![寿喜烧汁和盖饭汁]( "寿喜烧汁和盖饭汁")
- 用料：肥牛200克，味好美寿喜锅风味锅物底科20克，热开水120克，洋葱半个，胡萝卜半根，小青菜或者西兰花适量，鸡蛋1个，淀粉水1勺，米饭1大碗。做法步骤：1、半颗洋葱切丝，烧一锅开水，汆烫好肥牛，水中放些盐，再氽烫好胡萝卜和青菜待用。酱汁勾兑好待用。2、标准的酱水比例是1:5，考虑到烹饪时会收...
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![酱肘子盖饭怎么做好吃]( "酱肘子盖饭怎么做好吃")
- 主料：猪前肘2斤辅料：盐150克葱适量姜适量大料适量酱油150克冰糖100克老抽150克料酒适量做法：1、准备好所有食材，前肘子一个，火燎去毛，之后凉水浸泡刮去杂质2、凉水入锅烧开，撇去肉末和多余油脂，之后放入葱姜大料酱油老抽冰糖料酒闷煮45分钟3、煮好的肘子，软烂可口4、去掉骨棒，肘子...
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![盒饭与盖饭的区别是]( "盒饭与盖饭的区别是")
- 最直接的区别是盒饭一般是3菜一饭，盖饭是一菜一饭。盒饭按餐标不同标准稍有差异，有二菜一饭，3菜一饭，四菜一饭的规格，盒饭就是分餐的代表很适合国人胃口，盖饭是某一菜品盖在米饭一侧，等于一饭一菜，菜量大于盒饭，品种少于盒饭，各有优缺。...
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![酸笋牛肉盖饭的做法]( "酸笋牛肉盖饭的做法")
- 食材用料笋适量牛肉适量油适量盐适量1酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。2锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。3加入晾干水的酸笋片。4翻炒酸笋。5加入适量的水，翻炒。6加入适量的盐。7加入适量的糖。8翻炒均匀。9加入适量的酱油，翻炒。10将酸笋装起备用。11从冰柜里取出提前用适量...
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![羊肉盖饭的做法]( "羊肉盖饭的做法")
- 1，主料：羊肉、热米饭辅料：植物油、盐、洋葱、青辣椒、西红柿、味级鲜、胡椒粉、鸡精2，把洋葱切丝，青辣椒洗净切丝3，西红柿洗净小块4，羊肉切片，用味级鲜、淀粉、胡椒粉拌均匀，再加香油拌均匀腌制3分钟左右5，热锅凉油，油热8成，下羊肉片翻炒变色捞起6，在热锅凉油，下洋葱翻炒出香味8，下西红...
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![网红盖饭有哪些]( "网红盖饭有哪些")
- 盖浇饭有，西红柿炒鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、肉末茄子盖浇饭、回锅肉盖浇饭、卤肉盖浇饭、鸡肉豌豆盖浇饭、木耳猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭等。盖浇饭是一种古老的汉族小吃，属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭其实...
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![茄子盖饭做法]( "茄子盖饭做法")
- 主料2种茄子2个猪里脊肉100g辅料1种蒜瓣3个调料10种豆瓣酱1勺蚝油适量醋适量生抽适量白糖适量淀粉适量番茄酱适量盐适量胡椒适量料酒适量烹饪步骤12步步骤1茄子两个洗净切成长条步骤2切好的茄子放入大点的容器中洒入适量淀粉拌均匀（洒淀粉即可以使茄子少吸收油也可以使茄...
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![牛肝菌盖饭的正确方法]( "牛肝菌盖饭的正确方法")
- 一、食材用料牛肝菌20g、白米1杯、鸡高汤800ml、鸡肉100g、洋葱半颗、白酒25ml、奶油1大匙、起司适量、盐少许、黑胡椒少许二、做法1、先将牛肝菌泡水备用。2、起油锅并将由洋葱下锅炒香后，将米倒入锅中拌炒，炒至米呈现半透明状。3、接着将白酒分次且少量的加入热鸡高汤。4...
