![蛋饺该怎么吃]( "蛋饺该怎么吃")
- 1、冬瓜烩蛋饺（1）将冬瓜去掉皮，再清洗干净，切成片状，葱姜切成末。热锅烧油，等油热了之后，把葱姜放到锅中炒香。（2）再倒入适量的冬瓜炒合均匀，把冬瓜炒出汤之后，加入一碗清水，等水开，再把蛋饺放到锅中。（3）煮到冬瓜半透明的状态，再放上适量的盐进行调味就可以了。2、大白菜炒蛋饺（1）将大白菜...
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![饺子馆饺子馅配方]( "饺子馆饺子馅配方")
- 鲜虾仁200克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜末和葱末各20克，鸡蛋一个，盐10克，胡椒粉5克，料酒30克，鸡精10克，白糖10克，香油20克。（做肉三鲜和素三鲜时，原料自己可以增减）...
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![做饺子皮的面该如何和]( "做饺子皮的面该如何和")
- 500克面粉里放三克盐增加筋性！在家做我们也可以放一个鸡蛋，250克的温水倒入面粉里，用筷子先搅成大面絮，然后下手和成软硬适中的面团，保鲜膜包上醒面半小时，就可以包饺子了！做饺子皮的面，应选择中，高筋面粉，将和好的面团醒发15分钟左右，反复揉搓，时间越长越好，然后再醒发15分钟即可，如果...
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![圆饺皮怎么包饺子]( "圆饺皮怎么包饺子")
- 圆饺子皮包饺子是对折的，中间放上馅料，圆饺子皮距离馅料三厘米的捏合。新手建议先少放馅料试着包饺子（对折），包熟了后可以稍微多放一点点的馅料。强调一下这个包饺子的功率必须是包饺子的专用工具，不能用小小勺代替的。建议新手学习包肉馅的好于素馅的。...
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![蒸饺能做煎饺吗]( "蒸饺能做煎饺吗")
- 可以的，因为蒸饺已经是熟的，煎饺只需把它放到油锅里炸一下就好了。煎饺做法如下:步骤1、直接平底锅放油，凉油放蒸饺，摆好，盖锅盖。能听到隔渣渣渣渣的声音，放凉水，盖住饺子1/3即可。盖好锅盖。等香味票出来饺子就好了。步骤2出锅翻面，漂亮的煎饺完成。这要看你什么样的蒸饺。理论...
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![一两饺子究竟应该有几个]( "一两饺子究竟应该有几个")
- 这个问题很简单，过去饭馆卖饺子，一两饺子6亇，这是比较标准的。一般顾客买饺子根据自己饭量去买几两饺子，因为过去要粮票买饺子，现在就很随意的，根据饺子的大小，商家自已订啦，有的大点饺子一两就二个，有的四个或者是给五个都不好说啦。超市里卖的速冻饺子，一两有两三个，不同的饺子馆，...
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![子孙饺子的数量应该包多少]( "子孙饺子的数量应该包多少")
- 子孙饺子的数量包法：每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起即可。子孙饺子个数有讲究，是天一对，地一对，爹一对，妈一对，这几个饺子和普通饺子一样大，自己一岁一对，这些饺子只有花生大小，此外还要煮上8根面条，面条要切得很宽，叫做宽心面。子孙饺子是我国古代婚俗礼仪之一，...
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![饺子怎么煮才好吃该放什么配料]( "饺子怎么煮才好吃该放什么配料")
- 煮饺子的时候，水中要放点盐，水开之后下饺子，这样煮的饺子皮不粘，非常的光滑，主上五分钟之后，饺子就熟了，沾点蒜酱吃就可以了首先在锅里放入适量清水，用大火煮制。然后将菜心掰断两节，用清水洗净。水开后加入水饺，用铲子推动几下防止粘锅。然后加入菜心，盖锅盖，转中火煮4分钟。然后揭...
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![头伏吃饺子是蒸饺还是煮饺]( "头伏吃饺子是蒸饺还是煮饺")
- 头伏吃饺子是煮饺。煮饺子是平常老百姓的首选，也符合大众口味。头伏饺子二伏面是延续下来的平常食谱习俗。老百姓也就遵循这一习俗，大多数在入伏的第一天就吃了。其实平常老百姓的生活中有很多这样的习俗，这就是平平常常的老百姓的生活。...
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![燕饺虾饺区别]( "燕饺虾饺区别")
- 燕饺其实是福州的东西。而“燕”一字的由来，很有可能是来自福州的一道着名小吃叫“扁肉燕”有一段这样的故事:同利扁肉燕，人人吃不厌”是陈君方挂在嘴边的广告词。此说在福州街头巷尾流传。虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限...
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![包饺子的芹菜应该切成多细]( "包饺子的芹菜应该切成多细")
- 我们包饺子的芹菜应该切成多细，答象韭菜一样细，还要下水，也就是用热水弄熟再放肉，韭菜生用，芹菜五分熟就行了，一样的细，调出饺子馅才好吃，或者和月月豆角一起更好吃，肉用牛肉式者猪肉都行，纯用芹菜也行，牛肉和芹菜可以做牛渣，更可以包水饺子！...
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![芹菜饺子馅出水了该怎么补救]( "芹菜饺子馅出水了该怎么补救")
- 芹菜包饺子有水要找一下原因在哪里，看一下是馅里面有水还是其他地方有水，如果说是馅里面有水的话，那么你可以把馅里面的水先倒掉，然后再来包的话就方便一些，如果说其他地方的水的话，那么你就要根据相应的问题来想解决的方法。...
