![雪花肉和梅花肉的区别]( "雪花肉和梅花肉的区别")
- 特指的部位不一样。雪花肉指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸。梅花肉即猪的上肩肉。其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。雪花肉和梅花肉其实是一样的...
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![花肉最好吃的做法]( "花肉最好吃的做法")
- 1准备好葱姜蒜，香菇和毛芋等。五花肉冷水下锅，煮滚去腥，捞出控水放凉，切小块。2下锅直接煸炒，让油出一些减少肥腻感。待出油肉表面金黄后盛出。锅里煸出的油用来炒糖色。3小火放冰糖，待糖化了有丝将煸好的肉放入锅中翻炒，上色后加生抽，老抽，葱姜蒜等辅料炒出香味，此时一定要注意火...
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![精五花肉和五花肉区别]( "精五花肉和五花肉区别")
- 特指的部位不一样。五花肉是指猪的胸腹外面的整片猪肉，从上到下又大致分为上五花肉、中五花肉、下五花肉。精五花肉的肉质最好，就是中五花肉部分，大致位于猪的下肋与上腹相连的地方，因为几乎全是精肉，故称为精五花。精五花肉不但肉质细腻、口感鲜嫩，呈现出三层五花、层次分明的...
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![熟压肘花肉正宗做法]( "熟压肘花肉正宗做法")
- 工具原料猪前肘一只（1500克），葱段30克、姜片30克、卤肉料包一小包、盐、生抽、老抽、红曲米、甜面酱30克、冰糖方法/步骤分步阅读1/7做酱肘子最好选用猪的前肘，前肘的骨头相对较小，肉比较多。买肘子时让卖家帮忙用喷枪烧一下猪皮，可以有效去除猪皮汗腺上的腥味，拿回家以后放在清...
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![芽菜焖花肉的做法]( "芽菜焖花肉的做法")
- 用料：五花肉250克，碎米芽菜100克，姜适量，葱适量，干辣椒适量，酱油适量，生抽适量，冰糖适量步骤：1、五花肉冷水下锅煮开捞出。2、稍冷肉皮抹甜红酱油放油的锅中烙肉皮，烙好马上放回煮肉的水中侵泡几分钟捞出晾冷。3、将肉切薄片放入蒸碗中，肉皮向下。4、码好的肉依次放生抽，干辣椒段，姜丝...
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![小炒菜花肉正宗做法]( "小炒菜花肉正宗做法")
- 猪梅肉200克菜花300克辅料生抽1小勺、老抽少许、白胡椒粉少许、料酒1小勺、盐适量、蚝油1小勺、淀粉少许肉片炒花菜的做法步骤1猪梅肉切成薄片步骤2加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收步骤3加入淀粉上浆腌制10分钟步骤4蒜切片、葱切碎步骤5青梗花菜掰成小朵步骤...
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![双花肉和五花肉的区别]( "双花肉和五花肉的区别")
- 双花肉是五花肉的别称，它们之间除了名称之外没有什么其他的区别。五花肉是猪腹部上的一块肉，它之所以有这个名字是因为它有猪皮、猪油、猪瘦肉、猪油、猪瘦肉这几层。猪身上五花肉这个部位受很多人喜爱，因为它肥瘦相间而且这一块的瘦肉也非常的鲜嫩多汁，所以它不管是拿来烧、...
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![虾肉煎五花肉做法]( "虾肉煎五花肉做法")
- 主料：五花肉120g柿子椒10g洋葱5g西红柿100g辅料：元贞糖适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量孜然适量辣椒粉适量鸡精适量竹荪适量做法：步骤1.所有蔬菜洗净切大片步骤2.虾去壳，去头，去沙线，洗净，用调料腌半天入味。五花肉洗净切片，用调料腌半天入味步骤3.用竹签，依次把蔬菜，肉片，虾仁串好，...
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![梅花肉是前夹肉么]( "梅花肉是前夹肉么")
- 梅花肉不是前夹肉。梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位。因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花，因而得此雅致的名称。...
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![花生炒五花肉]( "花生炒五花肉")
- 食材：五花肉半斤，花生米500克，大蒜适量调料：料酒适量，盐适量，五香粉适量，烧烤料适量，食用油。步骤1、五花洗净后切成长3~4cm宽2~4cm厚1cm左右的块，然后放入碗中加入适量的料酒、盐、五香粉搅拌均匀后再加入1勺的玉米淀粉，再次搅拌均匀后腌制半小时，让五花肉充分入味。2、半个小时以...
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![五花肉与肥肉区别]( "五花肉与肥肉区别")
- 五花肉和肥肉是肯定不同的，因为两样的又是分得开的，因为瘦肉和肥肉之间是分的开的，五花肉的瘦肉和五花肉的肥肉是很难分得开的，不过五花肉的好吃一点，如果拿来搞腊肉，一般都是用五花肉来搞腊肉的，很少人拿肥肉来做腊肉，这样做的那肉太肥了不好吃。...
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![凤头肉是梅花肉吗]( "凤头肉是梅花肉吗")
- 不是！凤头⽪⾁：此处⾁⽪薄，微带脆性，瘦中夹肥，⾁质较嫩。适宜卤、蒸、烧和做汤，或回锅⾁等。梅花肉，顾名思义就是形状像梅花的肉，是猪的上肩肉，瘦肉比较多，瘦肉中夹杂着少许斑斑点点的肥肉，看起来非常漂亮，乍一看和大理石花纹还有几分相似。...
