![烤箱烤玉米烙要多少温度要多久]( "烤箱烤玉米烙要多少温度要多久")
- 40-50分钟，上下火180度就行了，不过有时要看玉米的大小，这一点还是自己控制吧。如没有把握，第一次烤时最好每隔一段时间看看。烤箱是由外而内，表面好了，但里面并不一定熟，这一点要注意。如果怕失味，可以用锡纸包一下，这样烤出的玉米不易糊，而且保留了玉米的原味。...
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![为什么玉米烙要做不成圆形]( "为什么玉米烙要做不成圆形")
- 因为玉米面没有小麦面筋头，玉米面糟，所以玉米面烙不出圆形。玉米面掺一些白面既小麦面用温水活面，烙出的饼会好些，这既有玉米粉的营养也有小麦粉的筋头，过去白面少，农村人经常用这两种面掺在一起烙饼，䒱大馅饺子，只有吃面条和渚水饺才用纯白面。...
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![水烙馍为什么要烫面]( "水烙馍为什么要烫面")
- 因为烫面做出来的烙馍比凉水和面做出来的烙馍柔软，即便放凉了也不会硬，吃起来筋道有韧性。可以全烫面也可以用半烫面来做。烫面经过加工之后制成水烙馍更筋道，彻底放凉以后也不会变硬，经过烫的过程让面变得柔软更容易加工，也利于食物更好的储存。...
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![饸烙是哪个烙]( "饸烙是哪个烙")
- 饸烙，常见的为红薯面，荞麦面，各种豆类为主，榆树皮面做粘合剂的面条类食物。以河北保定唐县最为有名，筋道爽口，光滑顺溜、百吃不厌。采用传统手工压制，最大限度保证了饸烙的原始口味。吃起来爽口弹牙，口味俱佳，真的是好吃到爆，不愧是河北当地有名的小吃。...
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![烙饼为什么烙时刷水]( "烙饼为什么烙时刷水")
- 在烙大饼时为了烙出来的饼切条时好切，会边烙边刷点水，这样烙出来的饼由于水分蒸发补水的过程，使烙出来的饼软而韧，这样烙出来的饼可以切饼条做焖饼和炒饼用，如果你想做家常饼或手撕饼，你可以边烙饼边刷油这样的饼烙出来酥的。...
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![烙饼机怎么烙饼好吃]( "烙饼机怎么烙饼好吃")
- 要想让烙饼机烙出来的饼好吃，首先我们和面很重要，这个烙饼的面，要和软一点，之后擀成薄薄的大面片，撒上点盐，刷上油，然后卷起来，再用擀面杖擀薄，放到烙饼机里，当快烙熟的时候，在饼的表面，再刷上一层油，然后烙到两面黄噶时，出锅，这时候的饼是最好的。1/9准备一斤面粉放容器中。2/9发酵母倒...
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![烙饼为什么要预热]( "烙饼为什么要预热")
- 1、避免糊底电饼铛提前预热能防止煎制食物时涌现糊底的情形，电饼铛加热时热量从中部向外扩散，不预热会使中部烤糊，但周围不熟，因此提前预热能使烤制时避免烤糊。2、受热均匀提前预热的电饼铛能使受热均匀，使烤出来的煎饼薄厚一致，受热均匀，不容易涌现塌陷和干硬的情形，还会使饼子...
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![发面烙馍要不要醒一会再烙]( "发面烙馍要不要醒一会再烙")
- 发面烙馍要醒发半小时左右再去烙，这样面会比较蓬松吃起来比较暄软，有浓浓的麦香味。如果不醒一会，吃起来口感发硬，也不好嚼发面烙馍要不要醒一会再烙醒一会会萱软，工作起来更快速便捷，烙出来的饼更萱软好吃。我通长发完面都要醒一次再揉然后在醒这样重复三次这样烙出来的饼好吃...