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![干饺和汤饺的区别]( "干饺和汤饺的区别")
- 区别在于指向不同，意思不同等，干饺是指煮熟捞出来的饺子，煎干吃，而汤饺是指煮熟的饺子和汤水一起吃，二者有联系也有区别干饺是饺子出锅后单独盛装在盘内，只需沾取小料即可开吃。而汤饺则是事先准备好适应自己口味汤，将煮好的饺子倒入即可是汤饺带汤，干饺没有汤。汤饺是食用时带汤...
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![王饺子怎么做煎饺]( "王饺子怎么做煎饺")
- 材料：王饺子1包，食用油少许，香醋少许步骤：1、打开速冻饺子，可以化冻，时间不够也可以不化冻，我早上吃都没时间化冻，拿出来就用2、锅中倒入少许食用油。3、放入饺子，再倒入半碗水。4、盖上锅盖，大火水开后，转中火。5、一直到锅里水煮干后，听到锅里噼里啪啦的油煎的声音时，可以在旁留心，基...
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![饺子和水饺的区别]( "饺子和水饺的区别")
- 1、水饺和饺子的区别在于本质不同，水饺指的是一种烹饪方式，饺子指的是一种食物类型，水饺是用饺子为原料经过水煮制成。饺子除了有水饺的做法以外，还有蒸饺、煎饺、炸饺、烙饺等做法。2、饺子的范围比较大，可以包含水饺在内，不过日常生活中，饺子多用面皮包馅水煮而成，所以人们有时...
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![包饺子应该选牛腿肉还是牛腩肉]( "包饺子应该选牛腿肉还是牛腩肉")
- 牛腿肉包饺子好吃，牛肉饺子馅多种多样但最好吃的还是牛肉大葱馅，首先要选好牛肉，如果不怕麻烦买整肉回家自己剁更香，一般选牛腩肉或牛腿肉，肥瘦相间，回家剁成馅加入大葱姜，香油等调味品。除牛肉大葱外，牛肉白菜馅，牛肉萝卜馅。还有牛肉茴香馅都挺好吃的。...
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![炸饺和煎饺的区别]( "炸饺和煎饺的区别")
- 炸饺是锅里放很多油，把饺子放锅里炸。而煎饺是在锅里放少许油，把饺子在锅里煎熟。二者用的油量相差很大。现在为了少吃油，一般的都不用油炸饺了而改成油煎饺子了。油炸饺子和油煎饺子都非常好吃。是人人都非常喜欢吃的一道美味食品。...
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![干饺和水饺区别]( "干饺和水饺区别")
- 干饺就是蒸出来的饺子，水饺就是煮出来的饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过...
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![嫂子叫我去她家吃饺子该怎么办]( "嫂子叫我去她家吃饺子该怎么办")
- 你哥在家吗你哥如果不在家你自已千万不要去吃嫂子的饺子，而是应该和你的妻子一块去她家吃饺子！记住，男女忌单独相处！...
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![西葫芦馅饺子应该怎么做]( "西葫芦馅饺子应该怎么做")
- 1，调西葫芦饺子馅把500克猪肉剁碎，加入50克蚝油、5克生抽、5克老抽、2克胡椒粉、2克十三香、盐5克，搅拌均匀后打入20克花椒水，把肉馅朝一个方向打上劲，记得是划圆一样的搅打。肉馅打好放冰箱冷藏，让它充分入味。把2个西葫芦擦丝切碎，加入少量盐刹出水分，用纱布拧出多余的水，这一步...
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![饺子煎饺做法]( "饺子煎饺做法")
- 第一步：先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻，不要等到饺子完全化开，只要饺子可以分开就可以了。在饺子解冻的同时准备一个小碗，在小碗里面加入适量的清水，再倒入少量淀粉，将它们搅拌成水淀粉备用。第二步：平底锅烧热了之后加入少量的食用油，让食用油均匀沾到锅底部，再将饺子一个个的...
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![饺子应该煮熟冻还是生冻]( "饺子应该煮熟冻还是生冻")
- 饺子该煮熟冻还是生着冻我认为饺子熟着冻和生着冻都可以，如果煮熟煮多了，你就熟着冻嗯，如果是现包的，也可以省得动他的味道都不会改变的，所以生着冻和煮熟读都一样，现在人们都喜欢吃饺子，有很多的馅料素，馅儿和肉馅儿还可以，三鲜味道都很不错，好，以后平时想什么时候吃就什么时候吃，非...
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![吃饺子是吃饺子片还是吃饺子馅]( "吃饺子是吃饺子片还是吃饺子馅")
- 片有片的香甜，馅有馅的美味。要看个人口味。有的人专爱吃皮。就是吃面香味，所以在吃饺子时特意煮些皮，喜欢肉的就吃馅。吃饺子应该是饺子片和饺子馅一起吃。饺子是我们的传统食品，营养丰富，深受大家喜欢。饺子皮一般来说是用白面做的，饺子馅有荤素两种，荤素馅子又有各种各样的。...
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![饺饺是什么意思]( "饺饺是什么意思")
- 饺饺：饺子，跟小小孩子说的话。哄孩子吃饭会说，吃饺饺，吃馒馒，吃饭饭，吃菜菜，喝汤汤，吃肉肉，吃果果，吃糖糖，是意思一样的道理。小孩子认知理解接受能力有限，重复说一个字，对他们来说好理解一些，对，还没有形成语言能力的孩子，用重复的字眼是大人哄孩子经常用到的。...
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![水饺和汤饺的区别]( "水饺和汤饺的区别")
- 水饺是包完以后锅里加上水烧开以后直接下锅煮，等水饺煮好了直接打出来吃就可以了，汤饺就和馄饨的意思一样的，即饺子包好以后，锅里要放上油用葱花炝锅，再放上点个人喜欢的菜炒一炒，然后倒上水烧开了再下饺子，等饺子熟了再放点韭菜末或者香菜末倒点香油即可。...
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