![法餐的经典语录]( "法餐的经典语录")
- 法餐带给人一种高级浪漫的感觉，就像巴黎吹过来的风一样，时刻的让自己的心有一种骚动，眼前的美食不仅精致，而且发在朋友圈当中，能给大家带来更多的点赞。人生就是这样，满足享受到幸福，只要果断的分享，才能带来生活当中的快乐。...
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![西餐和法餐区别]( "西餐和法餐区别")
- 区别在于指向不同，意思不同等，西餐是指西方式的餐饮形式，比如烤肉刀叉等用餐形式，而法餐是指法国式用餐，是西餐的一种形式，二者有联系有区别...
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![法餐服务员注意事项]( "法餐服务员注意事项")
- 首先从餐具说起，使用餐具最基本的原则是由外至内，吃完一道菜后一般服务员回去收拾餐具，按照需要一般会补上另一套餐具，在吃一些肉类的时候如牛扒的时候应该从角落开始切，吃完一块在吃下一块，遇到不喜欢吃的部分或者配菜可以把它移到盘子旁边，切记不到丢到桌上。 ...
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![快餐汤的做法]( "快餐汤的做法")
- 原料more海带(少许)丸子(适量)面粉(适量)木耳(适量)食盐适量1/准备食材：我们将海带先淘洗一遍，上面会有残留的沙子等，然后放入沸水中煮汤下，完了之后捞出放入凉水中泡着。2/接着取适量的干木耳放在水里泡发，再重复淘洗干净备用然后取出适量炸好的丸子备用。3/接下来准备起锅，锅...
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![育儿餐的做法]( "育儿餐的做法")
- 菠菜豆腐汤材料：豆腐、菠菜、芝麻油、精盐。方法：把豆腐切块，放到开水当中。一分钟之后，将准备好的菠菜放到锅里面，加入少量的芝麻油和食盐即可。需要注意的是，豆腐中含有蛋白质、钙质、铁、维生素等营养元素，而且极易被宝宝所吸收和消化。青菜鸡肉粥材料：鸡胸肉、青菜、粳米。方...
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![简单午餐做法]( "简单午餐做法")
- 番茄烧排骨——酸酸甜甜，开胃下饭，所搭配的番茄，可以切小块或大块，可随个人喜好而定，而这道菜的味道也不变。做法：排骨入锅煎制，煎出香味后，锅中加入葱段、蒜片、生姜，番茄丁翻炒，加入适量清水，加入排骨，大火煮开，炖煮约20分钟，加入适量的番茄酱，收汁，出锅。小贴士：番茄可以先加入一部分，出...
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![切午餐肉方法]( "切午餐肉方法")
- 1、先在超市或者网上买一个心形的模具，然后用模具把午餐肉切片切成爱心。2、把吃剩的零碎剁碎，当其他菜用。3、将午餐肉横放在面前，然后让刀斜着切午餐肉。注意在午餐肉的两端留一部分，而不是斜着切，然后把两片午餐肉切好的一面粘在一起。4、午餐肉是以猪肉或牛肉为主要原料的...
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![早餐米高做法]( "早餐米高做法")
- 碗中加入250克粘米粉，60克白砂糖，3克泡打粉搅拌一下，再加入200克纯牛奶，搅拌到没有干粉的状态，再加入一点黄酒，搅拌成酸奶状浓稠度备用，再准备小杯子，将米浆舀入杯子中，8分满即可，在上面撒上少许黑芝麻，冷水上锅，水开蒸15分钟。...
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![西餐的用餐方法]( "西餐的用餐方法")
- 1、拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。2、放刀叉的位置：在一些正式的场合，大家还是注意一下刀叉摆放的位置，左边放到是餐叉，右边放餐刀和汤...
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![早餐米饭做法]( "早餐米饭做法")
- ·糯米洗净上锅蒸半小时以上，中途另外用锅烧开水，直接将开水淋在糯米上，反复2-3次。半小时后用手捻米，看米是否过芯，蒸到糯米完全蒸熟。...
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![西餐好评摆法]( "西餐好评摆法")
- 西餐摆盘，通常来说就是用酱汁进行装饰，其实不管是什么餐，只要遵循一个“少量盛装”的原则，再加上“巧用酱汁”，分分钟就变得高大上。第一种：勾画第二种：拖尾法例如在摆盘方式：直接取一勺沙司，在盘中顶部往下拉，若有若无的痕迹感，就是我们想要追求的艺术感。摆盘方式：用勺子倒一些酱在...
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![西餐海虾做法]( "西餐海虾做法")
- 用料海虾20只蒜5瓣辣椒粉1勺做法步骤1⃣️虾仁洗净去壳开背去虾线，加入料酒1勺+黑胡椒适量+蒜末1勺+辣椒粉1勺，腌10分钟 2⃣️热锅热油翻炒变色 3⃣️再加入黄油和蒜末炒香 4⃣️再加白砂糖1/2勺+料酒1勺+少许盐翻炒均匀加入欧芹碎装饰材料海虾洋葱红葡萄酒盐黄油做法1...
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![西餐配汤做法]( "西餐配汤做法")
- 主料：南瓜150克，高汤1杯，成长麦粉2汤匙，牛肉泥1汤匙，绿色花椰菜1朵，嫩玉米2―3只做法1、将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块。2、花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用。3、将高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀。4、将打好的南瓜汁倒入锅内，以小火煮8―10分钟，然后加入牛肉泥搅拌均匀。5、加入麦...