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![辣白菜五花肉盖饭热量]( "辣白菜五花肉盖饭热量")
- 食材成分五花肉200克泡菜150克泰式甜辣酱30克营养成分表总卡路里:178.67大卡蛋白质:4.92克胆固醇:17.33毫克辣白菜五花肉盖饭的热量(以100克可食部分计)是36大卡(150千焦)，单位热量较低。每100克酸辣白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热...
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![鱼香肉丝盖饭热量高么]( "鱼香肉丝盖饭热量高么")
- 鱼香肉丝每100克热量154大卡，米饭每100克热量114大卡，一碗米饭约150克。所以如果一顿饭吃一碗米饭+大半碗鱼香肉丝，热量大概在328大卡。鱼香肉丝盖饭是一款非常好吃的家常主食，以炒为工艺制作而所，炒用油量的高低决定热量高低，那么一碗鱼香肉丝盖饭的热量是多少呢?专家分析以10...
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![孜然洋葱盖饭简单做法]( "孜然洋葱盖饭简单做法")
- 1、牛柳肉200克洋葱小半个孜然（原粒）2克蚝油小半碗盐适量花生油适量1.牛肉拍松肉切薄片，用生粉和油腌10分钟。2、洋葱切条。3、烧红锅炒几下孜然，飘出香味后下油。大火炒牛肉。。4、变色后，蚝油兑水调成酱下锅煮，很快就收汁的。5、这时候再放洋葱，翻炒到洋葱熟就可以了。6、盘子...
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![食之契约鳗鱼盖饭做法]( "食之契约鳗鱼盖饭做法")
- 主料鳗鱼50克米饭200克胡萝卜10克黄秋葵10克辅料芝麻1匙酸奶1杯杨梅100克薯片50克步骤1鳗鱼备好，清洗干净，水中炖10分钟步骤2胡萝卜切薄片，模具压出花朵形状步骤3锅中烧开水，秋葵、胡萝卜焯水，立即放冷水中冲凉步骤4秋葵切成小片步骤5米饭装容器压平步骤6鳗鱼切成片步骤7切好...
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![盖饭是糖油混合物吗]( "盖饭是糖油混合物吗")
- 盖饭是糖油混合物。事实上所有动物脂肪里或多或少都含有天然反式脂肪，这种反式脂肪都是对身体有一定益处的。也就是说只要制作过程中不放大量酱汁勾兑调味其实所谓五花肉盖饭也是很好的“增肌套餐”，不过是五花肉热量偏高，如果减脂阶段要少吃一点偏肥的肉类，但并不代表不能吃...
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![做家务的男人牛排盖饭做法]( "做家务的男人牛排盖饭做法")
- 大米1杯牛排2片小米1/3杯青笋半根胡萝卜1/3根黑木耳5片香菜1根辅料食用油适量现磨黑胡椒粉适量盐适量步骤1准备好所需的食材步骤2大米和小米用清水淘洗过后放入电饭煲中，加入适量的清水步骤3接通电饭煲的电源，选择标准煮饭功能，按启动后开始米饭的制作步骤4利用电饭煲煮米饭...
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![黑椒牛柳盖饭怎样自制]( "黑椒牛柳盖饭怎样自制")
- 黑椒牛柳盖浇饭的做法将牛肉切细丝，洋葱切成圈，口蘑切成片牛肉丝加入适量料酒，生抽，少量淀粉，腌制20分钟先把料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉调成芡汁备用锅中放油，将口蘑炒到出香味，盛出备用另起油锅，放入洋葱，炒到变软倒入腌好的牛肉丝炒到变色倒入口蘑，芡汁，稍炒一会就可以盛起了...
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![如何做牛肉盖饭]( "如何做牛肉盖饭")
- 主料牛肉若干，土豆一个，胡萝卜一根，咖哩粉少许辅料蒜几瓣，姜几片，葱半段，盐少许，味精少许，水淀粉少许，料酒，一汤匙、米饭适量做法:1、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液.土豆，胡萝卜切块，蒜(一头)切块，姜切片，葱切花2、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入...
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![番茄牛腩盖饭啥意思]( "番茄牛腩盖饭啥意思")
- 用料牛腩500克西红柿3个土豆2个姜5片番茄酱3勺洋葱1个料酒3勺生抽3勺冰糖1块番茄土豆炖牛腩盖浇饭的做法步骤步骤1牛腩切小块下水煮沸五分钟捞出洗净土豆切滚刀块洋葱切丁番茄切十字沸水煮一分钟去皮切丁。步骤2热锅冷油下冰糖融化，待糖略变色后下牛腩不断翻炒，淋入生抽和...
