西芹怎么切比较嫩
- 心理
- 关注:2.06W次
你需要一头西芹,一把锋利的刀子,还可以来一把削皮器将西芹的茎杆剥离。用冷水清洗每一支茎杆,取出上面的脏污然后将茎杆头部那段白色的部分切除,拿去再生或者扔掉都可以西芹的皮有时候难以下咽,特别是切得比较大的时候,外皮上的纤维简直会要老命。
最好用削皮器将其去除
切成大块:大块的西芹在西餐中,通常用来炖汤或者制作沙司,最后要被过滤出来。所以直接用刀子切成大概2.5-3厘米长的段就可以了
在切主干的时候,切刀西芹开始分支的地方,就停下来,这块可以留着栽种。
标签:
西芹
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/dm5l9n.html