- 食材:小咸鱼,青椒,生姜,蒜,香葱具体做法:1,咸鱼用清水泡一会,这样可以让咸鱼变软,也可以洗掉一部分咸味,一般这种咸干鱼是非常咸的,建议多过几遍清水最好。2,青椒切丝,生姜大蒜切碎,香葱也切成小段。葱白和葱叶分开切开!3,泡好的咸鱼去掉头切成块状,当然也可以整条烧。锅里放油,把咸鱼放进...
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- 1、盐水化开:盐撒在冰上,可以将冰融化成盐水,由于盐水的凝结点低于普通的水,在同样的低温下不会结冰,还可以进一步将周围的冰块融化,用盐给冻鱼解冻就是利用这个原理,大概10-分钟左右即可解冻成功。2、用醋泡:使用醋解冻的原理和盐水有些相似,醋里面含有醋酸,属于较强的酸性物质,与...
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- 材料咸鱼500克,猪肉500克、油、白糖、葱姜、酱油、五香粉适量。做法1、咸鱼用水泡5、6个小时,泡软和去咸味,洗净切块。2、猪肉切块焯水洗净用油煸,放葱姜、料酒、五香粉、酱油、糖和2碗水焖煮1小时。3、放鱼块焖煮20分钟。4、放盐调味即可。5、美味又好吃的盐鱼烧肉正宗做法...
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- 做法1.把鱼洗净,拿出内脏,放入盐水中(每公升水放2-3大匙的食盐),腌制3-4小时2、调制一种腌料,将食盐、糖、香辛料、姜蒜碎放入锅中,加入一小碗清水,煮沸后转小火,以入味3、将鱼放入腌料中,用小火炖煮约30分钟,或将腌料放入容器中,将鱼放入,放入冰箱腌制12-24小时4、将腌制好的鱼放入清...
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- 食料准备:主料:咸梭鱼、卤水豆腐、五花肉配料:生抽、油、姜、蒜、葱、盐、芹菜、干辣椒各适量制作方法:1、咸梭鱼用水泡2小时以上,切块。2、卤水豆腐切块,姜、蒜、葱切片待用。3、锅里下油至热,放鱼块煎一下放点料酒,盛出。4、锅烧热,放入五花肉片煸炒出油,加入葱姜蒜片,干辣椒翻炒...
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- 1、买来新鲜的锂鱼,全部处理清洗干净。2、向鱼身上洒入足够的盐,里里外外全部撒到,盐不能太少,要不然鱼会臭。3、将腌好的鱼依然放在大盆里,放在阳台上,腌制2-3天。4、3天后,鱼里的水已经给逼出来很多,鱼表面变得有些轻微的皱。这时,在每个鱼嘴处串上线。5、挂在阳台通风处即可。6...
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- 用盐给鱼缸消毒首先需要明确盐的饱和度,对此可以准备一个放适量水的小容器,将盐加到容器内出现结晶。然后再使用毛巾浸泡,给鱼缸擦拭进行全面消毒。通常高浓度盐水能使大部分细菌脱水死亡,但是为避免微生细菌繁殖,可以将鱼缸搬到太阳下,通过高温暴晒将细菌杀死,一般只晒两天左右...
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- 首先把黄豆芽放生抽耗油盐用油炒断生,口味偏咸一点。盛出放入准备装水煮鱼的盆底一层。做一锅清水里放两片柠檬烧开下鱼骨头和鱼头,大火煮5-10分钟,盛出放豆芽上。原锅加少许水加一片柠檬烧开,下鱼片,煮5-7分钟,捞出和鱼骨头放一起。洗锅下洗好的辣椒段和花椒麻椒,反炒几下,加油,...
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- 一、准备材料:主料:大黄鱼1000克辅料:鸡蛋100克,小麦面粉100克调料:盐5克,椒盐15克,料酒15克,小葱10克,姜15克,味精3克,花生油75克,猪油(炼制)10克二、具体做法如下1、黄鱼宰杀,治净,片取净肉2片,切成4.5×l厘米的条放入碗里,下精盐、料酒、葱姜末腌渍30分钟2、鸡蛋、面粉搅成蛋面糊,再加熟...
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- 日常养鱼必须要加盐千分之三。加盐可以调整观赏鱼渗透压,就是腌黄瓜的道理。如果超过百分之三的盐度,某些寄生虫也会脱水而亡,观赏鱼的体表细菌也是一样的道理,仅此而已。一般的盐度在千分之三到五,这个盐度主要是配合治疗一些观赏鱼的细菌感染疾病,道理同上。鱼盐可以直接加入...
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- 养鱼用的盐一般是工业用盐,也就是粗盐,也可以用水族专用盐,不能使用含碘的食盐。需要注意的是,往水缸下盐不能直接下,而要先将盐溶解后,再将其兑入到鱼缸中。另外,如果不是养海鱼的话,不需要往水中加盐,只有在生病的时候才需要。1、杀菌消毒:养鱼下盐是可以起到杀菌消毒作用的,浓度...
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- 不需要,金鱼属于淡水鱼。加盐一般开缸消毒时、治疗鱼某些疾病时用。金鱼是淡水鱼,如要加矿物质,请用麦饭石之类的天然石。盐过量,是要死鱼的。对鱼也有刺激。同时,在同样条件下,在盐水中,硝化菌的生长会受到抑制,不利于硝化菌对水中有害物的分解。应该缸大鱼少,加强过滤加很少的盐...
