![红薯粉焖子的做法大全家常]( "红薯粉焖子的做法大全家常")
- 主料:碎粉条500克，红薯粉500克，五花肉适量辅料：葱一颗，盐适量，十三香适量，老抽适量，生抽适量做法：步骤1.粉条洗净待用炒好的五花肉切碎待用锅里放水，放入切碎的五花肉，水煮开五分钟后放入洗好的粉条。步骤2.粉条煮熟之后关火待用葱切碎放入盆里，煮好的粉条也放入盆里和葱搅拌均匀，等...
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![绿豆粉焖子和山芋粉焖子哪个好]( "绿豆粉焖子和山芋粉焖子哪个好")
- 绿豆粉焖子和山芋粉们子哪个好两个都挺好的，有的人喜欢吃绿豆粉的焖子，有的人喜欢吃山芋粉的焖子，绿豆粉的焖子吃上了以后不容易上火，但是口感没有山芋粉的焖子口感好，因为山芋粉的营养价值比较好，特别适合做焖子吃，而且这个山芋粉的焖子吃在嘴里，柔柔的，口感特别好。绿豆粉焖子和...
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![焖子和凉粉的区别 焖子是凉粉吗]( "焖子和凉粉的区别 焖子是凉粉吗")
- 焖子，这是北方的传统小吃，看起来有一点像凉粉。焖子是凉粉吗？焖子和凉粉的区别？焖子是凉粉吗焖子呢，就是一种将凉粉煎炒之后又凉拌的特色美味。它的做法呢，和做凉粉的方法一样，将地瓜淀粉和水按1：6混合，加上少量食盐后放入锅中，边搅拌边用中火慢慢煮开，直到全部变成半透明的青绿色就...
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![粉条蒸焖子的做法]( "粉条蒸焖子的做法")
- —食材清单—主料:粉条一把辅料:五花肉50克，酱油一勺，蚝油半勺，葱姜蒜适量—烹饪步骤—1·白薯粉条用温水泡软2·五花肉切丁，煸炒出油放葱姜蒜末爆香3·放酱油蚝油五香粉4·把跑软的粉条炒一下5·加水末过粉条就好（我因为炖鸡汤加的鸡汤）6·小火煮十分钟7·倒出放凉8·加淀粉拌...
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![怎样用淀粉蒸焖子]( "怎样用淀粉蒸焖子")
- 1、将煮好的骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味。(汤烧开后调小火，不要离火)2、将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状。3、将淀粉放入盆中。(一定要用大点的盆，我家每次做焖子都把年久不用的大盆给翻出来4、将肉切成小块或条状。5、将葱姜切末。6、将肉和葱姜...
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![生焖蒸粉肠正宗做法]( "生焖蒸粉肠正宗做法")
- 用料粉肠1条蒜8瓣豆豉一小撮油适量盐适量酱油适量葱1根玉米淀粉1勺做法步骤步骤1粉肠洗干净剁成段～步骤2剁好的粉肠～步骤3配料洗干净，蒜剁沫，葱切小段，豆豉洗赶紧放一起～步骤4锅烧开水，倒入粉肠煮30秒捞起～步骤5刚才煮了30秒的粉肠～步骤6配料淋上热油，加点盐，酱油，玉米淀粉（1勺）搅拌搅...
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![焖薯粉饺子的做法]( "焖薯粉饺子的做法")
- 步骤1农村自制的纯红薯淀粉步骤2加滚水烫红薯粉，一定要用滚水，先用筷子协助搅拌，适温后用手揉到跟面团一样柔软度就好步骤3搓成长条分小剂子步骤4按自己家口味调制饺子馅料步骤5揉到位的红薯粉跟普通的饺子皮一样很好包步骤6滚水后下锅煮7--8分钟左右步骤77--8分钟左右饺子...
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![洛阳粉条焖子的做法]( "洛阳粉条焖子的做法")
- 洛阳粉条焖子做法：1、准备一大把红薯粉条，半小碗的猪油渣，2根小葱，蒜3粒，猪肉渣可以换成肉末。2、把粉条放入沸水中，把粉条煮软煮至没有硬芯时捞出，用凉水冲洗几下。3、然后控一下水分，用刀切得短一点，装入一个大碗中，倒入1勺老抽，2勺生抽，加上一点五香粉，搅拌均匀。4、取适量红薯淀粉...
