用空气炸锅炸鱼做法

1、罗非鱼、食用油、料酒、盐、细砂糖、生抽、葱、姜、红胡椒粉、孜然粉、咖喱粉。

2、罗非鱼清洗干净，沥干水份。

3、罗非鱼放入容器，加入所有调味料和葱姜用手把鱼身抹匀，让调味料更好的入味，腌渍20分钟。

4、准备空气炸锅，炸篮上刷少许食用油。

5、选择炸温200℃，直接把腌渍好的鱼放进空气炸锅炸篮内，鱼身刷点食用油，撒上红辣椒粉、咖喱粉和孜然粉。

6、设定炸制时间为25分钟，中途翻身一次，也同样刷油撒粉。

7、炸制时间结束，即可取出食用

1、鱼清洗干净切块，两面撒盐、黑胡椒粉、料酒腌制15分钟入味。

2、腌制过的块鱼两面蘸蛋液，喜欢可以把两面再粘上面包糠，最后抹上少许食用油。

3、炸篮里垫上锡箔纸，把块鱼放入，空气炸锅设置200度，15分钟。

4、到时间后打开炸篮，看看鱼表面金黄，炸好了，若是如果时间颜色不好，可继续炸5分钟。

用料：草鱼，面粉，盐

做法：草鱼清洗干净切片，大拇指厚度就可以了，稍微沥干点水份后，放碗里加适量盐搅拌均匀，腌4小时左右，把腌好的鱼，放一点油搅拌均匀，再裹上面粉，面粉不要裹太多，粘上面粉后马上用筷子夹起抖一抖，把多余的粉抖掉，放入空气炸锅中，再把油喷在鱼肉上，210度10分钟，想要更酥一点，翻面再五分钟。