![炒丁螺的正确蒸煮方法]( "炒丁螺的正确蒸煮方法")
- 准备材料：钉螺400克、姜葱适量、料酒、生抽一勺、盐8克、鸡精3克、白糖少许 制作步骤：1、蒸螺丝适合用小钉螺。买来的螺丝不剪尾部，不放水可以在冰箱的保鲜层存放几天。中间记得冲水几遍继续保存。2、剪掉尾部的小螺丝清洗下，放水里养养，滴两滴香油，让吐清泥沙。3、蒸之前...
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![内丁怎么炒]( "内丁怎么炒")
- 首先把肉腌制一下，加点淀粉抓匀。炒的时间要短，最好单独先炒，看到变色就关火，盛起，最后其他菜炒好以后再一起翻炒均匀。肉片、肉丝、肉丁都比较小，很容易熟的，完全不用担心。...
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![丁丁炒面和麻食区别]( "丁丁炒面和麻食区别")
- 区别是形状不一样。丁丁炒面，面菜俱全，营养丰富。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的，其它配菜简单的很，和普通炒面大致相同，只是在这道面里全要切成丁同炒。丁丁炒面，新疆人一般都爱吃。在新疆餐馆非常受欢迎。麻食(麻什)是起源于陕西关中地区的面食，形状如大拇指指甲盖大小...
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![炒螺蛳配菜]( "炒螺蛳配菜")
- 爆炒螺丝配菜的。爆炒螺丝最好的配菜是大蒜，以前总是不会做菜，也不知道怎么炒菜，还记得吃螺丝最过瘾是小时候家里街上赶会的时候，特别热闹，总是买一份螺丝带回家吃或者在小摊边上用牙签撬开吃，还不贵，两块钱都能买到好多，够吃一大会儿的，现在吃螺丝都是处理好的，新鲜的螺丝肉，和大蒜...
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![丁丁炒面的面怎么弄]( "丁丁炒面的面怎么弄")
- 丁丁炒面第1步、冷水加盐，和面，稍微硬一些，醒面半小时，可以多揉几次第2步、醒好面，盘条刷油，再静置一个小时左右面就好了...
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![清炒藕丁]( "清炒藕丁")
- 用料莲藕一段蒜适量盐适量鸡精适量开水半碗清炒藕丁的做法步骤步骤1藕洗净去皮切丁步骤2蒜拍碎切末步骤3热锅冷油，入一半蒜末爆香，下藕丁煸炒步骤4炒半分钟加入半碗水翻炒，汤汁收至一半时加盐和另外一半蒜末，翻炒一分钟汤汁收干，关火加入鸡精拌匀盛盘。1、青椒切成条状 2...
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![土豆丁炒肉]( "土豆丁炒肉")
- 步骤1把土豆切丁，肉末用酱油或豆瓣酱凉拌好密封腌制步骤2将土豆丁放入滚水里煮几分钟，不必太熟，可食用但不要软即可收火步骤3热炒锅放入黄油融化，分别倒入土豆丁和腌制好的猪肉末，期间加点水。步骤4完成...
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![两丁螺的做法]( "两丁螺的做法")
- 材料:钉螺500G姜一小块蒜三四瓣葱头一根葱一根红辣椒一根青椒一根香菜一小把糖三小勺料酒4勺酱油4勺醋3勺做法步骤1、买回来的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。2、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。3、煮好的钉螺沥水备用4、准备食材，左边先放，右边后放。不能吃...
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![炒田螺佐料]( "炒田螺佐料")
- 田螺500克、豆豉35克、大蒜15克、食用油25毫升、盐、紫苏叶各适量、辣酱、葱花香菜各少许。炒田螺是辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，实令人有美中不足之感。后来人们在生活中慢慢发现有一种紫苏叶的香料对于田螺去泥腥味有很好的效果，而且炒...
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![爆炒藕丁]( "爆炒藕丁")
- 原料：藕适量、青辣椒适量、干辣椒适量、植物油适量、盐适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。第1步，食材准备好。第2步、藕切小丁，青辣椒切丝，干辣椒切段。第3步、植物油放干辣椒煸香。第4步、倒入藕丁大火翻炒。第5步、加入适量盐。第6步、加入青辣椒丝快速翻拌，加入生抽调味。第7...
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![炒丁香与不炒的区别]( "炒丁香与不炒的区别")
- 它们的作用不同丁香炒过后它的作用就能发挥出来，不炒就发挥不出来丁香是需要炒制，丁香作为火锅底料之一，在炒制丁香时，不仅要控制好丁香料用量和比例，而且要控制好正确的炒制办法才可以发它的作用发挥出来。丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，含丁香油，油中主要含有挥发性倍半萜...
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![韭菜丁丁炒面家常做法]( "韭菜丁丁炒面家常做法")
- 用料面粉500-600克水150-200ml羊肉（可加减）50-100克青椒2个韭菜一把黑平菇100克大白菜帮3片西红柿小的2个洋葱  蒜末  生抽2勺醋2-3勺花椒粉2小勺盐3克食用油100ml做法步骤步骤11、先准备面，500克面可加盐2-3克，用刀切，切丁之前在条面上刷层油，切好拢起来下锅...
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![螺蛳怎么炒]( "螺蛳怎么炒")
- 【制作食材】：螺丝适量，紫苏叶适量，大葱，花椒适量，八角，食用油，啤酒，桂皮适量，豆瓣酱适量，白糖适量。【方法及步骤】1、而且我们要准备上适量的螺蛳，先对螺蛳进行处理。处理干净以后，将螺蛳淘洗干净备用。2、准备一些大蒜、生姜、干辣椒，最后再准备一小把的紫苏叶，紫苏叶是一种独有的去...