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![马齿苋烙馍需要焯水吗]( "马齿苋烙馍需要焯水吗")
- 不要。马齿苋不管啥吃法，一定不要焯水，因为焯水后的马齿苋还是有很重的酸味，口感不脆嫩了，甚至后面烹饪的时候也不入味了。正确的处理方法应该是这样的，马齿苋挑选一度遍，去掉马齿苋的老茎还有黄叶烂叶，用清水多冲洗几遍，要保证洗干净，然后切成小段。把马齿苋放在干净的大碗里，倒入...
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![鸭子为啥要烙嘴]( "鸭子为啥要烙嘴")
- 烫鸭子的嘴主要是为了防止小鸭子染上啄食癖，并且还可以防止小鸭子在采食饲料时挑食和钩甩饲料，造成饲料的浪费。具体步骤：在雏鸭10-15日龄的时候，使用电烙铁等工具，将鸭子的上喙前端切断，让鸭子变成上喙较短，下喙较长的畸形嘴，使其丧失啄羽的能力。...
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![烙制品有几种烙法]( "烙制品有几种烙法")
- 烙是利用金属传导热量的一种熟制方法，根据制品的成品特点又分为：水烙、干烙、油烙3种。（1）按原料类别分类，可分为麦类制品、米类制品、杂粮制品及其他原料制品。（2）按面团性质分类，可分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团、杂粮面团及其他面团。（3）按成熟方法分类，可分为煮制...
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![驴肉火烧烙炉一般需要烙多久]( "驴肉火烧烙炉一般需要烙多久")
- 驴肉火烧烙炉一般需要烙5分钟左右在火烧熟的差不多的时候上火进行烤制，一般在上火之后烤制的时间在五分钟左右。三、驴肉火烧当中的驴肉需要烹饪多长的时间驴肉的烹饪可以说是决定了驴肉火烧的一个口感。驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成)，加秘制佐料，大锅炖制而成为佳。选...
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![吃烙锅后要吃什么]( "吃烙锅后要吃什么")
- 土豆适量、食用蔬菜如莲花白、芹菜等适量，肉类猪肉、牛肉、鱼肉、无头鱼、鸡杂、鸡皮等适量、各肉类半成品，菌类金针菇、野菌、鸡棕等臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐，将菜油倒适量入准备好的浅口平底锅中或者特制的土制沙锅中，等油加热到五分热时，将蔬菜倒入锅中反复烙至熟透在加入...
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![烙葫芦画的专用电烙铁]( "烙葫芦画的专用电烙铁")
- 烙烫画葫芦用25或35瓦的电烙铁比较合适。烙画工具一般采用25W或35W的电烙铁，带有调压器，可以把烙铁头改造成需要的形状，此形状要适合于画点、线、面、就像毛笔一样，使用的时候能用出软硬度来。这样在葫芦上写字也可以，画画也可以。字的笔画、粗细、笔锋、技法都能体现出来，画画...
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![四个人烙饼需要几碗面]( "四个人烙饼需要几碗面")
- 四个人烙饼需要四碗面美，一碗面一斤左右，这样做出来的饼基本上有四斤半到五斤之间，我们把它切开，分成四份，每人一斤二两的饼，吃起来肯定是撑到肚子都爆掉，如果吃不下还可以带到路上吃，当然，如果加上鸡蛋的话，还可以少要一碗面...
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![烙饼为什么要用平底锅]( "烙饼为什么要用平底锅")
- 烙饼用平底锅是为了受热均匀，好熟，而且用平底锅烙饼还容易翻动，烙出的饼两面都一样，也不用放太多油，烙好的饼夹上生菜土豆丝特别好吃，孩子们都特别爱吃。平底锅受热更均匀。烙饼掌握火候很关键，所以选择受热均匀的平底锅，这样烙饼的时候更好控制火候，不容易造成某一处出现糊或者另...
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![用电饼铛烙饼怎样烙软]( "用电饼铛烙饼怎样烙软")
- 要想用电饼铛烙饼软好吃，跟你和面有关，和面时水多加点，面和软点，放点发孝粉，和食用油，少许白糖，这样和面松软劲道，还有烙饼时间也不能太长，烙饼两面金黄即可。这个是这样的，烙饼软，是你和面的手法不对，和电饼铛不相干，你和面时，不要顺着一个方向使劲打，要左3圈，右3圈，小些劲，你再试试。方法...
