热油还是凉油]( "炸红烧肉用热油还是凉油")
- 做红烧肉最好是热油，利用热油的高温在肉的表面迅速形成一层膜，锁住肉中的油脂不外溢，这样才不至于在慢炖的过程中肉块收缩、干硬。由于有一层保护膜起作用，油脂被包括在肉块内，所以慢炖出来的肉块才能软香，入口及化。用凉油就等于是在炼油，把肉块中的油脂炼出来，肉块收缩变小，肉质...
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