![糖醋肉的家常做法不用炸用冰糖]( "糖醋肉的家常做法不用炸用冰糖")
- 材料：里脊肉250克，姜、葱各少许，面粉50克，鸡蛋2个，米酒适量，精盐少许，白胡椒粉少许，大蒜少许，白糖适量，香醋适量，蚝油适量，食用油适量，白芝麻少许做法：步骤1新鲜的里脊肉洗净，姜，葱准备。步骤2面粉，鸡蛋准备。步骤3生姜，大葱切丝，加米酒，用手抓匀，腌15分钟。步骤4里脊肉切片。步骤5加精盐，白胡...
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![炸串用多大的炸锅]( "炸串用多大的炸锅")
- 炸串炸锅20到26尺寸最实用。炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。炸锅定义空气炸锅，是一种可以...
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![北极虾用空气炸锅炸多久]( "北极虾用空气炸锅炸多久")
- 1、先将北极甜虾解冻。控干水分。放入空气炸锅中，200度烤3分钟。使水分充分控干。2、在空气炸锅托盘上刷上油，北极甜虾身上也刷上一层油。再烤5-7分钟，中间拿出托盘上下翻一下，使其均匀受热。出锅，喜欢在干点可以再烤时间长点。出锅后撒孜然粉或椒盐。北极虾用空气炸锅炸多久...
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![炸鸡炉子能用来炸油条吗]( "炸鸡炉子能用来炸油条吗")
- 可以用来炸油条。但是要开口炸。炸鸡炉，分电热、燃气、电/气两用三种型号，炸鸡炉整体采用不锈钢使用精制而成具有电子定位，自动控温，自动控气排气，超压保险等功能，体积小，无污染能源消耗低，方便使用，经久耐用等特点，适用于各类的油炸。...
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![夸父炸串用的什么炸炉]( "夸父炸串用的什么炸炉")
- 夸父用的是电炸炉电炸炉使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸炉一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西...
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![空气炸锅炸薯条用放油吗]( "空气炸锅炸薯条用放油吗")
- 1、空气炸锅炸薯条要放油，不过放得少。2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面...
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![春卷用空气炸锅炸多久]( "春卷用空气炸锅炸多久")
- 1、春卷上，用软毛刷子，刷上薄薄的一层橄榄油2、空气炸锅调到温度为200度，预热5分钟3、把炸篮铺上锡纸，春卷放在锡纸上，也可以春卷直接放在炸篮里4、调180度，加热16分钟5、取出炸篮，开吃。...
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![炸虾皮用不用洗]( "炸虾皮用不用洗")
- 在吃虾皮之前是需要进行清洗的。虾皮在晾晒的过程中会有一些星沙或灰尘，最好清洗之后再食用。虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。...
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![炸藕盒用油条粉炸行吗]( "炸藕盒用油条粉炸行吗")
- 可以。食材：莲藕300克、肉馅300克、有100毫升、白糖2克、鸡精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、酱油20毫升、鸡蛋1个、面粉50克。具体做法：1.莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。2、调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀成为馅料。3、调制面糊：...
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![空气炸锅炸薯条用不用裹面粉]( "空气炸锅炸薯条用不用裹面粉")
- 不需要加面粉，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：红薯1大个、番茄酱适量、椒盐适量。1、红薯去皮后切成小手指粗的条。2、将红薯条泡在水中冲洗下淀粉。3、烧锅水，将薯条放入里面去煮。4、薯条煮至变色后再煮上一、两分钟即可，千万不要煮的太软。5、将煮好的薯条捞出来控...
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![脆炸粉可以用空气炸锅吗]( "脆炸粉可以用空气炸锅吗")
- 不可以！空气炸锅裹粉的东西只能做半成品也就是事先油炸过的东西没有油的热度没有水的参与脆炸粉不会起反应膨化，空气炸锅，你可以理解为是一个密封的环境，用吹风机吹热。你尽量的不要用这些粉粉面面的东西。虽然是空气炸锅，毕竟不是油炸的。...
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![怎样用空气炸锅炸羊肉]( "怎样用空气炸锅炸羊肉")
- 先把羊肉切小块备用，放入切好的洋葱块，再放入适量盐，胡椒粉，生抽，老抽蚝油，适量食用油抓拌均匀，腌制四十分钟左右，放入空气炸锅200度烤15分钟，然后把肉翻面撒上孜然粉，继续烤10分钟，出锅前撒上辣椒面，好吃的羊肉就烤好了羊腿肉切块步骤2放料酒，葱，姜，耗油盐，鸡蛋清腌制15分钟步骤3放在空...
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![用空气炸锅炸鱼做法]( "用空气炸锅炸鱼做法")
- 1、罗非鱼、食用油、料酒、盐、细砂糖、生抽、葱、姜、红胡椒粉、孜然粉、咖喱粉。2、罗非鱼清洗干净，沥干水份。3、罗非鱼放入容器，加入所有调味料和葱姜用手把鱼身抹匀，让调味料更好的入味，腌渍20分钟。4、准备空气炸锅，炸篮上刷少许食用油。5、选择炸温200℃，直接把腌渍好的...
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![怎样用空气炸锅炸牛排]( "怎样用空气炸锅炸牛排")
- 步骤1，牛里脊洗净，用厨房用纸吸干水，然后横着片成约1.5厘米厚的三等份，在一面切上花刀2，入盆中，加入所需的调料，如果怕辣，可以不放或者少放黑胡椒酱3，将调料汁与牛排充分混合好，腌抽一个小时以上，充分入味，中间可翻几次4，锡纸准备好，乌面向上，腌好的牛排摆放在上面，将腌烂汁淋在牛排表面5...
