![胆水点出来豆花不清澈]( "胆水点出来豆花不清澈")
- 胆水去得太快，太多。一般少量多次，搅拌均匀，每次下胆水要让豆浆与胆水有时间充分发生化学络化反应，一次间隔在一分钟以上，如果你的豆花突然一下就清了，那一定是过了，肯定不嫩。...
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![为什么我用胆水点的豆花不嫩]( "为什么我用胆水点的豆花不嫩")
- 应该是胆水去得太快，太多，一般少量多次，搅拌均匀，每次下胆水要让豆浆与胆水有时间充分发生化学络化反应一次间隔在一分钟以上，如果你的豆花突然一下就清了，那一定是过了，肯定不嫩。豆浆中的豆渣没有过滤干净，用纱布能解决这个问题。...
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![胆机功放优缺点]( "胆机功放优缺点")
- 优点：音质好。因电子管的失真以偶次谐波居多，人耳比较喜欢偶次谐波，因此感觉电子管功放耐听。外观富有艺术感。电子管功放造型别致，可提高居室品味，电子管工作时发出橙黄色的光，可烘托气氛。缺点：耗电大，发热量大。电子管寿命用尽后需要更换。胆机功放优缺点胆机功放(电子管功放)...
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![铸铁内胆和红泥内胆优缺点]( "铸铁内胆和红泥内胆优缺点")
- 铸铁内胆受热均匀，煮出来的米也松软，承受力大，适合超高压使用。能够大大减少烹饪的时间，保温性能好，性价比非常高。缺点:1:铁的导热性能比较差，而且，传热比较慢2:铁比较重，而且比较容易氧化。建议定期保养铸铁锅，每次洗完铸铁锅之后的水分一定要擦干，保持铸铁锅表面干燥。...
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![斗胆灯的优点与缺点]( "斗胆灯的优点与缺点")
- 1、更省电：同等光效耗电量是传统斗胆灯的1/8～1/10（LED的电光转换率为80%以上，卤素灯、金卤灯属白炽灯的变种，电光转换率约20%，其余都消耗在发热上了）2、使用寿命更长：LED斗胆灯在正常店铺照明温度下使用寿命为3～5万小时，卤素灯极因发热量大，寿命很短，也极容易烧坏，店铺灯具的更换维护...
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![胆小是缺点吗]( "胆小是缺点吗")
- 不是弱点。大多数人都存在不同程度的胆小。对客观环境的适应能力及情绪调节能力较弱，偶然的害怕、恐惧是他们对周围环境和事物的正常反应方式。正常的胆小不会影响生活，而且有一点好处是不会因为胆大冲动而做错事情。胆子小不但是缺点，而且还是比较大的缺点。胆子小什么事都...
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![胆巴怎么化为胆水]( "胆巴怎么化为胆水")
- 【食用胆巴】是指可食用天然黄卤盐水经独特兑卤处理工艺提炼结晶而成的片状二水氯化钙，称为食用胆巴，食用胆巴化水后称为胆水。主含二水氯化钙85%以上，富含人体易吸收的离子钙、钾、碘、铁等多种微量元素，有液态的豆花胆水和固态片状食用胆巴，具有“天然绿色高钙低镁补微”的...
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![开水瓶内胆红胆与白胆的区别]( "开水瓶内胆红胆与白胆的区别")
- 1、制作工艺不同：红胆采用双层无铅+镀铜工艺玻璃内胆而一般白胆无此工艺。2、制造材料不同：白胆夹层中含有石棉，主要通过该物质保温，而红胆夹层中不含石棉。3、保温效果不同：玻璃红胆保温效果比不锈钢好，耐酸碱性比不锈钢好，但玻璃易碎，不如不锈钢皮实，两种胆保温效果差不多，现在一...
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![点豆花的胆水的比例]( "点豆花的胆水的比例")
- 点豆花的胆水比例为3：4。准备工作：取一定量的盐卤，添加3到4倍的开水化为卤水，静置几天，装入塑料瓶中备用1、泡豆子：取500克豆子，加5斤水泡5小时左右，豆子泡涨后，沥水备用2、打豆浆：将泡好的豆子，添加约9斤水，打成豆浆3、...
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![内胆胎优缺点]( "内胆胎优缺点")
- 优点：1、密封性好——无内胆轮胎的外侧有一层厚2㎜—3㎜用特种丁基橡胶混合物制成专门用来封气的密封层。在轮胎气压的压力作用下，胎圈与轮辋紧紧压合，能很好的保持密封。2、工作温度低——无内胆轮胎由于没有内胎不存在内外胎之间的磨擦，并且通过轮辋直接散热，因此轮胎工作温...
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![放胆水点豆花是开火还是关火]( "放胆水点豆花是开火还是关火")
- 关火，豆浆倒锅里，放炉上。大火煮到90度左右，关火。盐卤和水以1:6的比例调成胆水。加胆水点豆花，胆水下时，要用勺子慢慢搅拌。看到有白色乳状物豆花出现时，不再加胆水。...
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![点豆花的胆水配方技巧与方法]( "点豆花的胆水配方技巧与方法")
- 黄豆用清水泡4小时以上，一夜也可以，1斤干豆子加7斤水左右。豆子泡涨后就可以打豆浆了，可以使用豆浆机，也可以和我一样使用搅拌机。步骤2打好的豆浆，加热到沸腾，沸腾的豆浆很容易漫出锅，需要提前准备好冷水，当豆浆沸腾的时候立即加入备好的冷水入锅，避免豆浆漫出锅，豆浆沸腾2-3次就...
