![苦荬菜潮汕叫法]( "苦荬菜潮汕叫法")
- 树荣苦菜苣荬菜在近几年逐渐被人们熟知，并推向餐桌，潮汕当地人称之为树荣苦菜，虽然苦，也还是能接受，苦荬菜多种，紫花尤佳，苦荬菜是比较苦，但苦菜有很多种，其中以开紫色花苦菜为佳，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收，自然晒干。...
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![苦菜为什么苦]( "苦菜为什么苦")
- 事实上，苦菜之所以尝起来是苦味的，是因为在苦菜中含有一种带有苦味的碱性物质，所以吃起来才会苦苦的。并且一般来说，像苦菜这样的苦味蔬菜中是含有非常丰富的生物碱、氨基酸以及苦味素，这些物质对于人体来说是非常有益的。...
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![木耳菜苦不苦]( "木耳菜苦不苦")
- 是的，木耳菜有点苦。但木耳的菜一般是无味爽脆的，有点像木耳，有时会带有点土腥味道。木耳菜性味甘、苦，平。是菊科、菊三七属多年生高大草本植物，叶大，叶片倒卵形，长圆状椭圆形，椭圆形或长圆状披针形，顶端渐尖，边缘有不规则的锐锯齿，齿端具小尖，上面绿色，下面有时变紫色，两面无毛。...
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![苦菜和苦丁菜有什么区别]( "苦菜和苦丁菜有什么区别")
- 两者没区别。苦菜就是菊科植物苦丁菜。别名 天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜等，味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。多生生草本，根状茎横卧或斜生，节处生多数细根，茎直立，黄绿色至黄棕色，有时带淡紫色，基生叶丛生，花时枯落卵形。二者没有区別。苦菜又...
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![曲麻菜和苣荬菜是一个菜吗]( "曲麻菜和苣荬菜是一个菜吗")
- 曲麻菜和苣荬菜不是一种菜。只是长的形状有点像而已，吃起来口感是完全不一样的。  曲麻菜跟苦菜子有点像，只不过是曲麻菜的苦味更适中，苦菜太苦。曲麻菜在小的嫩芽的时候可以蘸酱吃，或者凉拌都可以。稍大一点之后，可以热水烫了拌馅，包包子，味道也很不错的。曲麻菜和苣荬...
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![苣荬同音字]( "苣荬同音字")
- 苣，四声调读作ju，  它的同音字有，1局，二声调读作ju，局面，局部，局势，局外人，局限性，现在好多地方开车都有局限性，不是每天都能开车。 荬，三声调读作mai，苦荬。  它的同音字有，1埋，二声调读作mai，埋葬，埋没人才，你那么高的学历，在我们这里可真的是埋没人才了...
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![苦菜不苦是什么原因]( "苦菜不苦是什么原因")
- 野菜有的有苦味，有的并没有苦味，反倒有股清香，像苦菊，辣菜都有苦味，不能直接吃，可用开水焯烫去除苦气，再用凉水漂下，苦味基本就没有了，所以吃起来也不苦，像蒂菜，马齿菜本就不苦，可直接来炒，蒸都可以，还很美味，比普通蔬菜营养价值高，吃起来所以感觉不苦。...
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![苣荬菜可以天天吃吗]( "苣荬菜可以天天吃吗")
- 苣荬菜可以天天吃。因为苣荬菜天天吃能够让我们的身体自然而然的散发出更多的香味，并且我们也能吃他们里面的色香味俱全的肉质，这样我们也能从中获取更多的营养来改善我们生命机能，让他们给我们提供日常所需要的能源，所以我们需要多吃一点。...
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![苦菜与苦苣一样吗]( "苦菜与苦苣一样吗")
- 老人介绍，其实苦菜分成两种，一种叫甜苣，一种叫苦苣，两种的样子长得很像，也都能吃。苦菜含有蛋白质、糖、钙、磷、锌、铜、铁、锰以及维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等微量元素，还含有胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质，具有清热、凉血、解毒的作用苦苣的叶子比甜苣稍厚而...
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![油菜苦为啥苦死]( "油菜苦为啥苦死")
- 油菜有苦味可能是太过老熟，可以焯水一遍后再进行制作和食用，会减少苦味从而使味道变得爽口清脆。油菜又叫油白菜，一般生长于气候湿润的地方，比如中国的安徽、四川等地区。油菜不仅花苞可以食用，开放后也可做观赏用途，油菜籽还可榨油，经济价值高。...
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![苦菜是油麦菜吗]( "苦菜是油麦菜吗")
- 苦菜是油麦菜。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾&...
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![苦菜不能和什么一起吃 苦菜怎么做不苦]( "苦菜不能和什么一起吃 苦菜怎么做不苦")
- 苦菜，相信很多人都会做，做法相对来说比较简单。苦菜怎么做不苦？苦菜不能和什么一起吃？苦菜怎么做不苦1、盐渍撒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。，用盐稍腌片刻，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦菜的风味犹存。2、水焯把苦菜先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却...
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![苦麦菜与苦菊菜是一个菜吗]( "苦麦菜与苦菊菜是一个菜吗")
- 是一个菜。苦麦菜，又叫苦菊菜，为菊科野苦荬属植物。抱茎苦菜以全草入药。一年生草本野菜，早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。茎直立，高10-80厘米，头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状花序，花序梗细。瘦果压扁，褐色，长椭圆形，花果期3-6月。生于海拔300-2200米的山坡...
