![麻六记什么单品好吃]( "麻六记什么单品好吃")
- “传统毛血旺”、“蒜泥白肉”、“糖油果子”、“陈年花雕红烧肉”、“鸡汤煨竹笋衣”、“火爆肥肠”都是麻六记的招牌菜。其中，毛血旺不愧是麻六记的一道招牌菜，食材丰富，口味纯正，量足味道好。...
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![麻六记水煮鱼调料]( "麻六记水煮鱼调料")
- 麻溜记水煮鱼调料，里边有食盐，辣椒，胡椒粉，以及花椒，还有专门喂麻料剂，水煮鱼定制的秘制料。使用麻6记水煮鱼制作的水煮鱼味道非常鲜美。这里提示一下，里面的辣椒可以适当放，如果不能吃辣的朋友们，就少放一些，建议把锅烧开，再将水煮鱼的调料煮熟浇汁在鱼身上。豆芽500克，郫县豆瓣酱50...
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![六记雄潮汕牛肉丸怎么样]( "六记雄潮汕牛肉丸怎么样")
- 六记雄潮汕牛肉丸吃起还可以，潮汕人做牛肉丸普遍做得比较地道，深受许多人的喜爱，这也已经成为了一道比较有名的潮汕美食了。...
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![上海麻六记人均消费]( "上海麻六记人均消费")
- 而如今的麻六记虽然也定位于高端餐饮品牌，定价却明显更加亲民，人均消费大约在150元左右。菜品也和追求标新立异的俏江南不同，麻六记主要以大家耳熟能详的传统川菜为主，如毛血旺、水煮鱼、麻婆豆腐、老妈蹄花汤等。...
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![麻六记到底什么来头]( "麻六记到底什么来头")
- 川菜品牌麻六记实为汪小菲等人创立。麻六记官方抖音号的简介显示，创始人汪小菲携安勇、李萍、杨洋“倾力创作川菜新品牌‘麻六记’”，兄弟品牌为“小汪麻六记”。汪小菲在个人微博上也大大方方地注明“麻六记品牌创始人”。北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年8月，法定...
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![麻六记招聘官网]( "麻六记招聘官网")
- 麻六记由俏江南创始团队打造一全新品牌，为喜好美食的朋友们带来了全新的川菜理念，公司定位国潮范，时尚、经典、品味、小资，同城两店齐发，为将新川菜文化发扬光大，各界有志之士加盟共同发展，集团力争至2022年底在全国发展到60家直营店。为广招贤士，薪酬高于同行业水平。...
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![麻六记创立时间]( "麻六记创立时间")
- 北京麻六记餐饮管理有限公司于2020年08月13日成立。法定代表人宋娜，公司经营范围包括：餐饮管理酒店管理软件开发承办展览展示活动技术开发、技术咨询、技术推广、技术服务组织文化艺术交流活动...
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![麻六记现在北京有几家店]( "麻六记现在北京有几家店")
- 15家店。1、麻六记北京银泰中心店2、麻六记(apm店)3、麻六记(国贸店)4、麻六记(凤凰汇店)5、麻六记(北京荟聚店)6、麻六记(丽泽天街店)7、麻六记(清河万象汇店)8、麻六记(朝阳大悦城店)9、麻六记(房山天街店)10、麻六记(祥云小镇店)11、麻六记(北京远洋乐堤港店)12、麻六...
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![麻六记和汪小菲的关系]( "麻六记和汪小菲的关系")
- 北京麻六记是汪小菲和他妈妈张兰一手创办的！张兰曾创办了知名商业品牌俏江南，因管理不善倒闭了，她和儿子汪小菲又重新创办了麻六记，真的让人敬佩！...
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![麻六记成立时间]( "麻六记成立时间")
- 北京麻六记餐饮管理有限公司于2020年08月13日成立。法定代表人宋娜，公司经营范围包括：餐饮管理酒店管理软件开发承办展览展示活动技术开发、技术咨询、技术推广、技术服务组织文化艺术交流活动（不含医用软件）企业管理会议服务企业策划等...
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![麻六记追上俏江南了吗]( "麻六记追上俏江南了吗")
- 麻六记影响力已经超过俏江南俏江南和麻六记，分别代表了两个川菜时代，一个是粗放型发展时代，高端餐厅与苍蝇小馆各踞半壁江山一个精致餐饮当道的时代，符合中产新中产消费特征的川菜馆拥有更庞大的消费群体。麻六记是当下年轻人的热门打卡地，而俏江南，却正在从年轻人的打卡清单中...
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![麻六记毛血旺底料]( "麻六记毛血旺底料")
- 正宗底料调料配方：菜籽油2斤、色拉油2斤、牛油400g、豆瓣酱300克、糍粑辣椒400克、野泡椒100克、豆豉酱80克、白砂糖40克、老姜100克、独蒜100克、麻椒80g、小米椒200克、酒糟50克，食盐、胡椒、鸡精适量。正宗底料辛香料配方：八角6克、肉桂5克、白豆蔻4克、香叶5克、草果8克...
