![黄古汤做法]( "黄古汤做法")
- 1、用料：里脊肉半条黄芽菜三分之一颗年糕 2、做法步骤:①菜场买一条里脊肉，切一半，切丝，加料酒，葱，盐，拌匀备用。②黄芽菜三分之一颗，洗净后，切断备用。菜场买的手指状的年糕，吃多少放多少。③锅里放少许油烧热后加入拌好的肉丝，少许糖，炒至肉丝全部变色。④加入黄芽菜继续翻炒，炒...
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![古代汤的别称]( "古代汤的别称")
- 在古代汤的别称是羹古时候人们管喝的汤通常叫做羹或是糁，也有的汤叫浆。羹汤，读音gēngtāng，汉语词语，指用肉、或其他动植物原料研末后添加水做成的汤（或稀或稠）。出自唐王建《新嫁娘词》。...
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![黄海古称]( "黄海古称")
-  黑水洋是中国古代对黄海海域的称谓。 宋元以来我国航海者对于今黄海分别称之为黄水洋、青水洋、黑水洋。大致长江口附近一带海面含沙较多，水呈黄色，称为黄水洋北纬34°、东经122°附近一带海水较浅，水呈绿色，称为青水洋北纬32°-36°、东经123°以东一带海水较深，水...
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![银黄古诗]( "银黄古诗")
- 银黄有关诗句，例如：“父子兄弟绾银黄，跃马鸣珂朝建章。”出自：唐代李颀《行路难》(节选)汉家名臣杨德祖，四代五公享茅土。父子兄弟绾银黄，跃马鸣珂朝建章。火浣单衣绣方领，茱萸锦带玉盘囊。宾客填街复满座，片言出口生辉光。作者简介：李颀，字、号均不详，汉族，大约是东川人，唐代诗人。少...
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![黄汤牛肉拉面汤料配方]( "黄汤牛肉拉面汤料配方")
- 1、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。2、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。3、盐与汤的...
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![黄鹂古诗]( "黄鹂古诗")
- 《黄鹂古诗》:“《绝句》:两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。”杜甫的“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。＂成为千古绝唱。还有杨万里的＂绿荫不改来时...
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![佛跳墙浓汤金汤黄焖汤的区别]( "佛跳墙浓汤金汤黄焖汤的区别")
- 我相信你问的是佛跳墙，老汤和金汤的区别，老汤是用鸡肉，鸭肉，火腿肉，猪骨肉，猪肘子一起熬成的。大补汤。而金汤是用南瓜，土豆熬成的金汤，包括金汤肥牛和金汤佛跳墙，都是用这种方法熬制的。1、概念不同：清汤：选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保...
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![汤古是什么]( "汤古是什么")
- 它是九五川控股有限公司的一个商标公司成立于2015年04月29日，注册地位于北京市顺义区马坡镇乾安路3号院三区12号楼11层3单元1117，法定代表人为葛超。经营范围包括项目投资投资管理资产管理企业管理咨询公共关系服务市场调查会议服务企业策划投资咨询经济贸易咨询。汤古的意...
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![黄沙古鱼开汤怎么做]( "黄沙古鱼开汤怎么做")
- 步骤1黄鱼去头，去骨，去尾，去鳍背步骤2鱼肉切片，不要太薄，盐，花雕酒，生粉腌制半小时左右步骤3鱼头鱼骨鱼尾鱼汤，煮至白色有香味即可。此时可以提前加入山药一起步骤4等到汤白山药煮熟时，加入鱼片，芹菜，砂锅盖上煮两分钟就可。鱼片特别特别嫩，汤很鲜，比红烧好吃多了！加少许胡椒粉上桌...
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![盘古汤怎么做]( "盘古汤怎么做")
- 排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。做法：1、莲藕切片或块。姜切片。2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。4、放...
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![汤汤黄河什么意思]( "汤汤黄河什么意思")
-   是指黄河水水势浩大，水流很急的样子。  黄河，是位于中国北方地区的大河，属世界长河之一，中国第二长河（也有称第二大河流）。黄河全长约5464公里，其流域面积，《人民网》载：约752443平方公里，水利部网站《黄河网》则记为：流域总面积79.5万平方公里（含内流区面积4.2万...
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![上汤黄骨鱼]( "上汤黄骨鱼")
- 用料黄骨鱼5条葱一根姜两片枸杞几个盐适量酒几滴做法1黄骨鱼菜场买时杀好，回来用刀刮干净上的黄色的东西2洗干净，放入盘中晾干水分备用3葱打结，姜片备用4锅中倒入适量油放入葱姜爆香5爆香后倒入黄骨鱼，煎一会儿6倒入一点白酒去腥味7加入适量的水，一次加够8中火炖鱼，炖几分中去...
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![黄菜汤做法]( "黄菜汤做法")
- 准备所有食材：黄花菜干泡软洗干净、裙边洗干净、虾皮洗净、豆腐切方块备用步骤2把1000克的清水或高汤放入锅中煮沸步骤3把所有的食材放入锅中大火煮约2分左右，再小火慢煮15分钟后放盐鸡精调味即可步骤4煮好放调料后，放入碗里再撒点葱花就可以吃啦用料干黄花菜20克鸡蛋2个香...
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![清汤小黄牛肉汤的配方]( "清汤小黄牛肉汤的配方")
- 牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、生姜两片、香葱碎适量盐5克、黄酒两勺香叶2片、八角2个、花椒五粒、白胡椒粉2克1、牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。冷水下锅，烧开后略煮，焯水。准备好调料，捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。2、将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适量黄...
