空气炸锅炸肉段的做法

1、材料：五花肉400g，蒜瓣适量，烤肉料40g，蜂蜜1勺。

2、五花肉切成小块。

3、把肉和蒜放盆里，用烧烤料腌制，是超市里配比好的，再加入一勺蜂蜜。

4、戴一次性手套，把肉、蒜和调料充分混合在一起，放保鲜盒腌制2小时，或时间更久些，以便入味，夏天把保鲜盒放冰箱冷藏。

5、空气炸锅内蓝放锡纸，把肉和蒜倒进去，铺平，200度，18分钟。也可以不放锡纸，烤制的油会滴到空气炸锅内胆里，不方便清洗。中间把肉和蒜翻转一下，烤制受热均匀。

6、烤好后拿出装盘即可

1，准备五花肉，八角，花椒，老抽，生抽，红糖粉，黑椒粉，红醋。

2，五花肉切块，放在密实盒里入冰箱隔一夜。

3，碗中倒入红醋，浙醋、亨氏红醋，红糖粉搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀。

4，空气炸锅里喷一层菜油，倒入腌过的猪肉铺平，设置温度370°，烤10~12分钟。

5，用铲子把肉翻转面，根据肉熟的情况调整时间，烤熟即可。