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![热水壶红胆好还是银胆好]( "热水壶红胆好还是银胆好")
- 红胆好1、区别于制作工艺：红胆采用双层无铅+镀铜工艺玻璃内胆而一般银胆无此工艺。2、区别于制造材料：银胆夹层中含有石棉，主要通过该物质保温，而红胆夹层中不含石棉。3、区别于价格：一般来说，红胆保温壶比银胆保温壶价格要高一些...
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![用胆水点豆花不成形怎么办]( "用胆水点豆花不成形怎么办")
- 有可能是豆浆浓度值不足。而且点浆以前一定要把豆浆烧开，一般煮个3~5分钟就可以了。烧开之后不可以立即点浆要待会温度降至80-90度最好1、可能胆水有问题2、其次是胆水加得过少3、还有可能时间不到就开始搅拌等原因使豆腐不成形也就是不凝固。点豆花的方法：1、取一小平勺内...
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![暖水瓶红胆和银胆的区别]( "暖水瓶红胆和银胆的区别")
- 红胆和银内胆区别是：红胆是镀铜，镀银为白胆，散热性铜小于银，而保温性铜大于银。保温瓶内胆红色技术与银色技术没有本质的区别，都采用电镀技术，只是最后一层的颜色有所差异。而玻璃红胆好，红胆玻璃的保温性比较好，价格虽然相对较贵，但性价比很高。传统的工艺是镀银，反射回瓶内的是全...
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![水涨内胆和拉伸内胆区别]( "水涨内胆和拉伸内胆区别")
- 1、材质不同：水涨内胆一般是由不怕冷热温差的陶瓷材质所铸，而拉伸内胆是由石英、长石、黏土等原料配合而成的。2、外观不同：水涨内胆外观较朴拙，质感粗糙，而拉伸内胆外形光滑且现代、亮丽且卫生。...
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![搪瓷内胆热水器的缺点和优点]( "搪瓷内胆热水器的缺点和优点")
- 搪瓷内胆优点有易于清洗等，缺点是容易磕碰损伤等。搪瓷内胆抗氧化抗腐蚀，硬度高、耐高温、表面光滑易于清洗。但是，国内很多品牌的生产工艺还不够精湛，存在吸附性较差，安全隐患大，容易磕碰损伤的问题。...
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![胆巴水是碱水吗]( "胆巴水是碱水吗")
- 是碱水，胆巴水也俗称卤水，其中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子。胆巴水可以用来做豆腐，做豆腐时，胆巴水中的阳离子与豆浆中的蛋白质起到凝固作用...
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![6l6胆机优缺点]( "6l6胆机优缺点")
- 胆机功放优点：1、胆机的放大器使用的谐波能量强弱依次是二次谐波、三次谐波、四次谐波由强到弱排列直至最后消失。这样的谐波能量排列增强了人们的听觉悦感，增加了音质层次，有着丰富的泛音，使得声音更加受人喜爱。2、声音甜美柔和、通透自然，尤其动态范围之大，线性之好，绝非其他...
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![一斤胆巴兑多少水点豆花]( "一斤胆巴兑多少水点豆花")
- 一斤豆子做豆花，建议用三斤到三斤半的水，通常需要加30克胆水，这个还可以根据个人需求适当的调整，但总体上不宜过多，过多，豆花会太老的，少了又不利于豆花成型和凝固。...
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![zippo镍银内胆优点]( "zippo镍银内胆优点")
- 优点：zippo镀镍是耐磨的。镀镍是通过电解或化学方法在金属或某些非金属上镀上一层镍的方法。镀镍不仅仅是为了美观，装饰，更是为了耐磨，防腐蚀，防锈，一般厚度较薄。因而镀镍价格比较高，工艺略微复杂一些，镀镍的颜色为银白显黄色。缺点：比较贵...
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![胆水化学式]( "胆水化学式")
- 没有化学敖。因为胆水的成分是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。胆水亦名卤水。是晒盐或煮盐时，因其饱和度大于氯化钠（盐）而稀出的一种黑色浓汁，味苦，不能吃。由于可以使蛋白质凝固成胶体，不可直接使用。卤水是做豆腐的重要原料，使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，把水分离出来，制成豆腐...
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![点豆花的胆水怎样快速融化]( "点豆花的胆水怎样快速融化")
- 加等量按1：1加水化成液体即可。液体中会有一些悬浮物和杂质，静置几小时，用纸巾过滤掉，留下清澈的部分，用玻璃瓶装好就可以待用了。固体胆巴到了夏天，气温高的时候都会化掉一部分。如要更快速的融化胆水，就加温度高点的热水再用筷子在其中搅拌会更快速的融化的。...
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![骨瓷内胆优点和缺点]( "骨瓷内胆优点和缺点")
- 骨瓷的制作用料考究、制作精细、标准严格，价值高于其它瓷种。骨瓷主要是在烧制的过程中，经过了独特的烧制过程，并且加入了骨炭，从而让瓷土中的杂质被消除。骨瓷内胆的优点有1、瓷质细腻：白度柔和、透光性强，呈现出与普通瓷器不一样的质感和亮度。2、器皿形状规整：画面光亮釉面质...
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![搪瓷内胆和金圭内胆的优缺点]( "搪瓷内胆和金圭内胆的优缺点")
- 金圭内胆指的是将特种硅化物荼至内胆表面，经高温处理后，与钢壁融为一体，起到保护作用。它的使用寿命长。钛金搪瓷内胆，采用的是塘瓷材料。比不锈钢更耐腐蚀，耐高温易清洁。相对来说钛金搪瓷内胆更好。不过搪瓷内胆也分好多种，主要有湿搪和干搪两种。从工艺和技术稳定性来说，干搪...
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