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![剩的盖饭怎么热]( "剩的盖饭怎么热")
- 可以拿到微波炉里热如果没有微波炉的话可以拿炒过来，炒盖饭。那样的话，不仅保留原来的味道而且很可以直到热的盖饭。也可以拿去蒸不过味道不比炒的好吃本人建议把盖饭拿去炒比较好吃！！食物买来之后，最好是直接吃完那样才有吃留久了，就不好吃了...
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![肉末豆角茄子盖饭简单做法]( "肉末豆角茄子盖饭简单做法")
- 食材：茄子，豆角，肉末，生姜，大蒜，葱，豆瓣，花椒，盐，味精，料酒，老抽，豆粉，食用油，料酒先将茄子、豆角切成小粒，然后把肉切碎，肉末里面条上豆粉撒，少许的盐，放一点油料酒。把食用油倒入锅中，烧到八成熟放入豆瓣花椒生抽炒出香气后，立即倒肉末翻炒几分钟，最后放入茄子和豆角，加少许水，煮至水沸腾然后再...
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![肉松盖饭的做法大全]( "肉松盖饭的做法大全")
- 食材：米饭1碗，鸡蛋1枚，洋葱半个，青豆1汤匙（15g），肉松3汤匙（45g），蒜茸1茶匙（5g），生抽2汤匙（30ml），蚝油2汤匙（30ml），白砂糖1茶匙（5g），生粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml），清水适量做法1、青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。2、锅里烧热油，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气，再放入青豆、清水、生抽、蚝...
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![盖饭汁和照烧汁的区别]( "盖饭汁和照烧汁的区别")
- 区别是配料不同，种类不同。照烧汁是日本味林加入酱油蒜蓉等调制而成，盖饭汁是食用油加入肉菜等调制而成，口味更好。照烧汁比较单一，是一种调料，而盖饭汁比较多肉菜全部涵盖，比较丰富。...
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![盖饭放冷冻了还能吃吗]( "盖饭放冷冻了还能吃吗")
- 盖饭是可以冷冻了还能吃，一般可以保存三个月。但是将冷冻过的盖再加热将失去原有的蓬松和柔软的口感，导致口感差，相对干燥和坚硬，并且米容易碎。它对身体是没有太大影响，但最好不要经常这样食用，并且不要在食用好几天了的冷冻盖饭。它不是新鲜的，很容易繁殖细菌。...
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![土豆丝盖饭代表啥生肖]( "土豆丝盖饭代表啥生肖")
- 很高兴能够回答您的问题。 土豆丝盖饭代表的是生肖虎属虎的人一向非常正直，心地很善良，做人做事都很公正，而且属虎人任何时候都是光明磊落的，不会跟人耍心机，与人为善，也是比较有爱心的人，在别人遇到困难或者挫折的时候，属虎人也会竭尽所能，为他人提供帮助，属虎人本身也是比较...
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![牛肉小白菜盖饭做法]( "牛肉小白菜盖饭做法")
- 准备材料：牛肉、小白菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜步骤：1、将牛肉切丝后用料酒腌制10分钟。2、胡萝卜和黄瓜去皮后刨丝。3、把小白菜洗干净。4、小白菜用热水焯好。5、将洋葱切好待用。6、在准备食材的时候可以先将米饭煮好。7、起油锅，倒入牛肉丝翻炒一分钟待用。8、另起油锅，倒入...
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![番茄牛腩盖饭什么意思]( "番茄牛腩盖饭什么意思")
- 就是指番茄牛腩炖熟了，浇在米饭上，叫番茄牛腩盖饭！牛腩肉切块冷水浸泡两个小时，用水焯一下，起锅烧油，加葱姜蒜，放入牛腩块，翻炒一下，倒入炖牛肉酱，放入番茄，炖至烂熟！即可出锅！用料牛腩500克西红柿3个土豆2个姜5片番茄酱3勺洋葱1个料酒3勺生抽3勺冰糖1块番茄土豆炖牛腩盖浇饭的做法步...
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