![磁锅叫什么]( "磁锅叫什么")
- 磁锅叫电磁锅，是通过内部的线圈感应出交流电磁来工作的。当交流的磁场通过封闭的导体时，就会感生出电流，从而发热来达到煮菜作饭的目的。其上有控制面板、功能PCB板、感应线圈、感温头等，外壳内设有与其形状相配的定位隔热盘，玻璃板置于定位隔热盘的凹底处...
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![锅盖带磁跟不带磁区别]( "锅盖带磁跟不带磁区别")
- 目前市场上不锈钢的种类很多，有些不锈钢是带磁性，有些不锈钢是不带磁，那这两种不锈钢主要的区别是体现在抗腐蚀能力、淬硬程度以及含碳量这三个方面。1、抗腐蚀能力不同：无磁不锈钢抗腐蚀能力相对强一些有磁不锈钢抗腐蚀能力相对弱一些。2、淬硬程度不同：无磁不锈钢难能被淬硬...
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![电磁炉砂锅导磁片怎么用]( "电磁炉砂锅导磁片怎么用")
- 1、保持电子部件与导热垫片相互接触面的干净清洁，避免电子部件表面存在污物。2、去拿导热垫片时，面积大的应该从中间部位拿起，因为大块的导热垫片如果从边缘部位拿起，容易受力不平均。3、使用时要牢记不能同时撕去两面保护膜，尽量减少直接接触导热垫片的次数和面积，以保持导热...
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![电磁锅是铝锅吗]( "电磁锅是铝锅吗")
- 电磁锅不是铝锅原因：对于非铁磁性的金属，如铝、铜等，它们置于电磁场中虽能产生涡流，但导磁性弱，通过它们的磁场只是一小部分，而大部分电磁场仍传播到四周而对人体产生不良影响。根据麦克斯韦电磁场理论，只要是金属处于变化的磁场中都能产生涡流！适用的锅具材料：铁、不锈钢、铁铸物...
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![电磁炉怎么翻锅]( "电磁炉怎么翻锅")
- 不行，不可以翻锅。电磁炉是靠接触发热的，跟用火炒电磁炉的原理是磁场感应涡流加热，即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。...
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![电磁炉伤锅吗]( "电磁炉伤锅吗")
- 现在用电磁炉的很少了！大都是些务工人员租房里用的比较多！方便及时！一定用平底锅炒菜炖菜！锅底无油！无杂质！一般不会坏锅的！调好温度！千万别高温！锅中油容易燃！这样不安全！干锅不能高温！锅底易烧变形！弄饭做菜时特别注意安全！抽掉电磁炉插头！防患于未然！电磁炉本身并不会对锅造成伤害，只是...
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![商用电磁炉锅怎么开锅]( "商用电磁炉锅怎么开锅")
-   1、新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。如果标贴粘得特别牢，防止撕扯不干净可以先将标贴处局部高温加热或者用电吹风风热再慢慢揭下。2、擦干水，将锅置于灶上，准备一块生肥猪肉，中小火烘干后将生肥猪肉放下锅。3、用夹子或长筷子按住猪肉，以内圈到外圈的方...
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![砂锅电磁炉导磁片靠谱吗]( "砂锅电磁炉导磁片靠谱吗")
- 安全的。电磁炉用砂锅，从外观上看和普通砂锅没有区别，底部的导磁材料已与砂锅底部融为一体，直接放到电磁炉上即可使用，传热效率有保证，而且加热时间很快，烧开一锅水大概需12分钟。“材料环保，比铁锅节能，保温效果好，用来煲汤特别合适，只要盖上锅盖等里面的水一开，就可以关火了，锅的热...
