![天津玻璃脆芹种植时间和方法]( "天津玻璃脆芹种植时间和方法")
- 播种播种时间因地区而异，天津地区以8月上旬播种最为适宜，每平方米播种1.5克。   天津玻璃脆芹芹菜种子虽小，但种皮是革质的，较坚硬，有油腺，透水性差，所以播种时必须提前浸种，用凉水浸泡8～20小时。种植时间秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢长在比较寒冷的地方...
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![芹菜酸菜怎么做又脆又酸]( "芹菜酸菜怎么做又脆又酸")
- 主料：芹菜500g辅料：白醋一支、白砂糖200克步骤：1、将芹菜切块，不要切得太薄，因为不够爽口，晾干一下水分2、将白砂糖加入白醋中，搅拌下，待融化，（冰糖可以代替白砂糖）更加可口3、把芹菜加入白醋和砂糖中，腌制3个小时，便可以吃了。芹菜酸菜的做法1、水芹菜在此之前一定要先挑拣一下，把坏的...
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![欧芹区别 细叶芹]( "欧芹区别 细叶芹")
- 1、外形不同欧芹属于伞形科植物，根部为纺锤形，茎干为圆形，表面带有棱槽，枝叶对生分布，叶片为羽状分裂而细叶芹属于浅根系作物，根系发达，茎干为近圆形或半圆形，叶片较长，边缘为锯齿状。2、用途不同欧芹带有浓郁的香味，常作为天然的除臭剂使用，或者将其作为香料用于煲汤或者烧烤等方面...
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![芹菜饺子用大芹菜还是小芹菜]( "芹菜饺子用大芹菜还是小芹菜")
- 选用小芹菜。因为小芹菜的味道更浓一些，大芹菜吃起来纤维较多，要根据口味来选择。饺子还可以包其他的馅儿，比如香菇猪肉馅，韭菜鸡蛋馅，虾仁馅，白菜猪肉馅，韭菜猪肉馅，鱼肉馅，牛肉馅，羊肉馅，冬笋香菇鸡蛋馅，西兰花猪肉馅，猪肉豆角馅等等。...
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![欧芹与芹菜的区别]( "欧芹与芹菜的区别")
- 1、外形不同：欧芹的根部为纺锤形，茎干为圆形，叶片呈羽状分裂，而芹菜根系发达，茎干为半圆形，叶片边缘有锯齿。2、用途不同：欧芹香味浓郁，多用于香料，芹菜会作为蔬菜使用。...
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![夏天怎样炒芹菜清脆]( "夏天怎样炒芹菜清脆")
- 首先摘好芹菜。芹菜买回来的时候，芹菜的末尾长着很多羽状的复叶，人们通常把它摘去。掰下一条芹菜的叶柄，在叶柄的前端和后端分别向中间撕叶柄上凸起的丝，这些丝很难被嚼烂，而且口感不好。人们大多都喜欢把它们撕掉。芹菜表面的丝撕掉后，用手把芹菜掰成一段一段5厘米长的小段，在...
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![山芹和西芹的区别]( "山芹和西芹的区别")
- 在外观，气味上有区别:山芹枝干比较细小、一般连叶子一起销售，气味比较芳香、用来炒菜多、纤维比较足。西芹：欧洲引进的品种，枝干比较粗壮厚实、多汁脆嫩，适合榨汁、清炒等、销售的时候叶子一般都是去除的。闻起来有点中药味，一颗一般都在一斤以上。而对于西芹和山芹来说，它们之...
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![腌芹菜怎么腌好吃又脆]( "腌芹菜怎么腌好吃又脆")
- 准备食材：芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。做法步骤：1、首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段把胡萝卜去皮后切成小丁切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀，腌制1小时...