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![红焖牛肉粉的做法]( "红焖牛肉粉的做法")
- 食材：牛肉粉200克、小葱花5克、小青菜50克、食用油5克、胡萝卜10克、姜5克、鸡蛋50克、蒜2克做法：1、煮米粉之前先用开水把原汤泡起来。2、先用锅子煎一颗蛋，煎到底部略微有些焦脆再泡到汤汁里，鸡蛋会更容易吸收汤汁。33、锅子里加入蘑菇和胡萝卜、水，烧开后加入小青菜。蘑菇...
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![粉面蒸焖子的做法]( "粉面蒸焖子的做法")
- 1、首先我们准备一把粉条，锅中烧水，凉水放入粉条，先大火把水烧开，再转中火煮3分钟，把粉条煮软煮至没有硬芯的时候倒出，用凉水冲洗几下，控过水之后，放在案板上剁碎备用。胡萝卜半根切成小颗粒，香菇几朵切成碎末，香菇切的越碎鲜味越浓，小葱一根，破开切成葱花，生姜一块切成姜末，全部放一起...
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![油焖粉丝家常做法]( "油焖粉丝家常做法")
- 主料粉丝1把  黄豆芽100克  肉末  适量辅料豆瓣酱葱蒜   生抽  各适量做法步骤1、粉丝提前泡软，倒掉水，肉末用生抽盐和生粉腌15分钟，黄豆芽择好，葱切葱花蒜拍扁。2、锅中入油，油热加入葱蒜，出香入肉末，变色后加入豆瓣酱，炒出红油加...
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![粉坨和焖子有何区别]( "粉坨和焖子有何区别")
- 一，粉坨粉坨一般选择是地瓜淀粉是没有过滤的，也就是带着地瓜皮部分的一起熬制。粉坨在河北的地瓜产区也叫“熬油粉”，制成以后颜色发黑。粉坨的吃法一般以凉拌为主，大部分都是佐以蒜泥、香菜、辣椒油来拌食，可以说是一道粗制的凉粉类菜品。二，焖子焖子是大连街“脍炙人口”的小...
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![粉丝焖腐竹怎么做]( "粉丝焖腐竹怎么做")
- 1、食材：粉丝50g、猪肉100g、腐竹100g、油适量、生抽适量、盐适量、黄豆酱适量、鲜香菇适量、酸辣椒适量。2、粉丝提前用温水泡好，猪肉用生抽腌制，酸辣椒切片，腐竹泡发后切段，香菇切片。3、生抽、黄豆酱加适量水调成味汁，热油锅放入粉丝，煸炒至软，放入腐竹、香菇一同煸炒后盛出。...
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![藕粉能做焖子吗]( "藕粉能做焖子吗")
- 能做藕粉焖子做法：1.500克地瓜淀粉，用2000克水浸泡。1：4的比例。浸泡至少4个小时以上，最好是一夜，泡透。第二天早上，淀粉沉淀。（如果想快点也可以直接按比例做成水淀粉）。搅拌均匀。2、锅中放入200克左右的水，最好不要超过500克，比例不要超过1：5。水烧开后倒入淀粉浆，然后边加热边搅...
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![焖粉做法广东]( "焖粉做法广东")
- 食材：牛肉粉200克、小葱花5克、小青菜50克、食用油5克、胡萝卜10克、姜5克、鸡蛋50克、蒜2克做法：1、煮米粉之前先用开水把原汤泡起来。2、先用锅子煎一颗蛋，煎到底部略微有些焦脆再泡到汤汁里，鸡蛋会更容易吸收汤汁。33、锅子里加入蘑菇和胡萝卜、水，烧开后加入小青菜。蘑菇...
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![如何焖鸭血粉丝牛腩]( "如何焖鸭血粉丝牛腩")
- 1、牛肉用调料腌制半小时左右，粉丝热水泡十分钟左右捞出沥干水分。鸭血切成厚度均匀的片，姜蒜切末，小米椒切成小粒。2、先放适量油爆香。3、加入一勺豆瓣酱炒香。4、放两碗清水烧开。这里可以试下咸淡，不够味的话，可加适量的盐，生抽调整。不喜欢辣的可以不加豆瓣酱。直接加盐生...