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![黄金犀黄汤的配方]( "黄金犀黄汤的配方")
- 原料：黄精10克，黄豆50克，瘦猪肉100克，熟地lO克，绍酒10克调料：盐3克，姜5克，葱10克，鸡汤1500毫升。(1)把黄精切片黄豆洗净猪瘦肉洗净，切成4厘米见方的块熟地切片葱切段，姜拍松。(2)把黄精、黄豆、猪瘦肉、熟地、绍酒、盐、葱、姜放入...
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![黄豆熬汤会让汤变黄吗]( "黄豆熬汤会让汤变黄吗")
- 用开水煮，就会是白色的汤汁。凉水下锅煮就是黄的。放了黄豆一起煮排骨汤，营养又好吃，大火烧10几钟，再小火慢慢熬20来分钟，煮熟后的排骨从红色变为黄色，肉的味道慢慢出来，香的排骨好吃的不得了，你看金黄金黄色的黄豆，熬着金黄色的排骨，就是人家美味，大家都吃一点，至少每周吃一次，每个月...
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![古扎汤做法]( "古扎汤做法")
- 古扎汤一般指的就是疙瘩汤，做法和疙瘩汤一样，就是叫法不一样罢了。第一步：将干黄豆用清水泡发12小时以上，一般前一天晚上睡觉前浸泡，到第二天早上或者中午用就很合适了。用的时候用手将黄豆搓碎，主要是为了去掉种皮。简单用手搓一搓就行了，千万不要用其它方式捣得太碎。第二步：锅...
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![陈汤写的古诗]( "陈汤写的古诗")
- 陈汤写过古诗是“犯强汉者，虽远必诛”。陈汤（—约前6年），字子公，山阳郡瑕丘县人。西汉时期将领。《汉书·卷七十·傅常郑甘陈段传第四十》有记载陈汤的事迹。陈汤学识渊博，通达事理，起家太官献食丞，交好富平侯张勃。汉元帝时，以荐为郎，数求使外国。卒于成帝、哀帝之间。后追赠破胡...
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![牛杂汤为什么是黄汤]( "牛杂汤为什么是黄汤")
- 1、熬的时间太长。虽然牛肉汤熬的时间越久，汤就会越浓稠，但是熬的时间过长，也会导致汤色变黄。2、血水没有洗干净。在熬牛肉汤时，通常会将它先放入沸水中焯去血水，若是在血水没有处理干净的情况下就用来熬汤，很可能会导致羊肉出现变黄的情况。3、调料的原因。牛肉汤煮出来的颜...
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![黄龙古寺的古诗]( "黄龙古寺的古诗")
- （第一首）千峰翠浪捧黄龙，万壑鹃花绿映浓。一脈三江流九派，数枝分衍注崇宗。英雄喋血浮天岳，风雨萧条砺劲松。携侣登临空吊古，吴言楚语话仙踪。（第二首）十围古柏两苍苍，冠盖凌云视八方。武侯入滇亲手植，双柏自蜀沐风霜。堂堂正正品相好，郁郁青青气脉香。嗟尔一千八百岁，等闲风雨任沧桑...
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![韭黄鸡汤]( "韭黄鸡汤")
- 主料：素鸡400克韭黄250克辅料：黄豆粉13克调料：白砂糖5克胡椒粉1克姜3克盐3克味精1克花生油25克各适量做法：1、素鸡切丝2、韭黄择洗干净切节3、姜切丝4、盐、味精、胡椒、水豆粉调匀5、鸡丝入调好的粉糊中挂匀粉糊6、将锅洗净上火烧热，加入花生油烧至六、七成热时，将鸡丝放入锅...
- 29019
![黄汤鱼做法]( "黄汤鱼做法")
- 主料：大黄鱼800克辅料：冬笋50克，猪肉(肥)50克，腌雪里蕻50克调料：味精2克，黄酒10克，盐3克，大葱8克，姜8克，猪油（炼制）15克，鸡油10克黄鱼汤的做法：1、将黄鱼去鳞、内脏，清洗干净2、雪里蕻洗净，挤去水分，切碎3、冬笋和肉均切成小片，葱、姜用刀一拍4、猪油烧开后，放入鱼两面煎，不要煎出硬皮5、锅中...
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![黄蜂汤做法]( "黄蜂汤做法")
- 材料：黄蜂鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉。黄蜂鱼番茄豆腐汤的做法：1、黄蜂鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。2、油锅加热，放油，将豆腐煎一下，盛盘待用。3、留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。4、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。5...
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![古人喝汤规矩]( "古人喝汤规矩")
- 1、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。2、喝汤的方法汤匙由周围向外舀出，由内向外方向舀着喝。3、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温.度，浅尝。喝汤不要出声。4、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。5、汤舀起来，不能一次分几口喝。6、汤将见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌...
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![黄鳝汤叫法]( "黄鳝汤叫法")
- 鳝鱼别名泥鳅、田鳝或田鳗，亦名长鱼、血鱼、罗鱼等，为辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科的谈水底栖肉食动物淡水鱼，鳝鱼的身材和鱿鱼有共同之处，均为身材长细相近环形，无鳞，有黏液代谢，身长达到100公分。黄鳝汤是以鳝鱼为主料制作的药膳，所以黄鳝汤又叫长鱼汤。...
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