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- 有冲突,不能一起加。白盐就是普通大盐,主要成分氯化钠、氯化钙氯化镁。这东西养淡水鱼本来没太大用,加多了改变渗透压,会加速鱼失水。蓝盐黄盐应该是在大盐中添加了亚甲基蓝、呋喃西林等等药物成分。乱加可能造成治疗剂量不准。硝化菌可以加,但要等到治疗终结。现在加入反而有...
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- 主辅料:红衫鱼4条,葱2条,姜5片,胡椒粉适量,豉油2茶匙糖适量。步骤1.姜切片,葱切段备用。步骤2.我买的是去头的红衫鱼,将其去鳞,去内脏洗净后用少许盐,胡椒粉抹一下鱼身。步骤3.油锅放姜片爆香一下,再放入红衫鱼煎香两面。步骤4.将2茶匙豉油,小许水,糖搅匀后倒进锅里将鱼煮熟(因为平...
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- 食用盐就可以,但是最好不加碘。一般水族市场都有鱼缸专用的盐,大粒盐。我们常用的家庭水,均是自来水,这种水是将天然水贮存,经净化後以氯来消毒杀菌,然後才成为我们生活的自来水。虽然日本的自来水其品质较外国纯净很多,并可供生饮,但也不可用这种自来水来养鱼。因体型较小的鱼,放...
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- 5‰~33‰。黄立鱼能适应盐度剧变,盐度在5‰~33‰的水中都能正常生活。当从极低盐度(5‰)水中投入较高盐度海水(33‰)中时,由于渗透压的急剧变化,少数个体不能马上适应而失去平衡,呈死鱼的状态浮于水面,但十几分钟后便能恢复常态,活跃游动。...
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- 用料:大黄尾鱼,盐,葱,料酒,姜,蒜,柠檬,生抽。做法:把鱼处理干净。在鱼身上抹一些料酒,去去鱼腥味。再往鱼肚子里塞入一点生姜和葱,这样可以去去鱼腥味。取一张锡箔纸,摊平。往锡箔纸上面撒一些盐巴,放上处理好的鱼。(如果鱼身比较湿的话,可以用厨房纸巾吸掉一些水。)在鱼表面再撒一些盐...
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- 养鱼用的盐一般是工业用盐,也就是粗盐,也可以用水族专用盐不能使用含碘的食盐。需要注意的是,往水缸下盐不能直接下,而要先将盐溶解后,再将其兑入到鱼缸中。另外,如果不是养海鱼的话,不需要往水中加盐,只有在生病的时候才需要...
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- 它们成分不同,黄粉盐内一般含有一种叫做呋喃西林的东西,而普通盐内一般则含有。其次它们的功效不同,黄粉盐主要是用来治疗鱼的外伤,而普通盐则可以用来消灭水里面的一些病菌,还可以增加水中离子的浓度,能让水中悬浮有机颗粒以及胶质物快速沉到水底,能为鱼类创造一个良好的生活环...
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- 食材:鲫鱼2条、魔芋200克、豆干100克、豆瓣酱2汤匙、洋葱1个、大蒜1头、炮姜1坨、泡海椒20克、芹菜1根、大葱2根、花椒1茶匙、孜然粉1茶匙。1、第一步将鱼洗干净,划几刀,放入盐和料酒腌20分钟。2、鱼放在烤网上,放进烤箱烤,上下火温度230,时间20分钟。3、然后将配料切好,放一旁...
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- 煎鱼要放盐的,放盐可以增加味道,也能防止沾锅。先在锅中倒入油,把油烧热然后放入盐盐可以防止鱼沾锅然后把鱼放进去鱼煎的有点焦黄后,即可把调料放下去,这样鱼就煎好了放盐作用是防粘锅1、将鲫鱼收拾干净,控干水分。2、炒锅上火放油烧热,用油润锅,放入鱼后轻晃锅。3、待鱼煎至金...
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- 淡水鱼怕,海水鱼不怕。这个要看具体情况。大部分淡水鱼除了是观赏鱼外,不需要经常加盐。我们需要看到实际症状后加盐,例如白点水霉,蹭缸,轻伤。水族箱里有怕盐的观赏鱼,不要加盐。大部分无鳞鱼都怕盐,比如清道夫、招财猫、七星刀、各种老鼠鱼等,基本都怕盐,加盐的话少量没问题,但一...
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- 【主料】:咸鲅鱼2条(大约1.5斤左右)【配料】:生姜1块、葱白2段、洋葱小半颗、八角2个(俗称大料)。【调料】:料酒(少许)、胡椒粉(少许)、面粉(少许)。做法如下:1、首先把咸鲅鱼清洗干净,去内脏去头。2、然后将咸鲅鱼改刀切1.3厘米厚的鱼片,沥干水分,姜洗净切片,洋葱洗净切小块、葱白洗净切小...
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- 主料黄瓜鱼500克辅料玉米淀粉二勺面粉二勺椒盐适量调料十三香适量盐适量玉米油适量1、黄瓜鱼洗净,放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。2、二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。3、裹上一层干面粉。4、全部裹上面粉,醒10分钟,这样面粉不会掉下来,而且鱼片非常酥脆好吃。5、锅内放油...
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- 养鱼用的盐一般是工业用盐,也就是粗盐,也可以用水族专用盐,不能使用含碘的食盐。需要注意的是,往水缸下盐不能直接下,而要先将盐溶解后,再将其兑入到鱼缸中。另外,如果不是养海鱼的话,不需要往水中加盐,只有在生病的时候才需要可以起到杀菌的作用。如果小鱼生病了或者鱼缸内壁比较...
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