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![麻六记酸辣粉成本]( "麻六记酸辣粉成本")
- 一般的酸辣粉成本5元左右吧麻六记酸辣粉是粗的红薯粉，主配料是小黄鱼，代工厂是白家阿宽海底捞酸辣粉是细的粉丝，主配料是牛肉、牛肚。在价格上麻六记的价格要贵一点，可能是因为分量多一点的原因。近期新东方直播间火了，间接的也把麻六记也给带火了。...
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![宁波有麻六记吗]( "宁波有麻六记吗")
- 宁波目前还没有麻六记。到目前为止麻六记在全国开了16家店，北京12家，上海2家，成都2家，想要尝尝麻六记的朋友们，刚好又在上述城市，可以去逛逛店，探探美食，毕竟是大城市，旅游，工作出差是常有的事。希望在不久后，在宁波自己家门口能有麻六记。...
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![麻六记团队都有谁]( "麻六记团队都有谁")
- 麻六记团队有张兰、汪小菲麻六记由俏江南团队创立，张兰女士同汪小菲先生领衔打造的新国民川菜品牌。俏江南团队将全面打造标准化的餐饮品牌矩阵，预计将于2021年1月开设第一家——麻六记毛血旺，该店位于北京，俏江南团队致力于将麻六记倾力打造为新国民餐饮品牌，蒋峰餐饮设计受...
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![麻六记名字由来]( "麻六记名字由来")
- 川菜。在一次访问中，麻六记的创始人说道：我们的LOGO是麒麟，麒麟是神兽，形象又不是很抽象的，很喜庆的。麻六记这个名字是集思广益的结果，当时我们已经定下来要做川菜品牌，过去大家老觉得川菜就是辣，其实川菜是百菜百味，就定了一个七滋八味麻六记。...
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![麻六记怎么样]( "麻六记怎么样")
- 味道不错，性价比高。麻六记也是张兰创办的，有口碑，一个结局，深藏在每一个角落都早就已经注定好了，他们。无法的发展途径还有这一路上伴随的风景。不错麻六记，继承了俏江南的川菜传统，走的是平民网红路线，在各式川菜店里菜价不算贵，味道也不错，辣度还可以，真的很麻，怪不得叫‘麻＂六记。...
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![麻六记的烤肠在烤箱里面烤多久]( "麻六记的烤肠在烤箱里面烤多久")
- 20-30分钟。解冻后的香肠，放在180度的烤箱中，烘烤20分钟即可。未解冻的香肠，放在180度的烤箱中，需要烘烤30分钟左右。烤香肠的过程中，需要随时观察香肠的质地，以免将香肠烤糊，影响口感和美观。香肠烤好以后需要尽快食用，口味会更好。...
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![麻六记大黄米汤圆怎么样]( "麻六记大黄米汤圆怎么样")
- 大黄米汤圆，经济实惠，他不像有的汤圆很贵，掏的钱多买的量还少，这种汤圆真的也不贵，吃起来也挺好吃的，我个人都比较推荐买大黄米汤圆，我家里人也喜欢吃，然后我就经常在元宵节买几袋大黄米汤圆，然后给家里人做一家人围在一起吃汤圆圆，真的那种感觉特别美好。...
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![麻六记店铺分布]( "麻六记店铺分布")
- 到目前为止麻六记在全国开了16家店，北京12家，上海2家，成都2家。麻六记最早是由汪小菲等人创建的川菜品牌，目前在线下有16家实体餐厅（北京12家、上海2家、成都2家），线上也开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品。...
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![麻六记沈阳开业时间]( "麻六记沈阳开业时间")
- 到现在为止，还没听说麻六记在沈阳营业北京麻六记餐饮管理有限公司于2020年08月13日成立。法定代表人宋娜，公司经营范围包括：餐饮管理酒店管理软件开发承办展览展示活动技术开发、技术咨询、技术推广、技术服务组织文化艺术交流活动（不含医用软件）企业管理会议服务企业策划经济...
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![麻六记杨洋是哪里人]( "麻六记杨洋是哪里人")
- 北京人。人物简介：杨洋，担任北京麻六记食品科技有限公司、俏江南股份有限公司北京光华路餐饮分店、北京麻六记餐饮管理有限公司西红门分店等法定代表人。担任北京安润麟投资管理有限公司、上海麻六记食品科技中心(有限合伙)、五鼎通达(上海)食品科技中心(有限合伙)等股东，担...
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![麻六记苏州有店吗]( "麻六记苏州有店吗")
- 有的。地址在苏州市广济南路258号B1-K9，经营范围：餐饮服务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)姑苏区麻六小吃馆。...
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![麻六记牛肉饼如何加热]( "麻六记牛肉饼如何加热")
- 冷冻的牛肉馅儿饼，正确的加热方式是将冷冻的牛肉馅儿饼放到干净的容器内，然后放入微波炉中进行高火微波五分钟左右，就可以保证牛肉馅儿饼外酥内软了也可以将冷冻的牛肉馅儿饼不用解冻放到干净的容器内，直接放入烤箱中进行上下火，180度，五分钟左右也可以让牛肉馅儿饼外酥里嫩...
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