山芹是西芹吗
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不是西芹相对于山芹来说,它的水分更多,但芹菜的香味没有这么浓,但吃起来的味道非常嫩,所以西芹更适合炒着吃,比如西芹炒肉片,西芹炒腊肉,如果朋友们喜欢炒着吃的芹菜,那么就买西芹准没错。
市场上的山芹要比西芹的价格略贵一点,而山芹相对于西芹来说,山芹的水分含量更少,但芹菜的香味更浓,不过山芹的口感也要更老一点,所以山芹,更适合调馅包包子,包饺子,如果您喜欢芹菜馅的水饺,包子,馅饼,那么就多买点山芹准没错。
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