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![花菇炒肉]( "花菇炒肉")
- 小花菇炒肉片的做法第一步：准备小花菇和瘦肉，调料有油，盐，生抽，姜末，葱和生粉。第二步：将瘦肉清洗切片，放入生粉中，拌入少量油，腌制五分钟。第三步：之后小花菇用温水浸泡半个小时，切片，姜葱切段。第四步：炒锅倒入油后加热，之后用小花菇和姜葱放入翻炒，均匀翻炒后加盐炒匀捞出。第五步：锅中...
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![荷花肉是什么肉]( "荷花肉是什么肉")
- 荷花肉是以猪瘦肉、鲜荷花、黄瓜、鸡蛋为主料制作的药膳。中文名荷花肉片主要材料猪瘦肉、鲜荷花、黄瓜、鸡蛋组方猪瘦肉300克，鲜荷花3朵，黄瓜30克，鸡蛋、鲜汤、葱、姜片、料酒、精盐、胡椒粉、白糖、淀粉、植物油各适量。制作将荷花摘瓣，洗净鲜嫩黄瓜去瓤，留皮肉，切成斜刀片猪...
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![梅花肉与下五花肉哪个更贵]( "梅花肉与下五花肉哪个更贵")
- 梅花肉贵梅头肉价格会比五花肉高，一只猪身上大概只有五六斤梅头肉，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。 五花肉位于猪只腹胁部，也就是位于猪腹部连皮的带肉的部位，是猪不易...
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![五花肉炒羊肉做法]( "五花肉炒羊肉做法")
- 食材：羊肉150g，五花肉100g，大青蒜1根，胡萝卜半根，指天椒4颗，姜1小块，青椒2个，香菜2颗，油盐适量，白糖小半勺，生抽1勺做法：1、准备好所有食材，先将羊肉、猪肉切小用高压锅压5分钟，盛出待用。2、把蒜、胡萝卜、辣椒、姜、香菜洗净切好。3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入指天椒和...
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![烤肉料腌制五花肉]( "烤肉料腌制五花肉")
- 工具/原料五花肉(300克)胡椒粉若干葱一把生抽老抽若干方法/步骤1：准备一块肥瘦相间的五花肉，切成薄薄的长片。2：加入黑胡椒粉，五香粉，花椒，生抽一点点，老抽上色，盐，耗油，黄酒去腥，生姜，白糖，再加入提前泡好的葱水，喜欢辣的可以加小米辣，辣椒粉，腌制40分钟以上，入味。3：准备配菜，生菜，火腿肠，金...
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![梅花肉是几号肉]( "梅花肉是几号肉")
- 是1号肉，是猪脖子上的肉，俗称梅花肉。梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。是一号肉，是指从第五、六肋骨中斩下的颈背部...
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![梅花肉和五花肉哪个贵]( "梅花肉和五花肉哪个贵")
- 梅花肉价格会比五花肉高。一只猪身上大概只有五六斤梅花肉，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。  五花肉位于猪只腹胁部，也就是位于猪腹部连皮的带肉的部位，是猪不易...
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![什么是五花肉五花肉有几层]( "什么是五花肉五花肉有几层")
- 五花肉其实就是三线肉，也叫三馅肉、三层肉、梅肉、方肉、五花三层。五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉，也就是猪肋排上的肉，因此也叫肋条肉。由于猪的腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。...
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![花腩肉跟五花肉的区别]( "花腩肉跟五花肉的区别")
- 花腩肉与五花肉是有区别的。区别在于在猪的部位不同，还有肉质的不同。具体在于如下：花腩肉在猪腰窝上的肉，也就是说猪二条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉，肉质是筋肉相连，适合烧炖。五花肉在猪的腹部的肉，也称肋条肉，五花肉比较嫩，适合红烧，回锅肉，粉蒸肉，梅干菜扣肉，走油肉等。...
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![腩肉是五花肉吗]( "腩肉是五花肉吗")
- 不是五花肉。五花肉是猪腹部靠近猪肋骨附近的肉猪腩肉是猪的腰部位的一坨肉。五花肉是猪身上肥瘦相间的肉，也就是一层白色一层红色，食用起来肥而不腻腩肉多以肥肉为主，且肥瘦相隔明显，食用起来显得肥腻。是腩肉就是五花肉。又称为肋条肉、三层肉、五花肉，位于猪的腹部，猪腹部脂...
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![梅花肉算什么肉]( "梅花肉算什么肉")
- 梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。家常梅花肉做法：1、首先在菜市场购买新鲜优质的梅花肉，肥瘦相间，放入盆里冲洗干净...
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![为什么叫五花肉不叫六花肉]( "为什么叫五花肉不叫六花肉")
- 五花肉不是说像五种花，而是指的猪位于腹部上的那块肉！猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉（又称肋条肉、三层肉）有上五花、中五花、下五花之分！1、上五花是猪肋骨附近的肉，也就是俗称的五花肋排。也就是在剔除排骨的时候，会将这一部分的五花...
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![肉树花语]( "肉树花语")
- 肉树所代表的花语是一心一意，球状的多肉，预示着家庭幸福美满、团圆快乐，代表着对爱情至死不渝。肉树它赠送给自己心爱的人，能够表达对方的珍贵，对爱情永远一心一意的意思的花语是可爱，小巧玲珑的身型能够展现出女人的魅力。多肉植物的花语是财源广进，茂密翠绿的叶片，象征着财运亨...
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