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![焖粉条家常做法]( "焖粉条家常做法")
- 主料:粉丝两捆辅料:葱花少许蒜蓉适量调料:盐适量鸡精少许生抽适量做法步骤:1、粉丝提前泡发。2、锅中热油。3、倒入蒜蓉爆香。4、加点生抽提香。5、倒入提前泡好粉丝翻炒一下。6、加入清水，适量的盐，少许的鸡精调味，适量的生抽提色，焖十分钟7、十分钟后撒上葱花即可出锅。...
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![粉葛焖猪手做法]( "粉葛焖猪手做法")
- 食材(主料)猪手2斤(主料)粉葛1斤(主料)南乳1块(主料)南乳汁2匙(主料)生姜片6片(主料)冰糖20克(主料)生抽、盐、蚝油适量步骤1、猪手剁小块，粉葛去皮切块备用。2、猪手飞水。猪手连同两片姜片倒进烧开的水中，加点酒一起煮两分钟捞起，然后用热水把猪手冲洗干净。3、热锅下油，油...
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![羊肉焖粉葛的做法]( "羊肉焖粉葛的做法")
- 材料：羊腩3斤，粉葛1斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。做法：1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!2、把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了...
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![土豆焖粉条怎么做]( "土豆焖粉条怎么做")
- 主料土豆2个粉条250g芹菜300g瘦肉150g蒜头3瓣辅料盐1匙五香粉适量生抽少许做法步骤1、土豆洗净，去皮，切成粗条2、芹菜洗净，切段3、粉条泡清水变软，沥干待用4、瘦肉用点生粉、生抽腌15分钟5、蒜头去衣，切片6、锅中倒入适量油，先爆香蒜片7、倒入瘦肉煸炒8、肉片断生后加入土豆条...
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![团粉焖子做法]( "团粉焖子做法")
- 食材团粉一把、五花肉50克、酱油一勺、蚝油半勺、葱姜蒜适量烹饪步骤1/11团粉用温水泡软2/11五花肉切丁，煸炒出油放葱姜蒜末爆香3/11放酱油蚝油五香粉4/11把跑软的团粉炒一下5/11加水末过团粉就好6/11小火煮十分钟7/11倒出放凉8/11加淀粉拌匀9/11上锅蒸十五分钟就差不多了...
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![粉丝焖饭的做法]( "粉丝焖饭的做法")
- 1、大米淘洗干净，放入清水淹过大米。2、土豆洗净去皮，切成块状。3、胡萝卜洗净，切成块状。4、锅内放适量油，葱花爆香，放入胡萝卜块翻炒。5、再接着放入土豆块一起翻炒。6、加盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀。7、翻炒几下盛出。8、将炒好的土豆块、胡萝卜块倒入电饭煲中。...
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![粉面焖子的做法]( "粉面焖子的做法")
- 用料：粉条500g，红薯淀粉600g，老抽1勺，生抽2勺，小葱1根，红辣椒1根，盐1茶匙，十三香适量。步骤：1、先把粉条提前泡软，要选红薯粉条更好吃，烧热一锅开水，沸腾后放入粉条煮熟2、捞出沥干水分，放到一个大碗里，放入盐、生抽、老抽、盐、十三香，搅拌均匀后放置一旁冷却3、把红薯粉放到另外一只大...
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![焖冬粉跟炒冬粉有啥区别]( "焖冬粉跟炒冬粉有啥区别")
- 焖冬粉跟炒冬粉的区别原料不一样焖冬粉用的是红薯粉，炒冬粉用的是桂林米粉味道不一样焖冬粉是甜辣口味的，炒冬粉是酸辣口味的...
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![焖萝卜炖粉条的做法]( "焖萝卜炖粉条的做法")
- 萝卜适量，粉条适量，生抽适量，蚝油适量，黄豆酱适量，干辣椒适量，姜一个，葱一棵，大蒜适量1萝卜洗干净去皮切成丝粉条用开水泡十分钟切成段干辣椒用剪刀剪成段姜葱蒜切成末2锅里倒入油，加入葱姜蒜末炒香，加入粉条，萝卜翻炒倒入黄豆酱，加入一碗水加干辣椒加生抽，蚝油翻炒均匀，焖煮十分钟出锅...
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