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![脆皮肠炒芹菜怎么做]( "脆皮肠炒芹菜怎么做")
- 脆皮肠炒芹菜的做法是：先将芹菜摘去老梗黄叶，在开水锅加少许盐烫3分钟，捞出过凉水，再切寸段，脆皮肠改刀成与芹菜相同的粗条，蒜切沫，锅中加油，油热后加入蒜沫、芹莱、盐快速翻炒2分钟，再加入脆皮肠，味精，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。在烫芹菜的时候不要时间太长，保持翠绿即可，烫过了，口感不...
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![芹菜素丸子怎么炸得松脆]( "芹菜素丸子怎么炸得松脆")
- 做法如下：食材用料：芹菜300克，淀粉100克，面粉150克，盐、十三香、清水、食用油适量。具体做法步骤：1、先准备洗干净的芹菜，然后把芹菜全部切成小丁。2、碗里加入少量的淀粉，再加入面粉，面粉的量要比淀粉多一些，加一勺盐和一勺十三香搅拌均匀，中途可以根据情况添加少量的面粉和适量的...
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![芹菜怎么焯水脆又绿]( "芹菜怎么焯水脆又绿")
- 芹菜焯水的时候要加上点油和食盐，一般500g放入芹菜放入20g左右的食用油最为合适。加油可以使芹菜保持翠绿的色泽，而加盐能减少营养成分的流失，因为使蔬菜处在生理食盐水溶液中，可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢。还有芹菜一定要开水下锅，而且焯水的时间不能太长，...
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![鲍芹的鲍芹的做法]( "鲍芹的鲍芹的做法")
- 主料：鲍芹、海米用料：花椒油、精盐、味精、姜末、陈醋做法：1、将鲍芹去根、去叶、洗净，直刀切成3、5厘米长的段（不要切碎），海米用温水泡好2、锅内参加水烧开，将切好的鲍芹段倒入沸水中氽一下，捞出沥干3、将鲍芹放入盘中，参加海米、精盐、味精、姜末、陈醋，倒入加热的花椒油，炝味即成1...
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![胡芹怎么腌制好吃又脆]( "胡芹怎么腌制好吃又脆")
- 材料胡芹500克，芝麻50克，精盐、味精、姜末、芝麻油各适量。做法1、胡芹去叶去老茎，洗净，切成3厘米长的段，用精盐腌渍30分钟，控出盐水。芝麻炒熟。2、胡芹段放入盆内，加入芝麻、味精、姜末、芝麻油调好口味，即可装盘食用。1、芹菜洗净，去掉叶子，切成大约3厘米长的小段，比较粗的可以从...
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![芹菜和西芹怎么拌]( "芹菜和西芹怎么拌")
- 不管是芹菜还是西芹，凉拌都是焯水。芹菜和西芹焯水后，能去掉菜里的草酸。焯过水的芹菜和西芹，一定要用凉白开过一下，这样可以让它们更绿、更脆。如果焯水的芹菜不过凉水，就会发黄、不脆，口感不好。拌芹菜时最好炸花椒油，趁热到里面，再放盐就可以了，愿意吃辣味的可放点辣椒油。...
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![鸭儿芹是水芹菜吗]( "鸭儿芹是水芹菜吗")
- 鸭儿芹，这相当于也是野菜中的一种了，是超级多的人都是知道的，那么这个鸭儿芹是水芹菜吗？鸭儿芹日本名字叫什么？鸭儿芹是水芹菜吗鸭儿芹就是水芹菜。鸭儿芹这种植物是最喜欢在有水的地方生长了，在25度左右的温度长得是超级旺盛的，不喜欢高温也是不喜欢低温的。像一些沼泽地和一些...
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![西芹和青芹的区别]( "西芹和青芹的区别")
- 1、个头西芹从整体来看的话，它是要比我们普通的芹菜个头要大，尤其是它的根茎非常粗大，颜色也比较翠绿，质地看上去硬硬的。而且嗯。而芹菜的话，我们常吃的是药芹，根茎比较细看上去也比较小，很多都是细细的长长的，它的叶子非常细腻，所以从种种外观上就很好辨别哪一个是芹菜哪一个是...