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![烙饼为什么要烫面]( "烙饼为什么要烫面")
- 烙饼要烫面的原因是：利用沸水将面筋烫软，面粉中的淀粉物质遇高温烫熟糊化，从而使面团的硬度降低，当然沸水的比例越多，面团会越软，烙出的饼也会越软。在运用烫面的时候，我们要选择中筋以上的面粉，因为这类面粉中蛋白质的含量比较高，可以产生足够的面筋来作为支撑，这样做出的面食口感...
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![烙烙馍和面教程]( "烙烙馍和面教程")
- 主料：面粉适量辅料：食用油适量葱适量盐适量五香粉适量具体步骤1、和面，醒20分钟。2、案板上撒面粉，揉成面剂子，掐下一团小剂子（比乒乓球略小），撒面粉，按压好准备擀烙馍3、擀烙馍，先擀成椭圆形薄饼（最长直径和罐装可乐差不多）。要领:左手向右边往外推，右手往左边向里擀，让面皮以自身中心...
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![豆面烙饼需要烫吗]( "豆面烙饼需要烫吗")
- 需要烫。原料：玉米面100g，黄豆粉50g，面粉10g辅料：调和油适量。做法步骤：1、先把玉米面放在和面盆里，缓缓倒入适量滚开的热水，边倒边用筷子搅拌玉米面，尽量拌匀烫匀。2、加入黄豆面、白面和少许凉水，用手和成很软的面团。3、用水把手沾湿多揣几下面，这样能让面团具有粘性，做出来的玉...
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![干锅虾需要提前烙水吗]( "干锅虾需要提前烙水吗")
- 需要水烧开后将芹菜下锅煮5分钟即可出锅，如果煮的时间久了会影响口感。煮的时候在水里少许加些油和盐，这样焯出来的芹菜颜色碧绿口感好。需要步骤一、首先把买回来的基围虾清洗几遍（特别是虾的腹部要多刷几次），然后用剪刀把虾头剪掉，再用牙签把虾线挑出来，尾部切一刀，刀口深一些...
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![换手机电池需要电烙铁]( "换手机电池需要电烙铁")
- 换手机电池不需要用电路铁的。现在随着生活水平的不断提高，以及科学技术的发展，人们无论是工作还是学习，成年人基本上离不开手机了。由于手机工作时，是靠专用的手机电池提供电能的，这样时间长了需要更换电池。手机更换电池很方便的，只需打开手机的后盖，卸下旧电池后装入新电池就...
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![电烙笔与电烙铁的区别]( "电烙笔与电烙铁的区别")
- 电烙笔和电烙铁的最大区别是两种工具的形状不同。电烙笔是利用一个笔的形状，利用一个电线就可以使它进行加热，在电路板以及其他小型金属上进行焊接和融化使用，所以被称为电烙笔。而电烙铁，它的形状更大一点，犹如一个方形的盒子大小也可以加热进行融化和焊接。...
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![烙发面饼要盖锅盖吗]( "烙发面饼要盖锅盖吗")
- 答案肯定是要盖的。发面饼比较厚，盖上盖子受热比较均匀，烙起来比较容易熟。盖子盖上还可以保证热气不散发出去，底部和上面同时受热的话，烙出来的饼比较好吃。烙发面饼和死面饼一样都是需要盖上盖子的，烙出来的饼松软爽口，唇齿留香。...
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![花椒叶烙饼需要焯水吗]( "花椒叶烙饼需要焯水吗")
- 花椒叶烙饼不需要焯水。只要把花椒叶摘干净，洗干洗，垛水，同盐一起加入面中，把面化成糊就可以烙饼。如果吃发面的花椒叶饹饼可以提前发好面，然后加入花椒叶沫和盐，揉匀，分成挤子，捍成饼，再醒发一会，就可以上电饼铛饹，饹至两面金黄，香喷喷的花椒叶饼就做好了。花椒叶烙饼不需要焯水，只要...
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