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![用电磁炉锅的正确开锅方法]( "用电磁炉锅的正确开锅方法")
- 电磁炉锅的开锅方法:步骤一：一把小葱（去味）＋一块肥膘（润锅）至于洗净擦干锅内步骤二：中小火，均匀把小葱肥膘擦拭至锅内每一个部位步骤三：擦拭10～15分钟，肥膘油脂无、小葱发黑后，清出步骤四：洗净，中小火烘干，擦一层植物油，晾晒一天就可以了1、电磁炉是不可以开锅，电磁炉的温度比较低并且没有...
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![电磁炉炒锅锅底是啥]( "电磁炉炒锅锅底是啥")
- 1，电磁炉炒锅是平底的，而且材质是不锈钢或者铁的如果是其他材质需要锅底部附加导磁片，电磁炉出现之前的炒锅，多是圆底的。材质还有铝，铝合金。2，炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作...
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![火锅电磁炉用多大锅]( "火锅电磁炉用多大锅")
- 火锅电磁炉用三十厘米的平底锅就可以了。电磁炉是利用电流流通导体，产生磁振波，使厨锅体内食物加热煮熟的原理制成的，具有环保安全，调节控温方便的特点，日常生活中家庭用电磁炉烧火锅，使用的厨锅大小，取决于用餐人数量，用餐人多可以用大一些的锅，没有一定标准的。...
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![电磁炉锅有水锅底都变红]( "电磁炉锅有水锅底都变红")
- 变红是因为电磁炉专用锅底很薄，锅内水少热散不出导致锅底烧红电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。...
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![电磁炉炒锅为啥没有锅盖]( "电磁炉炒锅为啥没有锅盖")
- 厂家为了降低成本。几乎不带锅盖。就算是单独买炒锅也很少有带锅盖的，除非是一套的。平底的铁锅，不锈钢锅都行．而且有的电磁炉是双圈的．你的器皿直径过小的话，就加不了热．比如吃饭用的碗那么大的不锈钢碗．而有的单圈电磁炉就行．电磁炉炒锅锅盖没一般都是没有的，除非你购买一套炒锅...
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![不锈钢锅有磁好还是无磁好]( "不锈钢锅有磁好还是无磁好")
- 不锈钢锅最好是没有磁性的，因为我们经常听到有一种叫做suS304牌号的不锈钢，是食品级的，而这种食品级的不锈钢是没有磁性的，所以既然是用作厨房的炊具，不锈钢锅必须要有符合食品级的标准，所以还是无磁性的好，因为吸不住的才有可能是304不锈钢锅有磁好还是无磁好不锈钢锅无磁好。...
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![电磁炉放锅无磁是什么坏]( "电磁炉放锅无磁是什么坏")
- 电磁炉放锅无磁可能是电磁炉坏了。一、电磁炉感应不到锅是什么原因1、使用了陶瓷类的锅，导致电磁炉感应不到锅，因为电磁炉对锅的材质有一定的要求，一般应使用钢制或者铁制的锅，且锅底要平整，否则无法与电磁炉面板进行贴合，也会出现电磁炉无法感应到锅的情况。2、锅的尺寸不合适...
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![电磁炉锅比电磁炉大吗]( "电磁炉锅比电磁炉大吗")
- 锅比电磁炉大应该也没有什么问题吧，我之前也尝试过呀，而且也可以正常使用，只不过就是它的受热中心点会有一点点不同而已，不过如果是从正常的配比情况上来说，锅都要比电磁炉稍微大一些的。例如您家的电磁炉是一个正方形，它的宽度和长度都是25公分，而你家的锅也都是25公分，正好放上...
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![章丘铁锅电磁炉开锅法]( "章丘铁锅电磁炉开锅法")
- 用电磁炉慢火开锅，你可以试着用“火锅档”，火候用中低档慢慢烧，没事的，电磁炉都有自我保护状态，温度过高它会停止加热。这时候把电磁炉关掉，再开一下就好了。开锅后，第一次最好做一次小米粥。具体原因我也不大清楚，我当时买电磁炉时服务员告诉我的，现在我的锅用了五年了，也没变形。...