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![炸藕盒可以用豆油炸吗]( "炸藕盒可以用豆油炸吗")
- 可以的，炸藕盒是可以用豆油来炸的，豆油炸出豆盒颜色金黄，而且炸出来的藕盒也是很香的，读油是非常好的，食用油可以炸藕盒...
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![干炸带鱼用什么火炸]( "干炸带鱼用什么火炸")
- 炸带鱼应该先用大火将带鱼炸至七至八分熟，然后将带鱼从油锅内捞出微微放凉，接着将锅转小火，等待油温降下来之后把带鱼复炸一遍即可。这样炸出的带鱼才会更加的酥脆，口感更加丰富。还有一件事要注意就是在炸带鱼的时候，带鱼表面一定要裹上一定量的面粉。...
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![如何用空气炸锅炸鸡腿]( "如何用空气炸锅炸鸡腿")
- 空气炸锅炸鸡腿很简单，首先准备两到三个鸡腿，看你家炸锅大小定，然后把鸡腿洗干净，用厨房纸吸干水分，然后用牙签把鸡腿扎一下方便入味，然后在鸡腿上涂上奥尔良鸡腿腌料，腌制半小时，放入空气炸锅，底部垫上锡纸或者吸油纸，空气炸锅一百九十度烤二十分钟鸡腿翻面再烤十五分钟就好了。...
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![空气炸锅炸烤肠用放专用纸吗]( "空气炸锅炸烤肠用放专用纸吗")
- 空气炸锅中没有吸油纸，可以放铝箔纸，铝箔纸可以使食材受热更加均匀，还能够很好的锁住食物的水分，防止食物被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，比较方便使用后进行清理。尤其对于一些不能直接放在空气炸锅内烹饪的食物，在没有烤盘的情况下，用铝箔纸代替也是比...
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![空气炸锅炸鸡柳用放油吗]( "空气炸锅炸鸡柳用放油吗")
- 不需要刷油，冷冻鸡柳直接放进空气炸锅里不需要刷油，空气炸锅炸鸡柳本身就不用放油，随着空气炸锅的温度上升，冷冻鸡柳解冻后鸡柳本身就有油脂分泌，而空气炸锅的原理就是用食物本身的油脂来炸制食物从而使食物没有那么多油腻感，吃起来也放心，所以冷冻鸡柳用空气炸锅时不需要刷油。...
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![炸鱼油用处]( "炸鱼油用处")
- 、把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦后熄火，往热油中洒入适量面粉，面粉受热后糊化沉积，吸附了溶在油内的三甲胺，可除去油的大部分腥味。2、把炸过鱼的油烧热，加入葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一些调匀的生粉水生粉水受热爆裂沉入油内，可以把油中的腥味吸掉，撇...
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![炸鱼用什么淀粉炸最脆]( "炸鱼用什么淀粉炸最脆")
- 自己调炸粉的话可以按一半面粉，一半淀粉调制，也可以加入个鸡蛋，这样炸出的鱼外酥里嫩，非常可口。也可以准备好小酥肉炸粉，加入一个鸡蛋，少许清水，加入炸粉，胡椒粉，盐等佐料，调制成粘稠状来炸鱼，两种粉的调法都要掌握好比例，炸制时注意火候。炸鱼应该是用面粉灰更加的酥脆的。面粉能很...
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![炸粉怎么用]( "炸粉怎么用")
- 步骤1鸡腿改刀%步骤2放入葱姜蒜、料酒、生抽、耗油步骤3腌制入味步骤4碗里倒入适量的炸鸡裹粉0步骤5鸡腿先裹一层炸鸡裹粉步骤6再裏鸡蛋液步骤7然后再裹一层炸鸡裹粉步骤8抖出像我这样的鳞片，6成油温下锅。步骤9开中火炸至金黄酥脆即可。...
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![炸鱼用什么粉炸才好吃]( "炸鱼用什么粉炸才好吃")
- 应该用生粉和面粉两种按照1:1的比例混合配使用。因为炸鱼只用生粉口感不脆.生粉就是淀粉本身筋度低，做成面糊油炸后口感偏软，炸好的鱼肉吃着不脆，炸鱼只用面粉，口感太硬，所以最好的方式就是把生粉和面粉两种掺合在一起，这样炸出来的鱼效果更好。...
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![如何用空气炸锅炸翅根]( "如何用空气炸锅炸翅根")
- 方法/步骤1把鸡翅根清洗干净，表面划上几刀，这样容易入味，将料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和姜丝放入鸡翅根里2把调料和鸡翅根一起搅拌均匀，腌制最少半小时，腌制久一点更入味3调酱汁：生抽、蚝油、番茄酱和蜂蜜各一勺，搅拌均匀备用4空气炸锅里铺上一张锡纸，在上面刷...
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![炸生蚝用什么香炸粉]( "炸生蚝用什么香炸粉")
- 用生粉就行！考究一点的话，沾上鸡蛋液，再裹上面包糠，这样表皮更酥脆一些。酥炸生蚝，可以用生粉，最好是用酥炸粉，酥炸粉是转门炸食品的，可以爆炸到爆米花成度，又酥又脆。一般都使用生粉，也就是淀粉，生粉和面粉1：1（生粉起到脆的作用，面粉起到包裹的作用），这样做出来的生蚝，香酥美味！这样炸出来...
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