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![沙螺炒多久]( "沙螺炒多久")
- 沙螺炒8分钟左右。螺蛳不剪尾部，无法吸出螺肉炒了太老或太嫩也不好吸出，且口感不好不加水，猛炒后，没有汤汁，肉太干涩。第二，将沙螺去尾，再把锅中油热加入辣椒和香葱进行爆香，哇，沙螺放入锅中开始爆炒，放入酱油，食用油，料酒和生姜，炒制15分钟即可出锅。...
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![古螺怎么炒]( "古螺怎么炒")
- 食材：古螺肉240公克，姜10公克，辣椒1根，蒜仁10公克，九层塔20公克，A.沙茶酱1大匙，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，料酒1大匙，B.香油1茶匙做法1、把古螺肉放入滚锅中汆烫约30秒，即捞出沖凉，备用。2、将九层塔挑去粗茎、洗净沥干，姜切丝，蒜仁、辣椒切末，备用。3、起一炒锅，热锅后加入1大匙...
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![丁螺炒完需要放冰箱吗]( "丁螺炒完需要放冰箱吗")
- 我觉得丁螺妙完他是不需要放冰箱里，因为把他放进冰淇里丁螺就沒有新鲜味道了，影响了吃的效果，把丁螺的美味彻底消杀了，如果我们不把他放进去，炒完就吃那新鲜感全部出来了，所以说丁螺炒完不要放冰箱里，我们大家要知道这个常识。钉螺吵完了之后如果实在是吃不了的话，可以放在冰箱里...
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![螺蛳粉炒螺丝怎么炒]( "螺蛳粉炒螺丝怎么炒")
- 步骤1打开一包螺蛳粉，把粉煮一下。冷水下锅，盖上锅盖煮大概七八分钟吧，口感合适不要太软就行啦步骤2煮粉的时候，可以切几个小米辣，两瓣大蒜。然后把螺蛳粉里的配菜包（花生包，腐竹包，酸笋包，酸菜包）打开，倒在盘子里，这样炒的时候不会手忙脚乱呀步骤3洗干净空心菜和豆芽，个人最推荐这两...
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![丁丁炒面的面怎么做]( "丁丁炒面的面怎么做")
- 做法：面条，鸡蛋，肉丝，葱姜蒜丝，香葱，小油菜（包菜，白菜等），老抽，盐。1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。2、锅烧热，入油（适当多点）滑锅，放入鸡液，炒熟盛出。锅内底油，放入葱姜炒香，放入肉丝煸炒，再放入香葱、小油菜翻炒，老抽、盐调味，菜熟盛出，锅内留菜汁，再放入面继续翻炒（用筷子打散）。汁干...
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![炒肉丁做法]( "炒肉丁做法")
- 材料：牛里脊肉300克，西兰花半棵，大蒜5瓣，泡椒2个，生姜，盐和鸡精适量，食用油腌肉料：料酒，淀粉，酱油，孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉，白芝麻，花生油步骤：1、蔬菜洗净，西兰花弄成小朵，与切成小块的绿杆部分一起过沸水焯熟，同时蒜和姜剁碎，泡椒切圈2、冷冻牛肉拿出来冲净，自然化冻至中度变软，切方丁，完全化...
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![炒田螺和炒田螺肉哪个好吃]( "炒田螺和炒田螺肉哪个好吃")
- 炒田螺好吃。田螺肉的丰满、细腻、鲜美、嫩滑，含有丰富的微量元素和其他营养成分，是一道不错的美食。首先将田螺清洗干净，再将田螺的小尾巴剪掉，然后在锅中加入适量的水，大火煮开以后加入少量的食盐，再将田螺放到锅中焯水。切记在焯水过程中，一定要加入料酒、姜片和葱结，之后再将...
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![炒水萝卜丁怎么炒]( "炒水萝卜丁怎么炒")
- 食材酸萝卜200g调和油适量、食盐适量、葱适量、柿子椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量步骤：1萝卜洗干净切小丁2猪肉也切成小丁3葱和红辣椒切好备用4香菜洗干净切成小段备用5锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油6放入萝卜...
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![福寿螺是否是丁螺]( "福寿螺是否是丁螺")
- 不是，福寿螺：外壳为黄褐色或深褐色，壳较大，近似圆盘形，有光泽和若干条细纵纹，外壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽，头部有2对触角，前触角短，后触角长。钉螺：贝壳较小，呈尖圆锥形，有6-9个螺层，壳质厚且坚硬，壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋，底螺层较膨大，壳面淡灰色，壳口卵圆形，具有黑色框边。...
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![爆炒兔丁要炒多久]( "爆炒兔丁要炒多久")
- 1、将肉洗干净，改刀切小块，这样便于腌制和炒的时候入味。2、腌制码料，放入葱姜蒜、适量胡椒粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制1个半至2个小时。3、腌肉的时候，准备配菜。一小节藕，一个土豆，将藕和土豆去皮，洗干净。将藕切成小藕丁，土豆也切成丁。藕和土豆都是含淀粉量比较高的食材，切好后...
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![茄丁炒肉]( "茄丁炒肉")
- 用料：茄子1个、蒜3瓣、肉100克、葱伴侣豆瓣酱、酱油 做法步骤1：茄子切成拇指盖大小的丁，肉切丁或者切片都可以。大蒜切丁2：将茄丁在盐水中浸泡两三分钟后，用手把水挤干捞出。3：锅中放油，小火，放入肉翻炒。炒九分熟后捞出。（炒肉一定要小火炒，不然很容易外面糊了，里面生的）4：锅中看...
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![丁螺养殖]( "丁螺养殖")
- 养殖方法：只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂，其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的1%-3%计算，二、三天投喂1次，并根据...
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