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![电磁炉吃火锅不开锅]( "电磁炉吃火锅不开锅")
- 大概分为几种可能。1、功率管那里热敏电阻或则炉面热敏电阻坏了(故障表现:使用一会就关机保护)2.电压检测不正常，(故障表现间歇加热，导致无法烧开水)3.风机转速慢或不转导致过热保护。火锅键本身就有温度调上也有说，当温度到一定值了，电磁炉就会进行温度调节，如果温度高了就会...
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![电磁炉炒锅和铁锅区别]( "电磁炉炒锅和铁锅区别")
- 没啥区别。电磁炉的原理就是靠电磁吸住炒锅产生高温热能，电磁炉有平面和凹面二种平面大众化，家庭使用居多，凹面商业使用，功率大操作简单方便，电磁炉的吸力只对钢铁制品有限，其他如铝制，铜制无效果，电磁炉炒锅必须铁制，和其他炒菜铁锅没有本质区别。电磁炉专用锅和普通铁锅的区别其...
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![电磁炉炒锅一边粘锅]( "电磁炉炒锅一边粘锅")
- 1、火候控制不好：使用电磁炉烹饪时，如果火力不均匀，则会导致电磁炉粘在锅上。重要的是要知道电磁炉使用高频电流通过环形线圈以产生热量。因此，在烹饪时，如果热量控制不当，将导致烹饪粘连。2、错误的烹饪方法：烹饪锅粘在电磁炉中还有另一个原因，这是因为烹饪方法不正确，这会导致粘...
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![电磁炉平底锅开锅方法]( "电磁炉平底锅开锅方法")
- 电磁炉锅的开锅方法:步骤一：一把小葱（去味）＋一块肥膘（润锅）至于洗净擦干锅内步骤二：中小火，均匀把小葱肥膘擦拭至锅内每一个部位步骤三：擦拭10～15分钟，肥膘油脂无、小葱发黑后，清出步骤四：洗净，中小火烘干，擦一层植物油，晾晒一天就可以了...
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![电磁锅和火炒锅哪个好]( "电磁锅和火炒锅哪个好")
- 电炒锅要比电磁炉好用。主要有这么几个方面:一是电炒锅本身带锅，插上电，受热后可以直接炒菜蒸饭而电磁炉还得再配个电磁炉专用锅。二是电炒锅受热比较均匀而电磁炉上面的锅与电磁炉接触面积有关，接触到的受热，接触不到的不受热。三是电炒锅只分大中小火几个挡，用起来简便电磁...
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![铁锅和电磁炉能做火锅吗]( "铁锅和电磁炉能做火锅吗")
- 铁锅和电磁炉是可以当作火锅使用的。铁锅由铁金属材料制成，容易受热传热快，锅体紧实耐用安全，电磁炉是根据电流流通导体产生电磁振波，产生高温烹煮锅体食物原理制成，生产过程中已经设定有相关控温标准，使用方便安全。平底铁锅与电磁炉搭配组合，可以做火锅使用。...
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![电磁炉煮火锅粘锅]( "电磁炉煮火锅粘锅")
- 粘锅有两种情况：1食物有粘性，会粘在锅底，类似于胶水的原理。2锅底面不是严格上的平底，微观上是凹凸不平的，而粘在锅底的食物一般是硬质的，微观结构上也有小的凹陷或凸起，这样，过得凹凸部分就会与食物的凹凸部分相互咬合或镶嵌，使得食物粘在锅底，也就是品时说的“粘锅”。尽量不使用...
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![电磁炉要用有磁还是无磁的锅]( "电磁炉要用有磁还是无磁的锅")
- 需要电磁炉是根据电磁感应涡流原理加热的。一般只要是平底面积达12厘米以上，含有一定铁质成分的锅具就可以。电磁炉在使用时是会产生辐射的，在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。其实电磁炉最理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅...
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