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![各种中餐做法]( "各种中餐做法")
- 中餐可以称得上烹调方法最多的一种菜系，每一种法都有他的特别之处，无论是所用厨具还是蒸出美食的样式，都能让人眼前一亮。中餐烹调方法之中的24种，每种方法后还有代表菜做法是炒是基本的烹饪技法，炒时要用旺火，要热锅热油，所用油多少随料而定。依照材料丶火候丶油温高低的不同，可...
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![餐边画的挂法]( "餐边画的挂法")
- 餐边画的挂法一般餐厅的餐桌旁边墙面上都会有住户去购置专门的挂画来装饰！基本上都会挂在餐边柜的对面，挂画高度大概两米左右！大部分会挂一些酒瓶、酒杯等抽象的艺术画！目的是提升餐厅的档次，否则墙面上都是墙纸或者墙布，也显得格外的单调！建议现在网上购这种挂画会有专门的师傅...
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![快餐鲳鱼做法]( "快餐鲳鱼做法")
- 主料：小鲳鱼8条葱适量姜适量辅料：油适量盐适量味极鲜酱油1茶匙鸡精适量做法：1、小鲳鱼清理干净。2、葱姜切碎。3、将小鲳鱼放入干净盆中，加入葱，姜，盐，酱油，鸡精拌匀腌制。4、将鱼擦干水分，不粘锅油热，放入鱼小火煎制。5、煎至两面焦黄即可6、出锅食材：大豆油、料酒、盐、鸡精、生抽...
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![快餐砂锅做法]( "快餐砂锅做法")
- 用料大米3杯腊肠2根腊肉半截鸡蛋1个青菜3颗蚝油适量生抽适量白糖适量做法步骤1、把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分。2、砂锅放入少量的玉米油。3、黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭。4、趁着这个时候，准备好所有的其它材料（如果担心来不及，可提前准备）。5、...
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![韩餐美食做法]( "韩餐美食做法")
- 在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国特有的经典传统米饭料理。烹饪方式不难但有两种不同的做法：一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成另一种则是事先将石锅烧...
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![儿童餐的做法]( "儿童餐的做法")
- 食材清单加入采购清单米饭一碗、鸡蛋1个、胡萝卜1段、黄瓜1根、海苔2张、沙拉酱适量、番茄酱适量、儿童酱油2调羹、无花果1个、玉米1个烹饪步骤步骤1/21我使用的是儿童酱油，相对于普通的生抽，它更清淡更适合儿童口味。至于搭配的水果，可以看你家宝贝的喜好来选取哦～步骤2/21...
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![中餐高级餐桌摆法]( "中餐高级餐桌摆法")
- 1摆盘：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。 2摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm，距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。3口汤碗和条羹：口汤碗放摆在餐盘的左前放，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把向左。 4摆酒具：中餐宴...
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![快餐大肉做法]( "快餐大肉做法")
- 五花肉切成小块，灼水，待用，锅中放油，爆生姜，八角，桂皮，小米辣，香葱，蒜，然后再爆五花肉，爆至金黄色加水，水要浸过猪肉，倒入配料，放醋，糖食盐，生抽，老抽，味精鸡精收干汁即可。...
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![僧帽餐巾叠法]( "僧帽餐巾叠法")
- ①先把方形餐巾对折成长方形②第二步骤是折成菱形③第三步骤是把菱形中横折成山形④第四步骤是把左下角折压在右上角下⑤再翻过来把右下角折压在左上角下⑥在下方开口处平均分开，即成僧帽型。希望这个解答能够帮到您哦，祝您生活愉快！...
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![西餐熏肉做法]( "西餐熏肉做法")
- 食材烟笋适量、五花肉适量、泡姜适量泡椒适量、酱油适量步骤1、头一天，或早点把干的烟笋用开水/热水浸泡，去除过多的腌制杂质步骤2、剪掉烟笋硬质的笋头，那个烧不软烂，影响口感，再把烟笋斜切成小段沥水备用步骤3、五花肉切片，用生抽酱油腌制片刻，腌制一是为了入味，二是为了颜色好...
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![晚餐高级叫法]( "晚餐高级叫法")
- 1、飧。读作：sūn。意思：指晚饭，亦泛指熟食，饭食。也指晚餐。会意。从夕，从食。“夕”指“黄昏”。“夕”与“食”联合起来表示“晚饭”。如：唐柳宗元《种树郭橐驼传》：“吾小人辍飧饔以劳吏者，且不得暇。”意思是我们小百姓停下晚饭早饭来慰劳那些吏役尚且忙不过来，又靠什么来增...
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![三餐鱼的做法]( "三餐鱼的做法")
- 材料三餐鱼1尾，葱2支，姜1小块，辣椒1条，香菜少许，蚝油1又1/2大匙，酱油1大匙，盐少许，糖1小匙，鸡粉1/2小匙，水150㏄，料理米酒少许做法1、葱取1支切长段，另1支葱切丝姜切半，一半切丝，另一半切片辣椒去籽切丝三餐鱼洗净，备用。2、取一盘，盘底舖上一半的葱段、姜片后，放上三餐鱼，再将剩下的葱段、...
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