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![苦苦菜开花能吃吗]( "苦苦菜开花能吃吗")
- 可以苦菜特别是在荒年的时候，那可是用来救命用的，这时的功用是用来当饭吃的，保命的。苦菜在用的时候也有讲究，即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉，这样才不觉得苦，单独吃苦菜也不建议多吃，但用来调理肠胃的时候或作用于保养时，则要加红糖的方法才能发挥其功用，使用是有点技巧的。...
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![刺菜与苣荬菜一样的吗]( "刺菜与苣荬菜一样的吗")
- 刺菜与苣荬菜肯定是不一样的。苣荬菜是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圆形或耳状，顶裂片稍大，长卵形、椭圆形或长卵状椭圆形头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。...
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![苦菊是苦麦菜吗]( "苦菊是苦麦菜吗")
- 不是1、苦麦菜和菊苣口味区别虽然苦麦菜和菊苣都有苦味，但相比而言，苦麦菜在口味方面相对更高，菊苣它的苦味要柔和一些，通过口味的不同，就能分辨出这两种植物谁是苦麦菜，谁是菊苣。2、苦麦菜和菊苣茎叶不同苦麦菜茎和叶子相对更细一些，菊苣叶子要更肥厚一些，只要掌握了这两者的区...
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![油麦菜和苦苦菜的区别]( "油麦菜和苦苦菜的区别")
- 叶子不同:苦麦叶子瘦长，叶片多芽尖状叶尖。甜麦和油麦相对而言叶片边沿比较平滑，少或无芽尖状叶尖。2、味道不同:苦麦吃起来带点苦涩味，甜麦和油麦没有苦味，涩味也很淡。3、营养成分不同:油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分。苦麦菜含有淀粉，苦...
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![苦菊菜是苦荬菜吗]( "苦菊菜是苦荬菜吗")
- 苦荬菜是苦菊菜。苦荬菜，是菊科苦苣菜属，也被称为苦菊菜、苦苣菜。苦荬菜一年生草本植物。根垂直直伸，生多数须根。茎直立，高可达80厘米，基生叶花期生存，叶片线形或线状披针形，基部箭头状半抱茎或长椭圆形，基部收窄，全部叶两面无毛，边缘全缘，头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状花序，花...
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![野苦菜和种植苦菜的区别]( "野苦菜和种植苦菜的区别")
- 野苦菜择地而长，所以稀少，产量低。采摘不易，它香嫩可口，是天然的美味。而且还有一定的药用价值。种植的苦菜，生长快，产量高，易采摘。但吃着口感不如野生的，营养价值和药用价值也不如野生的。特别人们种植苦菜，为了追求利润，猛长快长，可劲上肥，所以它远远不如野生的。野苦菜和种植苦菜...
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![与苣荬菜相似的菜]( "与苣荬菜相似的菜")
- 山莴苣别名还有苦菜、山苦菜等，主要分布我国北方各地，常生长在田边、林缘、草地、河沟旁。它是多年生草本，叶形变化大，基生叶多数，茎干稍粗，茎下部的叶片早落，中部的叶无柄，条形，叶边全缘或有倒向羽状全裂，上部的叶逐渐变小，线状披针形。头状花序排列成圆锥状，有小花十五朵左右，花浅黄...
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![苦麦菜和苦麻菜有什么区别]( "苦麦菜和苦麻菜有什么区别")
- 苦麦菜和苦麻菜是一种菜，两者没有区别。因地域不同叫法不同，还有的地方叫：甘马菜、天香菜等等。它是一种多年生的草本植物，在农村很多角落里都看到它的身影，吃过它的人也很多很多。植株高约几厘米到20厘米，整株光滑无毛，叶子从基部开始向上生长，细细的、长长的，叶子的边缘呈锯齿状...
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![苣荬菜的烹饪方法]( "苣荬菜的烹饪方法")
- 第1步、山上挖的野菜，一大盆，这样泡在水里可以保存今天第2步、取需要的量，摘好洗净第3步、入沸水锅焯一下第4步、捞出用清水洗去苦味第5步、挤干水切碎放盘内，加入所以调料拌匀．第6步、装盘就可以吃啦第7步、点缀一个小茉莉花，嗯～～看着就像吃上一口1、将猪肉洗净，切成小片备用。2...
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![苣荬菜兔子能吃吗]( "苣荬菜兔子能吃吗")
- 苣荬菜兔子能吃，苣荬菜没有毒，营养丰富，是兔子喜欢的食物。兔子，兔科兔属哺乳动物。兔具有管状长耳，簇状短尾，强健后腿。以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多，少数种类分布于欧洲和南美洲，陆栖，多见于荒漠、荒漠，兔子以植物种子，嫩枝嫩叶为食。...
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![苦刺菜是什么菜]( "苦刺菜是什么菜")
- 回苦刺菜是野菜。苦刺菜是三叶伞形互生，枝条上长勾刺，叶子跟玫瑰花倒是很像，生长在田里沟边，它怕孤独，所以攀附其它树木。清明前后去采摘嫩芽，这时候嫩芽又嫩还不苦，嚼着也没有渣，嫩芽也可以加高汤煮，“苦刺菜”做熟后闻着有一种特别香味。野菜，苦刺花树不起眼，花也不起眼，就那么一丛...
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![苦蝶菜和苦麻菜的区别]( "苦蝶菜和苦麻菜的区别")
- 苦蝶菜和苦麻菜区别有形状不一样。分布区域不一样。苦麻菜的叶片呈圆状披针形，它的外表看起来是绿色，叶子的背面是灰绿色，茎部是黄白色。而苦蝶菜的叶片边缘呈有刺状尖齿形，茎相对直立，偏红白色，叶片折断时会有乳汁渗出。苦麻菜为多年生中旱生草本，适应性比较强，在山坡草地乃至平...
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