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![清芹与西芹区别]( "清芹与西芹区别")
- 1、西芹茎比芹菜粗，茎叶都是碧绿色的。芹菜比较细，下半茎部是白色，叶子和上半部分是绿色。2、西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用。而芹菜一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。3、西芹和芹菜两种都能降血压，但芹菜效力较佳。而且西芹和芹菜都含纤维，能通大便，但西芹纤...
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![芹菜素丸子怎么做又酥又脆]( "芹菜素丸子怎么做又酥又脆")
- 材料猪肉500克、芹菜适量、洋葱1/6颗、树薯粉适量做法1:备料2:芹菜切珠。洋葱切小丁。3:绞肉先用刀剁过。再加入洋葱丁及芹菜珠一起剁4:取一空锅，将剁好的绞肉及调味料加入。5:用手或大汤匙搅拌均匀。6:将绞肉大约捏成圆球形。7:煮一锅滚水，依序将肉丸子下锅煮。8:煮至猪肉...
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![开封玻璃脆芹菜几月份下种]( "开封玻璃脆芹菜几月份下种")
- 在春季的四月份左右种植玻璃翠成活率比较高，它的种子非常的小，但是保存的时间很长，不过在播种的时候尽量是选择新鲜的种子。种植之前把土壤挖出小坑来，每个小坑都浇透水，把3-4粒种子放在坑里，盖上一层土壤就完成种植了，接着放在阴凉有明亮的位置，保持通风等待发芽即可。...
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![芹菜叶子丸子怎么炸才脆绿]( "芹菜叶子丸子怎么炸才脆绿")
- 一、材料芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克二、做法1、将芹菜叶放入沸水焯熟。2、切成碎加入鸡蛋。3、加入肉泥和面粉搅拌均匀。4、锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。5、待炸至金黄色即可出锅。...
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![毒芹和水芹区别]( "毒芹和水芹区别")
- 两者区别为来源不同。毒芹来源于伞形科毒芹属的多年生草本植物。别名野芹菜、走马芹。水芹来源于伞形科，水芹属多年生草本植物。别名水芹菜。...
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![西芹怎么处理才脆嫩]( "西芹怎么处理才脆嫩")
- 1、西芹要先将老筋给撕掉，或者用刮皮刀将表面的老筋刮掉，这样吃起来不塞牙。2、西芹提前加入少许盐腌制一下，多多余的水分腌制出来，这样炒出来的西芹吃起来口感更清脆爽口。3、西芹不建议焯水，容易营养流失，加入少许盐拌匀，沸水上锅隔水蒸1分钟断生，然后再取出来下锅炒香炒入味即...
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![意大利芹是欧芹吗]( "意大利芹是欧芹吗")
- 是。意大利欧芹在科学上被称为那不勒斯（litanum），是芹科中的一种草本植物，通常用于调味或装饰食物。它的外观与卷叶欧芹相似，但味道更浓，味道更浓郁，叶子更平坦。顾名思义，意大利欧芹原产于意大利和大部分地中海欧洲，尽管它在世界上许多地方都获得了巨大的成功。...
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![山芹是西芹吗]( "山芹是西芹吗")
- 不是西芹相对于山芹来说，它的水分更多，但芹菜的香味没有这么浓，但吃起来的味道非常嫩，所以西芹更适合炒着吃，比如西芹炒肉片，西芹炒腊肉，如果朋友们喜欢炒着吃的芹菜，那么就买西芹准没错。市场上的山芹要比西芹的价格略贵一点，而山芹相对于西芹来说，山芹的水分含量更少，但芹菜的香味...
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![胡芹和西芹区别]( "胡芹和西芹区别")
- 胡芹是古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”。因盛产于河南省柘城县胡襄集附近，故得其名。它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，“中国第一芹”。西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物...
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